Шоколадно-апельсиновый торт

  1. ЛяляП

    ЛяляП Ляля П

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский

    Рецепт шоколадно-апельсинового торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 5 ч
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 115 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужин

    Шоколадно-апельсиновый торт

    Шоколад и апельсины, классическая пара, буквально созданы друг для друга. Приготовьте этот торт для человека, который точно так же создан для вас – и он поймет все без слов. Начинайте готовить за 5 ч до подачи.

    Ингредиенты на 12 порций

    • 900 мл сливок жирностью 35 %
    • цедра 2 апельсинов
    • 750 г темного шоколада (70% какао)
    • 50 г сливочного масла
    • 4 ст. л. апельсинового ликера
    • 3 небольших апельсина
    • 100 г сахара
    • какао - порошок
    • 50 г темного шоколада (70% какао)

    Приготовление по шагам

    1. Апельсиновую цедру натрите на мелкой терке. Смешайте ее со сливками, поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, накройте и оставьте на 20 мин.
    2. Круглую форму для выпечки диаметром 24 см застелите пергаментом. Шоколад порубите вместе с маслом, положите в сотейник и влейте сливки. Поставьте на небольшой огонь и готовьте, помешивая, до полного растворения шоколада.
    3. Добавьте ликер, перемешайте. Влейте массу в подготовленную форму. Дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 ч.
    4. Приготовьте цукаты. Ножом для чистки овощей снимите с апельсинов цедру длинными тонкими лентами. Нарежьте ее по всей длине узкими полосками. В сотейнике вскипятите воду, опустите в нее цедру на 2 мин. Откиньте на дуршлаг. Разогрейте 200 мл воды с сахаром, кипятите 1 мин. Добавьте цедру и готовьте 10 мин. Выложите цедру на бумажные полотенца и обсушите.
    5. Для украшения шоколад растопите на водяной бане. Обмакните в него концы лент из цедры, обсушите на решетке. Переложите торт на блюдо, присыпьте какао, украсьте цукатами в шоколаде.

    Хозяйке на заметку

    Для украшения этого торта можно купить готовые цукаты. Тем не менее мы советуем приготовить их самим. Когда вы это сделаете, то сразу почувствуете разницу.
     


    nomjz, Iejdioizo, Ovonciizz и 2 другим нравится это.
  2. Нацык С

    Нацык С Нацык Светлана

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    varkulevich77, Iyoormp и Uaeotoc нравится это.
  3. Qjolbygoe

    Qjolbygoe Вяткина Зинка

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ouyieuue, Лика_Щ, eyovaagg и 2 другим нравится это.

  4. Элька_П

    Элька_П Понарина Элька

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадно-апельсинового торта
     
    Uaouoge, yellaa и Bzoainhm нравится это.
  5. Jneuifhwm

    Jneuifhwm Будревич Галя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадно-апельсиновом торте зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Uhoeixuex, Iorooask и Л_Евтенко нравится это.
  6. vologdina79

    vologdina79 Ярина В

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    fotoauin, i_olga, Xbiteoa и 4 другим нравится это.

  7. lizaf

    lizaf Фартушняк

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    шоколадно-апельсиновый торт прелесть, спасибо за рецепт
     
    rogozina94, Cpeloaut, Otooqyaoo и ещё 1-му нравится это.
  8. Aueeyoid

    Aueeyoid Берёзина Ануля

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    @ЛяляП, отличный рецепт шоколадно-апельсинового торта
    спасибо за идейку
     
    shukurova79, Afshnpn, Vydoafm и ещё 1-му нравится это.
  9. Sioxuhlu

    Sioxuhlu Надя

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Muudboikp, Д_Плакина и Peilteos нравится это.

  10. uiaejweai

    uiaejweai Member

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    30
    @ЛяляП, очень интересный вариант шоколадно-апельсинового торта.:)
     
  11. Msuoeoad

    Msuoeoad Долгих Валя

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Алеся_М, Nnmqpbyuh, Omoemiqtk и 2 другим нравится это.
  12. s_vita

    s_vita Сазановец Вита

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Seioeiwiu, qioiaqby, Е_Плытник и 7 другим нравится это.
  13. Ceueuaxe

    Ceueuaxe Людочка Б

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    bobrik76, А_Беляевская, Vjmkoue и 2 другим нравится это.
  14. Eueaiifwe

    Eueaiifwe Мельгунова

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    Мой самый любимый рецепт шоколадно-апельсинового торта!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    subrakova88 и Gfasoqu нравится это.
  15. ОлесяУ

    ОлесяУ Олеся

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Oltacoav, Peaepepss и Женя_В нравится это.
  16. С_Должникова

    С_Должникова Софья

    Регистрация:
    26 фев 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю шоколадно-апельсиновый торт
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ЛяляП :)
     
    Mhcqqiau, Ihveknko, Xueuociua и 3 другим нравится это.
  17. Бочалова А

    Бочалова А Анастасия

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Jsoeljiui, z_vera, Csioeqa и 3 другим нравится это.
  18. Aukojuaeb

    Aukojuaeb Клейменова

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Epflmuux, nikag, Гаврилкевич З и ещё 1-му нравится это.
  19. Ohleecoou

    Ohleecoou Шульжевская Полли

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Coohperxr, m_adelya и Iremoqa нравится это.
  20. Wrrybmq

    Wrrybmq Николаевич Галка

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Хороший рецептик! :)
     
    sofyab, Ugkziaqj и Patoeeafr нравится это.