Светлый Торт Рыжик с медом

  1. Kioosmull

    Kioosmull Вера М

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    79
    Пол:
    Женский

    Рецепт светлого Торта Рыжик с медом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 297 килокалорий
    • Тип блюда: Торт Рыжик

    Светлый Торт Рыжик с медом

    Самый медовый торт для любимых деток и всех сладкоежек!
    Ой как я завидовала своей однокласснице, когда она, в 6 классе, принесла на свое день рождения торт в класс и сказала: «Угощайтесь, сама испекла». Было так вкусно, что просто и сказать то нельзя. Наверно потому, что сама пекла. Это был торт «Рыжик». Я потом много кулинарных рецептов этого торта записала, все разные, одно неизменно: мед, спиртное и мука с яйцами, просто каждый раз меняются пропорции.
    Но мне больше по душе тот, самый мой первый рецепт. Хотя года через два я нашла в книге «Вкусная еда» рецепт торта под названием «Солнышко» и он был полностью идентичным «Рыжику», своему старому рецепту не изменяю. Все так же пеку торт Рыжик рецепт с фото.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Тесто:
    • Мука 2.5 стак. (200 мл)
    • Мёд 3 стол. л.
    • Сливочное масло 100 гр
    • Водка 2 стол. л.
    • Яйца 4 шт.
    • Разрыхлитель 1 чайн. л.
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Крем:
    • Сметана (жирная) 1 л
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Обсыпка:
    • Корица 0.5 чайн. л.
    • Миндаль 50 гр
    • Мак пищевой 50 гр

    Приготовление по шагам

    1. В чашку кладем сливочное масло, мед, сахар и водку, можно использовать коньяк и даже ром, главное – не слабее 40º. Ставим на водяную баню до растворения сахара, не снимая с огня, добавляем заранее взбитые яйца. Мешаем тщательно и сыпем разрыхлитель. Если его нет, можно использовать соду, вот только гасить уксусом ее не надо. Как только запенится, снимаем с водяной бани, засыпаем муку и замешиваем тесто. Делим его на несколько частей, все зависит от того сколько коржей вы задумали испечь. Раскатываем коржи и выпекаем 10 минут при температуре 200º до зарумянивания. Он потому и «Рыжик», что коржи темные, почти рыжие. Пока они горячие – вырезаем из них по тарелке или любому другому трафарету желаемую форму. Взбиваем сахар со сметаной – это крем, обильно смазываем коржи кремом, не жалеем, торт должен пропитаться. Обрезки коржей измельчаем, смешиваем с корицей и миндалем, обсыпаем торт. Пропитываться торту нужно несколько часов.
     


  2. k_lesya

    k_lesya Киронда

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    82
    я слабо разбираюсь в светлом торте рыжик с медом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Qoruedjf, Uaapvos, Bdihrlbue и 4 другим нравится это.
  3. Noejiel

    Noejiel Баданова Ева

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    светлый торт рыжик с медом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Omiclbyev, fyodorova87 и katerinaz нравится это.

  4. Ouiolee

    Ouiolee Эля

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    a_alla, Aeosredi, sundukova94 и 2 другим нравится это.
  5. k_lyuba

    k_lyuba Кузюкова Люба

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    81
    Мой самый любимый рецепт светлого торта рыжик с медом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    owqoefie, Нина_Ю, Ovoxmre и ещё 1-му нравится это.
  6. Aokoqgn

    Aokoqgn Евгеньевич

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    s_lidiya, Owasbcza, Bqflhaowx и 2 другим нравится это.

  7. Т_Бардина

    Т_Бардина Бардина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    таким способом обязательно попробуем приготовить светлый торт рыжик с медом! спасибо!
     
    ХристинаН, g_arina, Ektvoatzq и 4 другим нравится это.
  8. Nsaemooo

    Nsaemooo Сладкая

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    @Kioosmull, спасибо за рецепт светлого торта рыжик с медом! Обязательно приготовлю :)
     
  9. Dkezfoy

    Dkezfoy Анна Д

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    118
    Пол:
    Женский
    какая вкусняшка!
     

  10. Трепенкова Л

    Трепенкова Л Трепенкова Люда

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    @Kioosmull, спасибо за новый вариант светлого торта рыжик с медом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    varganova80, orxgaeroo, Megeeozox и 6 другим нравится это.
  11. marinenko87

    marinenko87 Виолетта

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант светлого торта рыжик с медом ещё не пробовала:D
     
    Fzoudoudi, chiglii94, mezmxfb и 2 другим нравится это.
  12. Lveouoeii

    Lveouoeii Зина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ojuopoe, ukraintseva95, Lciiicu и ещё 1-му нравится это.
  13. Oqigikuh

    Oqigikuh Есипова Евгения

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Очень понравился состав светлого торта рыжик с медом, все отлично должно сочетаться!
     
    zouao, Ufoxiwia, Qhrjgoozk и ещё 1-му нравится это.
  14. Марианна_С

    Марианна_С Садыгова Марианна

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала светлый торт рыжик с медом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Cuobneek, Kiigmid, Мая_Ш и 4 другим нравится это.
  15. Eayoajim

    Eayoajim Лахник Дария

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    113
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Инка_Г, Arlqetpe, Oesolccsv и 5 другим нравится это.
  16. kapshuk96

    kapshuk96 Капшук Александра

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали светлый торт рыжик с медом. Спасибо за рецепт!
     
    d_polli, kurnikova94, uwlieaue и 2 другим нравится это.
  17. u_dariya

    u_dariya Улижева Дария

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    79
    Отличный рецепт:)
    Обожаю светлый торт рыжик с медом
     
  18. Софья_Г

    Софья_Г Горлач Софья

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Qchaqot, pavlyuchenko90 и ЯнкаФ нравится это.
  19. Миловичко А

    Миловичко А Миловичко

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Pqeyeje, Gtiyogabe, Чурочкина О и 4 другим нравится это.
  20. А_Текушина

    А_Текушина Текушина Анастасия

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    uhkouri, serpkova97, Маргулис К и 2 другим нравится это.