Рецепт торта Сахара с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 10 порцийСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 100 килокалорийТип блюда: Десерты Несложный рецепт торта Сахара с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 51. Содержит всего 100 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийМука пшеничная - 600 граммМасло сливочное (200 в тесто+200 в крем) - 400 граммСахар - 200 граммЯйцо куриное - 2 шт.Томатная паста - 6 ст. л. (200 грамм)Творог - 400 граммРазрыхлитель теста - 10 граммСметана (30%, крем - фреш или жирные сливки) - 200 граммМолоко сгущеное - 10 ст. л. (1 банка)Шоколад - 70-80 граммПриготовление по шагамТорт на основе песочно - томатных коржей со сливочно - творожным кремом.Коржи:Взбить яйца с сахаром до пышной пены.Добавить растопленое сливочное масло, томатную пасту, размешать.Затем добавить муку с разрыхлителем.Замесить тесто.Тесто убрать в холодильник на 30 минут.Тесто получается мягким, руки не пачкает!Здесь нужно решить какой формы будет торт: прямоугольной или круглой.Для прямоугольной формы размером где - то 20:30 см тесто делим на 5 частей.Для круглой формы диаметром 20 см, тесто делим на 8 частей.Далее поступаем одинаково:Тесто раскатываем тонко каждую часть сразу на бумаге для выпечке, перекладываем тесто вместе с бумагой на противень.Выпекать при 180 С минут 5 до готовности.Крем:Творог взбить блендером вместе со сметаной(крем - фрешом или сливками) и сгущеным молоком. Отдельно взбить размягченное масло, затем масло соединить с творожной массой. Крем убрать в холодильник, дать остыть.Готовые остывшие коржи обрезать, смазать хорошо кремом.Дать пропитаться при комнатной температуре или убрать на ночь в холодильник.Обрезки от коржей измельчить толкушкой или блендером.Края торта смазать оставшимся кремом, присыпать крошкой.Шоколад натереть на крупной терке, растопить, затем нанести тонким слоем на силиконовый коврик или целофан, убрать в холодильник для застывания.Торт украсить кусочками шоколада.Приятного чаепития!!!Хозяйке на заметку(рецепт Зарины Самиевой и Ольги Бабич)
Вкуснятина, обожаю торт сахара Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, pasova76
Торт Сахара по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - pasova76 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.