Рецепт просто Тортик с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 200 килокалорийТип блюда: Изделия из теста Непростой рецепт просто Тортик с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 20. Содержит всего 200 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциитесто на форму 26 см.3 яйца1 ст. сахара5 ст. сметаны5 ст. муки150 гр. маргарина5 ч. л. содыбезе4 белка+1.5 ст. сахаракрем1 б. (400 гр)варен. сгущ. молока350 гр. маслаПриготовление по шагамТестояйца взбить с сахаром, добавить сметану, тертый на терку маргарин, соду гашен. уксусом и муку. Я еще в тесто тру цедру с апельсина. У меня круглая форма 26 см. Застелить пергаментом, вылить тесто и в духовку на 25 мин.безе: белки взбить с сахаром до устойчивой пены и сушить в духовке часа 4 при 140 гр.кремсгущ. молоко взбить с маслом.Остывший корж разрезаем вдоль и пропитать любым сиропом или компотом по вкусу, затем я ложу фрукты - апельсины, киви. Сверху на фрукты слой крема, потом безе+крем+корж. Украшать, кто на что гаразд. У меня белково - заварной крем +мастичные цветы.Вот и все, ничего нет сложного, только надо немного желания.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Хозяйке на заметкуЗабыла написать как делается белково заварной крем. 6 белков 18ст. л. сахара, 130мл. воды, лим. кислота. Белки взбить до устойчивой пены. Одновременно заварить сах. сироп до пробы на средний шарик (Каплю сиропа капнуть в чашку с хол. водой и попробывать скатать шарик, если получается шарик, значит сироп готов). Не прекращая взбивать белки тонкой струйкой постепенно вливать горячий сах. сироп. Взбивать крем еще минут 10-15.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о просто тортик зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Именно просто тортик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@u_evgeniya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить просто тортик по этому простому рецептику.