торт Битое стекло (мой вариант)

Рецепт торта Битое стекло (мой вариант) с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 6 порций
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 313 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Непростой рецепт торта Битое стекло (мой вариант) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 46. Содержит всего 313 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Для бисквита:
• - 4 яйца
• - 125 гр сахара
• - 75 гр муки
• - 50 гр крахмала
• - 1 ч. ложка разрыхлителя
• - ванилин
• Для начинки:
• - 3 пачки разноцветного желе (красное, желтое, зеленое)
• - банан
• - апельсин
• - 200 гр творожной массы (ванильная)
• - упаковка йогурта с наполнителем (0,5 л у меня абрисосовый)
• - 20 гр желатина
• Для пропитки бисквита:
• сок (у меня домашний абрикосовый, с сахаром)
• ддя украшения: шоколад черный и белый.

Приготовление по шагам

1. Готовим бисквит:яйца не разделяя взбить миксером мин 10, затем понемногу добавлять сахар и еще взбивать мин 7. Отдельно смешать муку, крахмал, разрыхлитель и просеять через сито. Когда яйца взбились, понемногу добавлять в взбитые яйца мучную смесь и осторожно вымешивать круговыми движениями с низу вверх. Разогреть духовку до 200 С. Вылить тесто в смазанную форму или выстеленную пекарской бумагой. Поставить в духовку печь, через 3 минуты убавить тем - ру до 170 Си выпекать бисквит 25 мин. После приготовления дать полностью остыть в духовке. После остывания разрезать на 2 части.
2. Готовим начинку: Желе приготовить по инструкции, но брать воды на 100 гр меньше. Подождать чтоб застыло.
3. Желатин залить 10 ст. ложками холодной воды, дать набухнуть, потом растопить на водяной бане.
4. Творожную массу взбить с йогуртом, потом добавить желатин.
5. Банан и апельсин нарезать кубиками.
6. Сборка торта: разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой, на дно кладем половину бисквитного коржа, пропитываем соком, сверху кладем слой творожно - йогуртовой начинки, на нее распределяем разноцветное желе кусочками с бананом и апельсином, сверху еще творожно - йогуртовой слой, покрываем второй половиной бисквита, тоже пропитанной соком. Творожно - йогуртовой массой заполняем щели между бискитом и формой(у меня бисквит был меньше диаметром чем форма. Ставим в холодильник на часов 5. Лучше если на ночь.
7. Последние штрихи: шоколад растапливаем на водяной бане и заливаем поверхность торта темним шоколадом, а белым наносим рисунки.

Хозяйке на заметку

Торт получился очень нежным и не приторно сладким!Увы в разрезе нет, не успела зафиксировать, гости оказались быстрее. За фото не судите строго, фоткала быстро, даже пищевую пленку не успела снять, гости уже были на пороге.

 

как вкусно! Я полюбила торт битое стекло (мой вариант) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@m_olya, спасибо за рецепт! Очень люблю торт битое стекло (мой вариант)!

 

Отличный рецепт
Обожаю торт битое стекло (мой вариант)

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

спасибочки
как раз собралась делать торт битое стекло (мой вариант)

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

какая вкусняшка!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

@m_olya, очень аппетитное фото торта битое стекло (мой вариант)

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант торта битое стекло (мой вариант)