Торт Шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе

  1. Riolgmedq

    Riolgmedq Марте Люда

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Шоколадно-творожного мусс с бананами в карамельном желе с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 70 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе

    Сложный рецепт торта Шоколадно-творожного мусс с бананами в карамельном желе с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 48. Содержит всего 70 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • для бисквита на форму 20 см
    • 50 г сливочного масла
    • 1/1, стакана сахара (240 мл)
    • 2 маленьких яйца
    • 0,5 стакана муки
    • 0,5 ч. ложки разрыхлителя
    • 100 г черного шоколада
    • для желе
    • 100 г коричневого сахара Мистраль
    • 250 мл воды
    • 10 г желатина
    • 2 банана
    • для мусса
    • 400 г творожного сыра (нежирного)
    • 200 мл сливок для взбивания
    • 100 г черного шоколада
    • 100 г мелкого коричневого сахара Мистраль
    • 15 г желатина
    • 50 мл воды

    Приготовление по шагам

    1. Шоколад растопить на водяной бане. Масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную массу.
    2. По одному, взбивая, добавить яйца.
    3. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в яично - масляную смесь.
    4. Затем ввести шоколад, перемешать лопаткой.
    5. Духовку разогреть до 180 С. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и печь примерно 20-25 минут до сухой лучины.
    6. Сахар высыпать в сотейник, растопить. Только аккуратно, чтобы не спалить карамель. Затем влить воду. Теперь нужно подождать пока карамель растает.
    7. После того, как карамель полностью растворилась, жидкость подогреть, растворить в ней желатин. Как только желатин растворится, процедить.
    8. Форму 20 см в диаметре застелить пищевой пленкой, вылить половину желе и убрать в холодильник. Как только желе схватится, вынуть. Банан очистить, если крупный, то разрезать на 2 половинки. Затем бананы разложить на желе как на фото. Сверху вылить оставшееся желе и убрать в холодильник до полного застывания.
    9. Форму застелить пищевой пленкой, выложить бисквит.
    10. Для мусса. Сливки взбить в пышный крем. Шоколад растопить на водяной бане. Желатин развести в горячей воде. Творог взбить с сахаром, чтоб сахар растворился. Взбивая добавить не горячий желатин. Затем добавить не горячий шоколад, взбить. Затем аккуратно ввести сливки. Все это нужно делать быстро. так как мусс быстро застывает.
    11. На корж выложить половину мусса, убрать в холодильник, чтоб мусс схватился. Желе вынуть аккуратно из формы и выложить поверх мусса. Затем выложить остальной мусс. (Вторая половина мусса у меня уже к тому времени застыла и я слегка подогрела его на водяной бане, взбила слегка миксером. ) Убрать торт в холодильник на несколько часов. Затем вынуть торт из формы украсить шоколадом или шоколадными чипсами и нарезать острым ножом.
    12. Приятного аппетита!
    13. Торт получился очень вкусный, можно сказать, что ничего не добавить не убавить. Даже тот. кто не любит бананы уверена его оценит. Готовила уже два раза, всем очень нравится. Угощайтесь и вы!
     


    Yaevuar, ЮлияС, Usmaegao и 6 другим нравится это.
  2. Пончик А

    Пончик А Пончик

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    За рецепт спасибо
     
    Xivesqxua, Пилюга В, Iueucofv и 7 другим нравится это.
  3. k_alena

    k_alena Кныр

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    84
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Iouzeoo, pilgui97, Gxwelif и 3 другим нравится это.

  4. Ehneroj

    Ehneroj Люба П

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю торт шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Riolgmedq :)
     
    Izzeour, ТомараД, dubatovka87 и 4 другим нравится это.
  5. vetoshkina76

    vetoshkina76 Женя В

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    я слабо разбираюсь в торте шоколадно-творожном мусс с бананами в карамельном желе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Оля_Л, Лесных А, Ujtusrn и 2 другим нравится это.
  6. Ebuwatqt

    Ebuwatqt Хабибуллина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать
     

  7. Рогова К

    Рогова К Рогова Ксюха

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    naglaeva86, Eeoasdei, breeva86 и 2 другим нравится это.
  8. Hoonfao

    Hoonfao Вергун Галка

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    таким способом обязательно попробуем приготовить торт шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе! спасибо!
     
    Zouuteo, hloelamo, solyannikova90 и ещё 1-му нравится это.
  9. МашаЧ

    МашаЧ Маша

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Мы тоже недавно первый раз делали торт шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Rgfauhoo, Eeazuoqx, lfseqei и 3 другим нравится это.

  10. Персон И

    Персон И Инга П

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Теслова Д, ЮлияЄ, yulyashai и 4 другим нравится это.
  11. Seakquuwr

    Seakquuwr Гончарова

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Зинкевич Л, laptenok80, Unbzroajz и 4 другим нравится это.
  12. Wxceucobi

    Wxceucobi Ходжаш Вика

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    cherchenko89, Eurayke, Eiurfmflo и ещё 1-му нравится это.
  13. Бакунцева Е

    Бакунцева Е Бакунцева Евгения

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    таким способом обязательно попробуем приготовить торт шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе! спасибо!
     
    euaveii, Ezjuigc, Uyoguue и 2 другим нравится это.
  14. abdulkhakova80

    abdulkhakova80 Лида А

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    Торт Шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  15. Ncabqycyb

    Ncabqycyb Оля К

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    уверена маме понравится
    все любители торта шоколадно-творожного мусс с бананами в карамельном желе оценили!
     
    Oaqvasoo, Nkaaqfp и Гурьева Т нравится это.
  16. uuesio

    uuesio Member

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    57
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Vtelyiua, Sgiiujomn, n_inga и 4 другим нравится это.
  17. Катарина_Г

    Катарина_Г Гущина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Uoozeudmo, Rqipiuaix, i_tomara и 5 другим нравится это.
  18. Ldhoeeaje

    Ldhoeeaje Данилейко Евгения

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    замечательный рецепт! В моей семье любят торт шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе
    Спасибо за прекрасную идею
     
    solomatova92, Ooaovyac, Obbooua и 3 другим нравится это.
  19. Габдракипова Э

    Габдракипова Э Габдракипова

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Dxoeijzae и Colvqiudv нравится это.
  20. Oqxmnae

    Oqxmnae Мая Ч

    Регистрация:
    16 мар 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)