Рецепт грейпфрутового торта с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 12 порцийСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 46 килокалорийТип блюда: Выпечка, ТортыПовод: Для детей Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей. Вашему вниманию - достаточно простой рецепт грейпфрутового торта. Аналогичным образом можно приготовить торт со вкусом любых других цитрусовых - апельсина, мандарина, лимона и т.д., однако мне больше всего нравится именно грейпфрутовый вариант. Торт получается, с моей точки зрения, идеальным - текстура бисквита настолько влажная и мягкая, что никакой крем не требуется, а уж какой аромат стоит на кухне во время выпечки - можете себе представить. Количество порций: 12Ингредиенты на 12 порцийСахар — 1 СтаканГрейпфрут — 1 ШтукаЯйца — 2 ШтукиСливочное масло — 1/1, Стакана (растопленное)Мука — 1,5 СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСметана — 1/1, СтаканаМолоко — 4 Ст. ложки (2 - в тесто, 2 - в глазурь)Сахарная пудра — 1 СтаканСметана — 1 Ст. ложка (для глазури)Приготовление по шагамВ большой миске смешиваем сахар и 2 столовых ложки цедры грейпфрута. Хорошенько перетираем пальцами.Добавляем в миску яйца, 3 ст. л. свежевыжатого сока грейпфрута и растопленное сливочное масло. Хорошенько взбиваем венчиком.В отдельной небольшой миске смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком.В небольшой емкости смешиваем сметану и 2 ст. л. молока.В миску с яичной смесью поочередно вводим треть сухой мучной смеси, треть сметанной массы, треть мучной, треть сметанной, оставшуюся треть мучной, оставшуюся треть сметанной. После добавления каждой трети не забываем хорошенько взбиваем массу венчиком. Получившуюся массу аккуратно выливаем в форму для запекания, застланную пергаментной бумагой.Выпекаем торт в течение 40-45 минут при 180 градусах до сухой зубочистки.Достаем готовый торт из духовки, остужаем прямо в форме для запекания 10-15 минут, затем извлекаем из формы.Тем временем приготовим глазурь, смешав сахарную пудру, 2 ст. л. молока и 1 ст. л. сметаны. Слегка взбиваем венчиком.Покрываем еще теплый торт глазурью.Когда глазурь застынет, грейпфрутовый торт можно будет нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!
@Uocomyngm, очень интересная идея! ща попробуем приготовить грейпфрутовый торт по этому простому рецептику.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грейпфрутовый торт, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.