Сливочный торт с абрикосовым джемом

Рецепт сливочного торта с абрикосовым джемом с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 3 порции
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 260 килокалорий
• Тип блюда: Рецепты тортов

Несложный рецепт сливочного торта с абрикосовым джемом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 50. Содержит всего 260 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Муки пшеничная высшего сорта — 400 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 350 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 1 щепот.
• Яйца — 5 шт
• Сливки 10 % - ной жир. — 200 шт
• Абрикосовый джем или варенья (для прослойки) — 300 г
• Сливки 35 % - ной жир. (для крема) — 500 г
• Загуститель для сливок (для крема) — 10 г
• Сахар (для крема) — 100 г

Приготовление по шагам

1. Муку просеять в миску с разрыхлителем и солью. В небольшую кастрюльку вылить сливки и добавить сливочное масло.
2. Поставить на огонь и растопить масло в сливках.
3. Не перегреть. Яйца разбить в миску и взбить в пену. Добавить понемногу сахар и взбивать еще 3-5 минут. Добавить сливочно - масляную смесь. И частями добавить муку, постоянно перемешивая тесто. Форму смазать маслом и присыпать мукой.
4. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. Вынуть корж из формы и перевернуть его, дать остыть. Сливки взбить в миске сахаром и добавить загуститель для сливок.
5. Убрать в холодильник на 30 минут. Джем или варенье вылить в миску, убрать излишки сиропа, крупные кусочки размолоть. Остывший корж разрезать на 3 части. Первый корж намазать джемом. Покрыть слоем сливок. Сверху положить второй корж.
6. Помазать его, как и первый, джемом и слоем сливок, сверху накрыт третьим коржом. Сверху и по бокам коржи покрыть сливками.
7. Убрать в холодильник на 2 часа. Миндальные лепестки обжарить на сковороде и остудить. Обсыпать торт по бокам, сверху украсить ломтиками фруктов по желанию. Подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Надо попробовать

 

Спасибо за рецепт, готовила сливочный торт с абрикосовым джемом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Хороший рецептик!

 

Очень довольна сливочным тортом с абрикосовым джемом! Благодарю за рецепт.

 

выглядит очень аппетитно

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

вы там знаете толк в еде

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

А что вы нашли в сливочном торте с абрикосовым джемом??? Мне, например, не очень понравилось

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сливочный торт с абрикосовым джемом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Вкуснятина, обожаю сливочный торт с абрикосовым джемом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, e_zina

 

Как здорово!
Спасибо большое, e_zina

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!