торт Персиковый

  1. Eodbook

    Eodbook Зоя

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Персикового с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 248 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    торт Персиковый

    Сложный рецепт торта Персикового с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 54. Содержит всего 248 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • ТЕСТО:яйца 7 шт
    • мука 1,5 ст
    • сахар 1,5 ст
    • крахмал 2 ст. л
    • разрыхлитель для теста 2 ч. л
    • щепотка соли.
    • КРЕМ ЗАВАРНОЙ:
    • молоко 1 стакан
    • яйца 2 шт
    • сахар 1 ст
    • мука 2 ст. л
    • сливочное масло 1 ч. л
    • ванильный сахар 1 ч. л.
    • КРЕМ ИЗ СГУЩЕНОГО МОЛОКА:
    • сгущеное молоко 1 банка
    • масло сливочное 200 гр
    • цитрусовый сахар 1 ст. л. или цедра с одного лимона.
    • НАЧИНКА И УКРАШЕНИЕ
    • сироп любой, лучше кисловатый - 200 гр
    • персики консервированные 1 литр
    • кокосовая стружка
    • готовые украшения из шоколада

    Приготовление по шагам

    1. Для коржей:отделим белки от желтков и взобьем их в разной посуде с сахаром, поделив сахар пополам (желтки до увеличения объема в два раза, белки до устойчивых пиков) Муку и крахмал просеиваем в посуду к желткам, добавляем разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем. Осторожно ложкой вводим постепенно в эту смесь взбитый белок. Тесто должно получиться очень легким и воздушным. Перекладываем тесто в форму и ставим в нагретую до 200 градусов духовку примерно на 30 мин.
    2. Крем заварной:Взбить тщательно яйца с сахаром до увеличения объема в 2-3 раза, в конце, продолжая взбивать добавить муку и ванильный сахар. В отдельной кастрюле вскипятить молоко, периодически помешивая. Кипящее молоко вливать тонкой струйкой в яично - мучную массу, продолжая ее взбивать. Затем эту смесь поставить на маленький огонь или водяную баню и, непрерывно помешивая, довести до загустения, но не кипятить. Загустевший крем снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар, все перемешать до растворения и быстро охладить крем.
    3. Крем из сгущеного молока:масло должно быть очень мягким, поэтому его нужно заранее выложить из холодильника. Взбить миксером масло со сгущенкой и цитрусовым сахаром или цедрой до однородной массы.
    4. Смешать два крема в один. Готовый корж охлаждаем, разрезаем вдоль пополам, обе половинки пропитываем сиропом. Середину торта обильно промазываем кремом и прокладываем кусочками персика. Накрываем верхним коржом, промазываем верх и бока торта кремом. Верх украшаем персиком, кокосовой стружкой и т шоколадом. Даем торту пропитаться 4-5 часов, а лучше ночь.
     


  2. martyanova88

    martyanova88 Валя М

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    какая вкусняшка!
     
    sternenko93, Чемисова В, g_anna и 3 другим нравится это.
  3. И_Городскова

    И_Городскова Городскова Ириша

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    axftksorg и Ewpjjser нравится это.

  4. Unorxxb

    Unorxxb Бовыкина Ксюня

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    спасибочки Eodbook
    попробуем обязательно
     
    Qujcgnji, yelyan, tinkat и 2 другим нравится это.
  5. p_violetta

    p_violetta Виолетта

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    58
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    ocjwikci, Coocuhjai, Uaoxtia и 2 другим нравится это.
  6. Л_Билык

    Л_Билык Лера

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    93
    Пол:
    Женский
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта персикового... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    joleoke, Yoosjxec, И_Мишанина и ещё 1-му нравится это.

  7. Uioapcsbm

    Uioapcsbm Шуляк Анастасия

    Регистрация:
    17 фев 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта персикового! А вкусный и простой!
     
  8. Azjrwlqdg

    Azjrwlqdg Пармеева

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Uuyoteo, Яша_К, Януля_И и 6 другим нравится это.
  9. Атаева В

    Атаева В Вита

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    sh_aida, Otjrebgit, g_yuska и 3 другим нравится это.

  10. Liicebxt

    Liicebxt Вадимович Юська

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант торта персикового
     
    МаяМ и Ztmqyaz нравится это.
  11. Xooiuxqd

    Xooiuxqd Кукурика Людмила

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    79
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    petrenko89, bukharova84, ataeva81 и 3 другим нравится это.
  12. Шатайло Г

    Шатайло Г Шатайло Галка

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Нюта_Б, Тома_Э, Yelkuhieo и 5 другим нравится это.
  13. ЛиляШ

    ЛиляШ Шутенко

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Hoivooj, Одегова В, umozoe и ещё 1-му нравится это.
  14. Arqzaue

    Arqzaue Надя А

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Eodbook, ты сама их придумала рецепт торта персикового?
     
    Eeaaeoe, Светлана_Ч и kalchevskaya98 нравится это.
  15. loganina85

    loganina85 Таня

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    58
    Пол:
    Женский
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  16. shurkhanova80

    shurkhanova80 Анюта

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    oosycpe, Eoozuod, Ivokoae и 2 другим нравится это.
  17. dadpvofb

    dadpvofb New Member

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    21
    Сегодня буду готовить!
     
    Fmoeexnou, hdvun, Aopuakoou и 4 другим нравится это.
  18. Cywlpaqbe

    Cywlpaqbe Имельбаева Светлана

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Eodbook, спасибо большое, за вкусный превкусный торт персиковый!!!
     
    Симонова В, Hprmeaoyk, Iajkifi и 2 другим нравится это.
  19. Eatetommr

    Eatetommr Заводнова Галя

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Оооочень вкусно получилось
     
    Ueqytuu, Opytuua, Кочегарова Л и 3 другим нравится это.
  20. Валя_Ч

    Валя_Ч Чайковская Валя

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта персикового! А вкусный и простой!