Рецепт торта Кучерявого с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 284 килокалорийТип блюда: Торт Кучерявый Очень красивый тортик к торжеству с виноградом и бананами! Такой кулинарный рецепт обычно используют в праздники, поскольку внешне он смотрится очень и очень красиво (смотрите на фото).Ингредиенты на 50 порцийСахар 1.5 стак. (200 мл)Яйца 2 шт.Сметана 1 стак. (200 мл)Пшеничная мука 1.5 стак. (200 мл)Сода пищевая 0.5 чайн. л.Лимонный сок 1 чайн. л.Какао - порошок 1 чайн. л.Бананы (свежий) 1 шт.Виноград (1 гроздь) 6 шт.Шоколад 100 грПриготовление по шагамОчень хорошо взбиваем яйца с сахаром (один стакан), гасим в лимонном соке соду и доливаем в полученную пышную массу. Сюда же всыпаем муку, кладем сметану. Размешиваем до состояния полной однородности. Затем делим нашу смесь на две равные части. В первую часть докладываем ложечку какао – у нас получится шоколадное тесто. Обе части теста запекаем в духовке двумя отдельными коржами. На это у нас уйдет, возможно, по пятнадцать минут. Когда коржи пропекутся, вынимаем их и остужаем. Сами занимаемся приготовлением крема: взбиваем до пышности сметану с сахаром (полстакана). Нижняя часть торта у нас должна быть темной. Ее мы хорошо обмазываем сметанным кремом, на который кладем кружки свежих бананов – по кругу, а в центр высыпаем свежие ягодки винограда без косточек. Светлый пласт крошим на мелкие куски, которые обмакиваем в креме и выкладываем на темный корж в виде горки. Собственно, все, наша аппетитная еда готова. Осталось только разогреть в микроволновке плитку шоколада и «нарисовать» ею по всей поверхности торта красивые кудряшки. Вот и получится у нас торт Кучерявый.
Вкуснятина, обожаю торт кучерявый Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Yaxoiuo
