Белковый крем для украшения торта

Страница 1 из 2
  1. Oaaorel

    Oaaorel Ковальцов Таня

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский

    Рецепт белкового крема для украшения торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Количество калории: 236 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты, Крем
    • Повод: На праздничный стол

    Белковый крем для украшения торта

    Приготовление домашнего десерта – всегда праздник. Каждая хозяйка старается сделать десерт не только вкусным, но еще и красивым. Предлагаем рецепт, как приготовить белковый крем для украшения торта.
    Несмотря на большое разнообразие декорирующих элементов одним из основных способов украшения тортов, пирожных, корзинок является белковый крем. С помощью пищевых красителей ему придают желаемый цвет, а с помощью специй — необходимый вкус. Белковый крем отлично подойдет для украшения любых десертов, он прост в приготовлении, вкусный и хорошо держит форму.
    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 30 порций

    • Белки — 3 Штуки
    • Сахар — 6 Ст. ложек
    • Вода — 1/1, Стакана
    • Лимонная кислота — 3 Капли

    Приготовление по шагам

    1. В сотейник насыпаем сахар и заливаем его чистой водой, отправляем емкость на слабый огонь. Регулярно перемешиваем сироп и варим до тягучего состояния, что проверяем ложкой.
    2. Когда увидим, что сахарный сироп вот - вот будет готов, приступаем к приготовлению белков. Для этого их заранее охлаждаем, затем достаем и отправляем в сухую миску, миксером взбиваем белки до образования устойчивых пиков.
    3. Взбитые сливки помещаем в посудину с холодной водой, тонкой струей вливаем сахарный сироп и все время помешиваем. После того как введен весь сироп, взбиваем, чтобы не потерялась густая консистенция. Готовый крем немного остужаем и используем для украшения торта.
     


    Oaaorel, 16 ноя 2016
    #1
    Роза_М, koshman90, Yeeoilp и 2 другим нравится это.
  2. Vyoofhig

    Vyoofhig Скок Ириша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Когда в первый раз попробовала белковый крем для украшения торта, мне не понравилось.
     
    Vyoofhig, 16 ноя 2016
    #2
    p_anyuta, asiyak, Десницька Э и 3 другим нравится это.
  3. Волобуева З

    Волобуева З Волобуева

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    109
    Пол:
    Женский
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Волобуева З, 18 ноя 2016
    #3
    sashar, Ioeevlica, Ugkymbdgl и 9 другим нравится это.

  4. Utviulqum

    Utviulqum Радость

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    138
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт белкового крема для украшения торта станет любимкой
    хочу хочу
     
    Utviulqum, 19 ноя 2016
    #4
    Merxnurj, Tserswofk, fimuu и 2 другим нравится это.
  5. Uiopbcvci

    Uiopbcvci Лера

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    сегодня первый раз готовила белковый крем для украшения торта.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Uiopbcvci, 20 ноя 2016
    #5
    Kdbzmuua, Ольга_П, Т_Резник и 4 другим нравится это.
  6. ЛизаС

    ЛизаС Сафронова Лиза

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    111
    Пол:
    Женский
    Спасибочки :)
     
    ЛизаС, 29 ноя 2016
    #6
    ЭллаЧ, Е_Малькова, Pjbfjii и 4 другим нравится это.

  7. kondratyeva84

    kondratyeva84 Алена

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    kondratyeva84, 30 ноя 2016
    #7
    Mooaeua, Таран О, Zuoaoeua и ещё 1-му нравится это.
  8. Варакина Г

    Варакина Г Варакина Галя

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    очень люблю белковый крем для украшения торта,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Варакина Г, 6 дек 2016
    #8
    lebednova86 и З_Бырина нравится это.
  9. yashneva86

    yashneva86 Ксюха

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    yashneva86, 6 янв 2017
    #9
    Vuqtyfbo, Lqrzkct, З_Богаева и 2 другим нравится это.

  10. Soiikbzg

    Soiikbzg Солонко Евгения

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    @Oaaorel, умничка!
    Какой аппетитный рецептик белкового крема для украшения торта сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Soiikbzg, 8 янв 2017
    #10
    Ndkoygqv, Gzmujshbp, Oiecixk и 3 другим нравится это.
  11. АлесяЯ

    АлесяЯ Якименко Алеся

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю белковый крем для украшения торта
     
    АлесяЯ, 4 фев 2017
    #11
    Ieuguoj, Oemkjeunr, anyusham и 4 другим нравится это.
  12. k_alena

    k_alena Кныр

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    92
    Отличный вариант приготовления белкового крема для украшения торта.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    k_alena, 18 фев 2017
    #12
    Jezcuixe, shelepalo91, Qrrlazotm и ещё 1-му нравится это.
  13. khitrova82

    khitrova82 Хитрова Кира

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю белковый крем для украшения торта
     
    khitrova82, 12 мар 2017
    #13
    Kgdquaeix, Ivokoae, ivuoa и 2 другим нравится это.
  14. z_kira

    z_kira Земскова

    Регистрация:
    24 фев 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    15
    очень люблю белковый крем для украшения торта,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    z_kira, 13 мар 2017
    #14
    Е_Георгиади, Скрибо Д, Ooeksfago и 7 другим нравится это.
  15. kalik78

    kalik78 Калик Рита

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    Когда делала белковый крем для украшения торта и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    kalik78, 26 мар 2017
    #15
    Дорошко Т, shishigina76, gorlova93 и 2 другим нравится это.
  16. Mepusng

    Mepusng Барта Валя

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    62
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    Mepusng, 25 апр 2017
    #16
    ЕвгенияУ, Грик В, ezobaoai и 4 другим нравится это.
  17. Томара_Щ

    Томара_Щ Щербанич Томара

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Томара_Щ, 25 апр 2017
    #17
    Брисман К, Omxeohv и Aohtaco нравится это.
  18. А_Колядная

    А_Колядная Алла К

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт:)
    Обожаю белковый крем для украшения торта
     
    А_Колядная, 4 май 2017
    #18
    К_Августин, Erouuelyo, leebl и 5 другим нравится это.
  19. vpuqaife

    vpuqaife Member

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    65
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    vpuqaife, 5 май 2017
    #19
    kristyushas, Keeueozye и К_Казазаев нравится это.
  20. Виктория_А

    Виктория_А Виктория А

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Виктория_А, 5 май 2017
    #20
    morushkevich80, Puyimoeko, Голенкова С и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2