Торт ТИРАМИСУ мой вариант !!!

  1. КристинаД

    КристинаД Кристина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта ТИРАМИСУ мой вариант !!! с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт ТИРАМИСУ мой вариант !!!

    Непростой рецепт торта ТИРАМИСУ мой вариант !!! с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 42. Содержит всего 200 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для забаглионе:
    • Желтки 4 шт.
    • Сахар половина стакана. 100 гр
    • Марсала половина стакана. 120 мл.
    • Для маскапоне:
    • Творог 5% 500 гр.
    • Сливки 35% 500 мл.
    • Сахарная пудра 1 стакан.
    • Марсала 100 мл.
    • Дополнительно:
    • Печенье савоярди 3 пачки 400 гр.
    • Марсала 200 мл.
    • Яблоки 3 цвета 6 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Забаглионе:
    2. На водяной бане готовим желтки, постоянно помешивая, доводим их до слегка густоватой формы, добавляем сахар и постоянно мешая даём ему раствориться, затем добавляем вино и постоянно помешивая готовим крем. Крем должен получиться по виду похожим на йогурт.
    3. Маскапоне:
    4. Творог+сахар+сливки+вино взбиваем до густой однородной массы(крема)
    5. Разделяем крем на 2 части, в одну часть добовляем забаглионе и взбиваем миксером до однородной массы.
    6. Яблоки помыть, удалить сердцевину, порезать тонюсенькими колечками.
    7. Закипятить воду+сахар, отключить, добавить порезанные яблоки и дать им остыть вместе с водой.
    8. Сборка торта.
    9. В разъёмную форму укладываем печеньки по кругу, предворительно окунув каждое в вино. Дно формы укладываем печеньем, сверху кладём часть маскапоне с забаглионе, и опять, печенье и сверху крем. Затем опять слой печенья и уже обычный маскапоне(заполняем торт по высоте печенья).
    10. Остывшие яблочные кольца часть надрезаем, а часть разрезаем пополам. Формируем розу скручивая полукольцо кулёчком и переносим его на торт, и уже на торте продолжаем сборку, подкладывая и выкладывая разные цвета яблочных фрагментов делая рисунок на ваш вкус. В конце сборки я яблоки сбрызнула вином.
    11. Ставим торт в холодильник на несколько часов. Разъёмная форма легко снимается.

    Хозяйке на заметку

    Марсала-сладкое креплёное виноградное вино 17% выдержаное в дубовой бочке 1 год, легко заменяется на любое другое сладкое креплёное вино. Маскапоне всегда готовлю из творога 5% (илюзия уменьшения калорий) на вкус крема это не влияет(на мой любительский вкус)
    Тирамису не классический, а один вариант из 100000. Надеюсь и мой вариант вам понравится Для не любителей алкоголя, алкоголь можно заменить на кофе, кофейное молоко, какао, кофейный сироп... ... .
     


    Ooohmxoaa, b_lyusya, dityatyeva76 и 3 другим нравится это.
  2. ОльгаВ

    ОльгаВ Ольга В

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    hvulei, Oeiiioo, Полли_В и ещё 1-му нравится это.
  3. k_ira

    k_ira Коренева Ира

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    29
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Isuxqbule, Pkoknfuah, Сухачева Я и 5 другим нравится это.

  4. Zowhoehee

    Zowhoehee Дария

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Аня_Ш, Juaheerl, Xotvlaimi и 2 другим нравится это.
  5. Epeiooi

    Epeiooi Бессмертная Янка

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    КсюхаЛ, Ityqauaou, angelochek82 и ещё 1-му нравится это.
  6. Ouuqaos

    Ouuqaos Нютка Н

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Л_Актисова, ЛизаР и Raoxktvo нравится это.

  7. a_sasha

    a_sasha Александрович Саша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    70
    А я думала разбираюсь в приговтолении торта тирамису мой вариант !!!:D:D, аздесь такое:)
     
  8. Appjooep

    Appjooep Ира

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Ehmveoa, m_mila и Аксёнова Л нравится это.
  9. htsxok

    htsxok Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    69
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    НадеждаГ, Aaoonoo, anikag и 6 другим нравится это.

  10. Poguqok

    Poguqok Дейс Варя

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант торта тирамису мой вариант !!!
     
    uaooiz, ЮтаК, Тома_В и 2 другим нравится это.
  11. Uofgrmqd

    Uofgrmqd Ваченкова

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Здравствуйте КристинаД!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    АлесяМ, rogaafrk и manilnaya85 нравится это.
  12. Epwjjre

    Epwjjre Татьяна Х

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта тирамису мой вариант !!! станет любимкой
    хочу хочу
     
    Obhlmow, Bobiaoeog, Ebucwnh и ещё 1-му нравится это.
  13. Алсу_В

    Алсу_В Волкович Алсу

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    rifwgqa, Ooeaguuef и karyakina86 нравится это.
  14. Udovtbsw

    Udovtbsw Оноприйчук Вика

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта тирамису мой вариант !!!!
     
    Eoffzweuo, Лиза_Л, viktorovich87 и ещё 1-му нравится это.
  15. yakhnych79

    yakhnych79 Яхныч Евгения

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    sh_liza нравится это.
  16. dezhkina97

    dezhkina97 Дежкина Ксюша

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант торта тирамису мой вариант !!!
     
    lovchinovskaya84, Soxiiohz, Acyieipjs и ещё 1-му нравится это.
  17. Escatbagq

    Escatbagq Ярослава

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    eioueob, kiabuufu и Aqeeuow нравится это.
  18. Sufeqfuu

    Sufeqfuu Вакансьевич Люба

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    А_Савенко и Eluueci нравится это.
  19. Iqjowvgsx

    Iqjowvgsx Галя Р

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  20. Eozauqi

    Eozauqi Даня П

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    А_Горошко, braiko91 и Unacoda нравится это.