Рецепт торта Жирная черепаха на отдыхе(вариант) с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 3 порцииСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 41 килокалорийТип блюда: Десерты Непростой рецепт торта Жирная черепаха на отдыхе(вариант) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 49. Содержит всего 41 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииДля теста:6 яиц1,5 ст. сахара2 ст. л. какао порошка1 ч. л. разрыхлителя для тестаДля крема:450 гр. сметаны200 гр сахара200 гр масла сливочногоГлазурь6 9 ст. л. сахара6 ст. л. сметаны3 ст. л. какао - порошка100 гр сливочного маслакрем для украшения:200 гр сливочного масла0,5 б. сгущеного молокаПриготовление по шагамПриготовить бисквитное тесто: растереть желтки с половиной сахара и какао, белки взбить в крепкую пену со второй половиной сахара. Желтковую массу вливать в белки, аккуратно перемешивая сверху вниз. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и в несколько приёмов добавлять в яичную смесь, осторожно перемешивая. Из бисквитного теста выпекать небольшие лепёшки(выкладывать ложкой на растоянии друг от друга), застелив 2 противня пергаментной бумагой. (выпекать минут 15 при температуре 160-180 гр, духовку не открывать). Ещё выпекаю голову и заготовку для ножек, для этого беру две чашки, чьё дно устелено пергаментом, а стенки смазаны маслом и наливаю немного больше половины теста.Пока выпекаются лепёшки, приготовить крем: взбить сметану, сахар и размягчённое масло. Готовые лепёшки обмакнуть в крем и выложить (немного в нахлёст) из них панцырь черепахи, убрать в холодильник для застывания. Готовим глазурь, смешиваем все ингридиенты и варим 5-7 мин с момента закипания, даём остыть.Смазываем черепаху глазурью. Из заготовок из чашек делаем голову, ножки и хвостик (для ножек и хвостика разрезаем одну из них поперёк на 3 части, потом ещё пополам. ) Лепим черепахе все части тела и смазываем их глазурью. Взбитым масляным кремом украшаем черепаху, добавляем немного декора и приятного всем аппетита!Хозяйке на заметкуЗнаю что здесь есть много похожих тортиков, но свой хотелось тож показать, потомучто готовила с сыночком (ему скоро 3 годика). Извините и спасибо.
@Ж_Тихоновская, очень интересная идея! ща попробуем приготовить торт жирная черепаха на отдыхе(вариант) по этому простому рецептику.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Отличный вариант приготовления торта жирная черепаха на отдыхе(вариант). Обязательно воспользуешься рецептом!
Именно торт жирная черепаха на отдыхе(вариант) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.