Рецепт торта Шварцвальдского с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 3 порцииСложность рецепта: Несложный рецептКоличество калории: 316 килокалорийТип блюда: Десерты Несложный рецепт торта Шварцвальдского с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 44. Содержит всего 316 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции4 яйца150 гр сахара + 3 ст. л.100 гр муки30 гр какао + 1 ст. л.80 гр крахмала2 ч. л порошка для печенья100 гр горького шоколада1 банка консервированной вишни без косточек (720 мл)800 гр сливок 36%6 ч. л. ванильного сахара3 пакетика закрепителя для сметаныПриготовление по шагамБелки отделить от желтков и взбить с 3-4 ст. л. холодной воды. В конце взбивания добавлять по чуть чуть 150 гр сахара.Затем добавить желтки и аккуратно перемешать.Муку перемешать с 50 гр крахмала, 30 гр какао и поршком для печенья. Добавить к белкам и аккуратно перемешать.Переложить в форму для торта (диаметром 26 см), выложенной пекарской бумагой и печь 30 минут в температуре 175 градусов.Остудить.Готовый бисквит достать из формы и разрезать дважды (получается 3 бисквита). 1 бисквит уложить на блюдо и одеть бока формы.Вишни откинуть на дуршлаг. Частью сока пропитать бисквиты. 30 гр крахмала перемешать с пятью ложками вишневого сока. Остальной сок перемешать с 2 ст. л. сахара довести до кипения, добавить сок с крахмалом и кипятить 2-3 минуты, пока не загустеет. Добавит вишни, перемешать и немного остудить, выложить их на 1 бисквит и остудить.500 гр сливок взбить с 1 ст. л. сахара и 4 ч. л. ванильного сахара и 2 пакетиками закрепителя. Выложить чуть меньше половины массы на вишни, прикрыть 2 бисквитом и выложить все оставшиеся сливки на него, прикрыть 3 бисквитом и поставить для охлаждения минимум на 4 часа.Взбить оставшиеся 300 гр сливок с 1 пакетиком закрепителя и оставшимся ванильным сахаром. Украсить ими верх и бока торта. Охладить.Натереть шоколад на терке, перемешать с 1 ст. л какао и посыпать торт.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта шварцвальдского ещё не пробовала
Именно торт шварцвальдский часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Обалденный рецептик торта шварцвальдского. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Готовила вчера торта шварцвальдского по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт шварцвальдский, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.