Тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом

  1. Obukoxjio

    Obukoxjio Рыбакова Тома

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский


    Рецепт тыквенного торта с сырным кремом, орехами и шоколадом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 312 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом

    Изюм замочить.
    Если нет готового тыквенного пюре, приготовим его сами. Тыкву нарезать кусочками, положить в форму для СВЧ и поставить в микроволновку на 7-8 минут. Или запечь в духовке минут 40. Или отварить с 2 ст.л. воды минут 20-30.
    Мягкие кусочки тыквы спюрировать.
    Муку просеять с разрыхлителем, специями и солью с миску.
    Масло комнатной температуры взбить миксером на средней скорости. Положить сахар и взбивать, пока масса не станет светлой и воздушной.
    Добавить яйцо комнатной температуры и ванильный сахар, перемешать.
    По очереди, порциями положить в масляную смесь мучную смесь и тыквенное пюре, по 1 ст.ложке, вымешивая каждый раз до однородности.
    Грецкие орехи крупно порубить, добавить в тесто. Изюм промыть, добавить в тесто. Перемешать.
    Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
    Корж полностью остудить. Разрезать острым ножом на два коржа.
    Для прослойки взбить сливки со сливочным кремом. Добавить тертый горький шоколад с молотыми грецкими орехами. Выложить крем на нижний корж, накрыть верхним коржом.
    Растопить на водяной бане горький шоколад с белым шоколадом. Покрыть торт глазурью.
    Бока торта присыпать молотым миндалем.
    Для сырного крема: взбить сыр Филадельфия до пышности, добавить масло и ванильный сахар. Растопить белый шоколад на водяной бане и добавить в крем. Взбивать, пока масса не станет пышной и блестящей.
    Кондитерским шприцом украсить кремом по желанию.
    Полностью охладить торт.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Мука пшеничная - 1 стакан
    • Сахар коричневый - 1,3 стакана
    • Масло сливочное - 120 г
    • Яйцо куриное крупное - 1 шт.
    • Тыква ( пюре из тыквы) 1 стакан
    • Грецкие орехи - 1/1, стакана
    • Изюм темный - 1/1, стакана
    • Разрыхлитель - 1/1, ч. л.
    • Корица - 3/3, ч. л.
    • Имбирь в порошке - 3/3, ч. л.
    • Орех мускатный - 1/1, ч. л.
    • Перец черный душистый - 1/1, ч. л.
    • Сахар ванильный - 1 ст. л.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Для крема ( прослойка):
    • Сливки жирные - 100 г
    • Орехи молотые грецкие - 1 ст. л.
    • Шоколад горький тертый - 1 ст. л.
    • Сыр «Филадельфия» - 2 ст. л.
    • Для украшения:
    • Масло сливочное - 2 ст. л.
    • Шоколад белый - 180 г
    • Шоколад горький - 180 г
    • Сыр «Филадельфия» - 150 г
    • Ванильный сахар - 1 ч. л.
    • Миндаль молотый - 2-3 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. продукты для приготовления торта.
    2. Если нет готового тыквенного пюре, приготовим его сами. Тыкву нарезать кусочками, положить в форму для СВЧ и поставить в микроволновку на 7-8 минут. Или запечь в духовке минут 40. Или отварить с 2 ст. л. воды минут 20-30. Мягкие кусочки тыквы спюрировать.
    3. Муку просеять с разрыхлителем, специями и солью с миску.
    4. Масло комнатной температуры взбить миксером на средней скорости. Положить сахар и взбивать, пока масса не станет светлой и воздушной.
    5. Добавить яйцо комнатной температуры и ванильный сахар, перемешать.
    6. По очереди, порциями положить в масляную смесь мучную смесь и тыквенное пюре, по 1 ст. ложке, вымешивая каждый раз до однородности.
    7. Грецкие орехи крупно порубить, добавить в тесто. Изюм промыть, добавить в тесто. Перемешать.
    8. Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
    9. Корж полностью остудить. Разрезать острым ножом на два коржа.
    10. Для прослойки взбить сливки со сливочным кремом. Добавить тертый горький шоколад с молотыми грецкими орехами.
    11. Растопить на водяной бане горький шоколад с белым шоколадом. Покрыть торт глазурью. Бока торта присыпать молотым миндалем.
    12. Для сырного крема: взбить сыр Филадельфия до пышности, добавить масло и ванильный сахар. Растопить белый шоколад на водяной бане и добавить в крем. Взбивать, пока масса не станет пышной и блестящей. Кондитерским шприцом украсить кремом по желанию.
    13. Приглашаем Вас на чаепитие в Беземному Шляпнику с Соней и Алисой!!

