Торт "Мишка на севере"

Рецепт торта "Мишка на севере" с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 155 килокалорий
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Повод: Для детей

Вкус торта «Мишка на севере» знаком многим с советских времен. У него тонкие песочные коржи и крем готовятся на сметане, а затем все покрывается шоколадной глазурью.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 1 порция

• сметаны — 2 Стакана (плюс 300 г в крем)
• сахара — 2 Стакана (плюс 0,5 стакана в крем и 0,5 стакана в глазурь)
• размягченного сливочного масла — 50 Грамм (плюс 50 г в глазурь)
• соды — 1 Чайная ложка
• какао — 3 Чайных ложки (плюс такие же 3 полные чайные ложки в глазурь)
• муки — 2 Стакана
• орехов — 1 Стакан (крем)
• молока — 3 Ст. ложки (глазурь)

Рецепт пошагового приготовления

1. Представляю вашему вниманию мой коронный рецепт торта мишка на севере. Следуя всем пропорциям у меня получился торт диаметром 24 см и весом около 1,6 кг.
2. Приготовление:
3. Разогреть духовку до 170-180 градусов. В миске растереть масло с сахаром. Перемешать с метану с содой, гашеной уксусом, и добавить в масляную смесь. Перемешать и всыпать просеянную муку. Полученное тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
4. Разделить тесто на 2 части, одну часть теста перемешать с какао. Испечь 4 коржа (два светлых и 2 шоколадных) в низкой сковороде или форме, выстеленной пергаментной бумагой и смазанной маслом. Чтобы приготовить крем, миксером или в блендере взбить сметану с сахаром. Готовые коржи остудить и выложить друг на друга, смазывая каждый кремом и посыпая мелко нарезанными орехами.
5. Чтобы приготовить глазурь, смешать сахар и какао в кастрюле, влить молоко и перемешать. Нагреть смесь, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить сливочное масло, довести до кипения и готовить, помешивая, в течение 2-3 минут. Слегка остудить и залить торт глазурью. Посыпать орехами и сахарной пудрой.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Оооочень вкусно получилось

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

сегодня первый раз готовила торт "мишка на севере".
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Отличный вариант приготовления торта "мишка на севере".
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Надо попробовать приготовить торт "мишка на севере"

 

@Чуева К, спасибо за новый вариант торта "мишка на севере".
Нужно будет обязательно попробовать

 

@Чуева К, спасибо за рецепт! Очень люблю торт "мишка на севере"!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала торт "мишка на севере"!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта "мишка на севере" получилась

 

Я с дочкой делаем торт "мишка на севере". Довольно вкусно выходит

 

@Чуева К, отличный рецепт торта "мишка на севере"
спасибо за идейку

 

Какой замечательный рецепт торта "мишка на севере" - яркий, красочный и аппетитный!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Готовила вчера торта "мишка на севере" по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю торт "мишка на севере"