Рецепт торта Дамские пальчики с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 3 порцииСложность рецепта: Простой рецептКоличество калории: 314 килокалорийТип блюда: Десерты Простой рецепт торта Дамские пальчики с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 58. Содержит всего 314 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциимолоко - 1,5 стаканасливочное масло - 150 гмука - 1,5 стаканаяйцо - 6 шт.соль - 1/1, ч. ложкисметана 30% - 450 грсахар - 1 стаканкакао 1 стаканПриготовление по шагамЭту сладкую Прелесть и Тортом назвать сложно, более подойдет название Десерт.После двухчасового отдыха в холодильнике крем пропитывает заварное тесто и в итоге получается важнейшее, легкое, тающее во рту десертное Чудо!!!И что не мало важно в тесте нет сахара потому калорий чуть меньше чем в традиционных бисквитах.Рецепт приготовления стандартен, а вот крем я заменила на свой любимый.Итак.В молоко добавить соль с маслом и довести до кипения.В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая.Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки.Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.Готовое тесто представляет собой вязкую массу.Противень смазать маргарином.Заварное тесто выдавить на противень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками». Выпекать при 180–200 °С в течение 20–30 минут. Остудить.Сметану смешать с сахаром и какао, прогреть на медленном огне до растворения сахара, остудить. Сахар в крем добавляйте опытным путем - пробуя на свой вкус!Обмакнуть пальчики в крем и выложить в форме хатки.НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Приготовьте и Вы!Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта дамские пальчики... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