    Хозяйке на заметку

    Я вижу все, что я ем, я ем все, что я вижу, учу то, чего не знаю, знаю то, чего не учу, вижу то о чем я думаю, думаю о том, что вижу, а вижу я торт из тыквы, тыкву в торте. Торт из тыквы, тоже самое, что тыква из торта. Вы когда-нибудь пробовали тыкву в торте???- спросила Соня Алису. Тыкву из шоколада, из сливок, из мармелада? Если хотите тыкву из торта, съешьте торт из тыквы. Приглашаю Вас на чаепитие к Безумному Шляпнику, отведать торт из тыквы.
     


    k_marianna, Ioiloocua, Koeiuiui и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...



  3. kappuchinska83

    kappuchinska83 Каппучинска Вера

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    alesyad, Fbifbdmm, Атрушкевич Н и ещё 1-му нравится это.
  4. Hkgjirei

    Hkgjirei Дерябин

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом
     
    orooufeo, Hlmbyyo, Jejnoeuis и 2 другим нравится это.

  5. Woioewvg

    Woioewvg Козулина

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Ой...как вкусно!!! Обожаю тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом!!!!
     
  6. Iesiydgui

    Iesiydgui Бореева Вита

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного торта с сырным кремом, орехами и шоколадом
     
    Sesaceen, Iouerica, b_alesya и ещё 1-му нравится это.
  7. ИраТ

    ИраТ Терлецкая Ира

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     

  8. Pchqieu

    Pchqieu Магратий

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Тирунова Ж и salakhova76 нравится это.
  9. Ромашка Н

    Ромашка Н Ромашка Надежда

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом получается здорово!
     
    Гинкас Т, s_ksyusha, Smeyuopeo и ещё 1-му нравится это.
  10. Хальчицкая А

    Хальчицкая А Хальчицкая Александра

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Oooauuowd, Gozrauui, АнькаК и 4 другим нравится это.

  11. Iqeauowfo

    Iqeauowfo Лиза

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    ЛенаД, eyubta, Moipaubkt и 3 другим нравится это.
  12. l_valentina

    l_valentina Лесная Валентина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    28
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Eyaxaoeoa, Ueusrduwy и pukhova80 нравится это.
  13. surygina78

    surygina78 Сурыгина Варя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в тыквенном торте с сырным кремом, орехами и шоколадом
     
    Ашугян Г и Мухтарова З нравится это.

  14. Xohoratg

    Xohoratg Танечка Ш

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  15. Jaztlou

    Jaztlou Лабановская Анька

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом
     
    Ozooivwi нравится это.
  16. rogalina78

    rogalina78 Алла

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    sh_raya, Рудакова А и НинаА нравится это.

  17. АняМ

    АняМ Аня

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    rasskazova96 нравится это.
  18. Keetjrgfi

    Keetjrgfi Губкина Танюша

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    Veonjegxr нравится это.
  19. Лашуня Н

    Лашуня Н Лашуня Настасья

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Tjxuiye и grudkova79 нравится это.
  20. Oetcocn

    Oetcocn Чичкова Валентина

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Женский
    спасибочки Obukoxjio
    попробуем обязательно
     
    Джушхинова Т нравится это.
  21. Черданцева О

    Черданцева О Черданцева Ольга

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Тыквенный торт с сырным кремом, орехами и шоколадом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    gbaociow нравится это.