Торт “Графские развалины”

  1. Eousoai

    Eousoai Малько Женя

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта “Графские развалины” с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 324 килокалорий
    • Тип блюда: Торты

    Торт “Графские развалины”

    Непростой рецепт торта “Графские развалины” с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 22. Содержит всего 324 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Для безе:
    • Яйца куриные – 10 шт.
    • Сахар - песок – 600 г
    • Лимонная кислота – на кончике ножа или сок лимона – 2 ч. л.
    • Для крема:
    • Масло сливочное – 200 г
    • Сгущенное молоко варёное – 380 г или 1 банка
    • Кроме того:
    • Шоколад – 100 г
    • Растительное масло – 2 ст. л. или сливки 20% – 100 мл
    • Грецкие орехи – 250 г
    • Чернослив (по желанию)

    Приготовление по шагам

    1. Как сделать торт Графские развалины: Белки отделить от желтков. Белки взбить до пышной и устойчивой пены. Добавить лимонную кислоту или сок лимона. Сахар всыпать небольшими порциями, чтобы пена не осела. Продолжаем взбивать.
    2. Вот каким бы замечательным ни был ваш электрический миксер, белковая пена лучше всего взбивается ручным венчиком. А еще лучше белок взбивать небольшими порциями. Поделите белок на 2 части.
    3. Взбитый белок должен быть таким, чтобы он медленно стекал с венчика и оставлял устойчивый рисунок на поверхности.
    4. На бумаге рисуем круг нужного диаметра. Взбитый белок выкладываем в кулёк и наливаем его по окружности нарисованного круга. Противень ставим в разогретую до 100°С духовку.
    5. Из остального белка делаем безе небольшого размера. Безе сушить в духовке не менее 2-х часов. Первые 15 минут - с открытой дверцей.
    6. Пока наше безе сушится в духовке, займемся кремом. Для этого масло нужно размягчить при комнатной температуре. Взбить миксером добела. Выкладываем сгущенное молоко и еще раз хорошо взбиваем. Готовый крем убираем в холодильник.
    7. Корж - безе перекладываем в тарелку для торта. Покрываем тонким слоем крема и по краю выкладываем безе небольшого размера.
    8. Пустоты между шариками безе засыпаем измельченным грецким орехом. Кому нравится чернослив, добавляем еще немного порезанного чернослива. Наносим слой крема, пользуясь кондитерским мешком или из полиэтиленового пакетика, отрезав уголок. Сверху выкладываем еще слой безе, смещая каждый слой к центру. Так, чтобы получилась пирамидка.
    9. Сверху торт поливаем шоколадом, растопленным с растительным маслом или сливками. Украшаем торт Графские развалины грецкими орешками. Перед употреблением торт охлаждаем.
    10. Подаем торт Графские развалины порционными кусочками с большим количеством чая.
     


    РитаЧ, shirokinskaya85, kaptyol92 и 9 другим нравится это.
  2. Тоня_С

    Тоня_С Сапожникова

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  3. Катарина_Н

    Катарина_Н Никитенко Катарина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    135
    Пол:
    Женский
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     

  4. Рита_Г

    Рита_Г Гранат Рита

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    рецепт весьма кстати!
     
    Gqnloopw, abashina89, kharton95 и 3 другим нравится это.
  5. Zaozpnbpi

    Zaozpnbpi Дария

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    113
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта “графские развалины”
     
    Aomueup, Fioudqo, Oojrgbo и ещё 1-му нравится это.
  6. g_zina

    g_zina Гузикова Зина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    85
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта “графские развалины”
     

  7. orlyanskaya78

    orlyanskaya78 Орлянская Ланка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    ehigioa, Лобастова В, wzwnpe и ещё 1-му нравится это.
  8. Roeaedqa

    Roeaedqa Кабишева Галка

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    115
    Пол:
    Женский
    рецептик супер!!:)
     
    jowifeo, steblina77, Gnuoioooo и 3 другим нравится это.
  9. Egxsjhrcy

    Egxsjhrcy Елина Алиса

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    efcxadee, Pywanepox, Uoejiai и ещё 1-му нравится это.

  10. akpdzht

    akpdzht Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    35
    я слабо разбираюсь в торте “графские развалины”, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  11. Oaepmlruo

    Oaepmlruo Мёдова Маша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  12. Dboufieeo

    Dboufieeo Жихарева Светлана

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Какой замечательный рецепт торта “графские развалины” - яркий, красочный и аппетитный!
     
    КатяМ нравится это.
  13. Ikoouiu

    Ikoouiu Лера Б

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    @Eousoai, спасибо за рецепт торта “графские развалины”! Обязательно приготовлю :)
     
    kristinao и Ксюха_П нравится это.
  14. kurgannikova86

    kurgannikova86 Диана К

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Eikhuoef, ПоллиС, Ubeirzrwa и 3 другим нравится это.
  15. Oyhejimo

    Oyhejimo Болсуновская

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта “графские развалины”
     
    Ojntuae, Ljqbodg, Sssiqxy и 7 другим нравится это.
  16. Людочка_Х

    Людочка_Х Хабибулаева Людочка

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    @Eousoai, отличный рецепт торта “графские развалины”
    спасибо за идейку
     
    Etoiyoe, Fiwnotzki, Eigmvgiet и 2 другим нравится это.
  17. Суетина В

    Суетина В Суетина Валентина

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Abiciuhnn, Iqzqoae, duuimvqu и ещё 1-му нравится это.
  18. Qzmiwwskp

    Qzmiwwskp Тырлова Дария

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    @Eousoai, рецепт торта “графские развалины” ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  19. Красотулькина К

    Красотулькина К Красотулькина Кристина

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Какой замечательный рецепт торта “графские развалины” - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Egqzgfogs, Oeapowizi и Iegejeu нравится это.
  20. nikan

    nikan Ника Н

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Вика_М, Iofcqomk и Emkqpuuw нравится это.