Рецепт шоколадного торта с орехами в карамели «Мечта сластёны» с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество порций: 16 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 79 килокалорийТип блюда: Десерты Непростой рецепт шоколадного торта с орехами в карамели «Мечта сластёны» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 90 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Ингредиенты на 16 порцийДля теста:Кефир — 0,35 лМука — 2,5 стСахар — 2 стЯйца — 3 штМасло сливочное — 5 гр (для смазывания формы)Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.Какао - порошок — 4 ст. л.Для крема:Орехи — 100 грСахар тростниковый Мистраль — 2 ст. л.Сгущенное молоко вареное — 1 банкаМасло сливочное — 160 грПриготовление по шагамВ удобную емкость насыпать все сухие ингредиенты для теста, в середину вбить яйца и добавить кефир. Миксер включить на низкую скорость и аккуратно все смешать до растворения сахара.Форму для выпечки, диаметром не менее 25 см, смазать сливочным маслом, влить тесто и поставить в разогретую духовку на средний огонь. Время выпечки 30-50 минут (в зависимости от духовки).Готовность проверяем обычной зубочисткой втыкая ее в центр коржа. Если ничего к ней не прилипло, значит наш корж готов. Вынимаем и немного остужаем.Когда можно будет дотронуться без риска обжечь руки вынимаем из формы и срезаем по всему периметру тоненькую корочку, это сделает его нежнее и поможет коему пропитать наш торт равномерно. Разрезаем вдоль на 2 коржа.Орехи обжарить на сухой сковороде до готовности. 10 гр сливочного масла растопить на сковороде, добавить сахар и довести смесь до состояния карамели золотистого цвета. В карамель всыпать орехи а аккуратно все смешать. Выложить тонким слоем на бумагу для выпечки до полного остывания.Размягченное сливочное масло 150 гр смешать с банкой вареной сгущенки с помощью миксера. Половину крема нанести на первый корж и накрыть вторым. Оставшуюся часть крема равномерно распределить по поверхности не забывая про боковинки.Остывшие орехи в карамели накрыть вторым листом бумаги и раздробить при помощи скалки. Получившейся крошкой посыпать тортик и убрать в холодильник минимум на 4 часаХозяйке на заметкуПервый раз я попробовала этот торт у Бабушки Нонны в г. Нальчик, у меня как раз был день рождения. Мне было 6 лет и Дедушка Боря повез меня кататься на канатную дорогу. Было очень красиво и страшно, канатка проходила прям над голубым озером в горах.
Шоколадный торт с орехами в карамели «Мечта сластёны» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
сегодня первый раз готовила шоколадный торт с орехами в карамели «мечта сластёны». Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже шоколадный торт с орехами в карамели «мечта сластёны» получается здорово!
Zexopooth, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадный торт с орехами в карамели «мечта сластёны»!!!
Очень понравился состав шоколадного торта с орехами в карамели «мечта сластёны», все отлично должно сочетаться!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного торта с орехами в карамели «мечта сластёны»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Когда делала шоколадный торт с орехами в карамели «мечта сластёны» и не сомневалась, что получится вкусно!
А что вы нашли в шоколадном торте с орехами в карамели «мечта сластёны»??? Мне, например, не очень понравилось
ВКУСНОТИЩА !!! Делала шоколадный торт с орехами в карамели «мечта сластёны» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Мой самый любимый рецепт шоколадного торта с орехами в карамели «мечта сластёны»!!! Я тоже так готовлю!
