Арбузный торт

  1. Jjoogeoa

    Jjoogeoa Бикбулатова

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский

    Рецепт арбузного торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Тип блюда: Домашние торты

    Арбузный торт

    Я без ума от этого десерта, правда-правда! И вам он тоже обязательно понравится! Его изюминка в том, что украшать арбузный торт можно так, как захочется, любыми фруктами и ягодами по вкусу, подойдет и клубника, и яблоки, и персики, все, что пожелает ваше воображение!!!

    Ингредиенты на 10 порций

    • Арбузы (после вырезания из арбуза 3 кг мякоти останется не более 1 кг) 1.2 кг
    • Для крема:
    • Сливки жирные (33%) 200 мл
    • Сахар 1 стол. л.
    • Ванильный экстракт 1 чайн. л.
    • Для украшения:
    • Миндальные лепестки 50 гр
    • Киви 3 шт.
    • Виноград 30 гр
    • Малина 30 гр
    • Черника 30 гр
    • Груши 1 шт.

    Приготовление по шагам

    1. Целый арбуз хорошо помыть и отрубить ему верхушечку и «попку».
    2. Перевернуть арбуз.
    3. Острым длинным ножом начать вырезать сердцевинку
    4. Аккуратно следуя по границе.
    5. Важно не забирать белую мякоть, отрезать только красную.
    6. Когда сердцевинка вырезана,
    7. разрезать кожуру арбуза одним надрезом вниз
    8. И вынуть сердцевину из кожуры. Получится такой цилиндрик. Чтобы кусок будущего торта красиво смотрелся на тарелке боком, можно делать его не выше 15 см. Хотя это на любителя.
    9. Арбуз пускает сок, поэтому дайте ему стечь, охладите в холодильнике.
    10. На охлажденный арбуз легче наносится крем. Начинать нужно сверху.
    11. Охлажденные жирные сливки взбить с сахаром и ванилью до пышности, до состояния крема. Посуда для взбивания у вас должна быть тоже холодная. Я это делаю блендером с миксерной насадкой - у него скорость очень высокая.
    12. Очень быстро обмазать сливками арбуз, начиная с макушки, заканчивая боками. Затем так же быстро украшаем нарезанными ягодами и фруктами. На картинке можно посмотреть пример украшения.
    13. Для украшения можно использовать совершенно любые ягоды, фрукты. В нашем случае виноградинки разрезаем на 2 половинки, малинку тоже. Очищенную грушу - на тонкие пластинки, киви на тонкие кружки. Все должно быть тонким, потому что взбитые сливки нежные, на себе не удержат вес тяжелых фруктов по бокам торта.
    14. Арбузный торт желательно подавать сразу же, чтобы он не начал «таять».
     


    Г_Можарова, Ufsenfyq и Qovekjeai нравится это.
  2. levanova83

    levanova83 Леванова Алена

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    @Jjoogeoa, отличный рецепт арбузного торта
    спасибо за идейку
     
    f_lyudmila, twmeh, d_valya и ещё 1-му нравится это.
  3. Eoeiedv

    Eoeiedv Люда С

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Roaofeekj, violettak и Марго_Щ нравится это.

  4. Emaepre

    Emaepre Кира П

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить арбузный торт - очень вкусно!!!
     
    Нина_З, Udeonnzv, Ayzbwexg и 3 другим нравится это.
  5. Bzoqaioo

    Bzoqaioo Людмила В

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    botashova88, Ueiibxia, Arojioas и ещё 1-му нравится это.
  6. Nomatswhm

    Nomatswhm Люда М

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Vuwuzemen, anijjnokn, yaros84 и 2 другим нравится это.

  7. АленаЗ

    АленаЗ Заречнева Алена

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    рецепт весьма кстати!
     
    Алеся_Я, a_yelona и Ogtajlvka нравится это.
  8. Wnuelkyiw

    Wnuelkyiw Полина

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    За рецепт спасибо
     
    Ujorzurv, Н_Колесова, Otvuibj и 3 другим нравится это.
  9. В_Оснадчук

    В_Оснадчук Вера О

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    Когда делала арбузный торт и не сомневалась, что получится вкусно!
     

  10. Ogineuul

    Ogineuul Валентина П

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    @Jjoogeoa, спасибо за рецепт арбузного торта! Обязательно приготовлю :)
     
    Lotsjieu, burkitsova85, Чуднова Т и 2 другим нравится это.
  11. Ghxaqober

    Ghxaqober Юхименко Люся

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Yngovxkuo, НастенокР, Aokeojo и 4 другим нравится это.
  12. zinaa

    zinaa Зина А

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    арбузный торт прелесть, спасибо за рецепт
     
    Fkxkwxzo, Awgeaeokx, Ajpmegoqy и 3 другим нравится это.
  13. Аня_Ш

    Аня_Ш Шишенок

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    98
    Пол:
    Женский
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Д_Макарчик, Лиза_Р и Ueeailxv нравится это.
  14. Oaejeud

    Oaejeud Михалева Инга

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю арбузный торт
     
    ebnlbooe, Acieeosya и Etaesrhv нравится это.
  15. Ольга_Ф

    Ольга_Ф Филипенко Ольга

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    @Jjoogeoa, спасибо за рецепт арбузного торта! Обязательно приготовлю :)
     
    Oeoifiedc, dubrovskaya91, qyfko и ещё 1-му нравится это.
  16. Верцешук Л

    Верцешук Л Верцешук

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    137
    Пол:
    Женский
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    sukhaya82, Lcbtfqp, Колтышева Н и 2 другим нравится это.
  17. Uskuveoo

    Uskuveoo Улья

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Арбузный торт для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Сеимова Л, b_yulya, ЛяляМ и ещё 1-му нравится это.
  18. Ykoojomui

    Ykoojomui Алиева Варя

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    valkovaya84, Элла_Ц, sofiyav и 4 другим нравится это.
  19. bozhelko93

    bozhelko93 Божелко Лана

    Регистрация:
    14 мар 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Когда в первый раз попробовала арбузный торт, мне не понравилось.
     
    Кильчицкая А, bryzhinskaya85 и Osogemmra нравится это.
  20. l_lidiya

    l_lidiya Лукьяница Лидия

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    выглядит очень аппетитно
     
    Роза_Ф и Etqjeeai нравится это.