Рецепт овощного торта БАКЛАЖАН с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 60 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 222 килокалорийТип блюда: Закуски Непростой рецепт овощного торта БАКЛАЖАН с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 60 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Ингредиенты на 60 порцийДля «коржей» 8 кусков чёрного хлеба для тостов без корочкипрослойка:3 средних баклажана 800 гр.3 зелёных мясистых перца 500 гр.5 спелых очищенных от кожицы помидор«крем»№1:250 гр. крем - сыра«Филадельфия»немного укропа. базилик«крем»№2:150 гр. майонеза лайт2 зубка натёртого на мелкую тёрку чесноканемного свежего лимонного сока250 тёртого сыра. у меня эдем2 ст. л. молотых грецких орехов3-4 ст. л. раст. маслаПриготовление по шагамбаклажаны почистить полосками. порезать кружочками. если горькие. посолить. дать постоять и промыть.обсушить и пожарить до готовности.перец очистить от семян. разрезать на 6 частей. запечь или пожарить. нарезать кусочками.очищенные от кожицы помидоры. разрезать. освободить от семян и сока. нарезать кусочками и откинув на дуршлаг. дать стечь соку.выстелить на блюдо 4 куска хлеба. так чтобы образовался корж. намазать крем - сыром Филадельфия. посыпать орехами укропом и базиликом.выстелить слой баклажан. посолить и поперчить. выстелить помидоры и перец.смазать тонким слоем крема из майонеза. лимона и чеснока.посыпать тёртым сыром.выстелить 2-й корж из хлеба и поместить на него начинку в той же последовательности как и на нижнем корже.смазать бока тонким слоем майонеза и обильно присыпать их и верх торта оставшимся тёртым сыром. украсить овощами и зеленью.поставить в холодильник на пару часов и дать пропитаться.Хозяйке на заметкукрем-сыр можно приготовить самим:мелкозернистый творог протереть через сито. добавить сливки 35%. немного соли и взбить миксером. Очень вкусный. сочный овощной тортик из баклажан. прекрасное блюдо и в будни и в праздники. Нам очень понравилось. попробуйте и вы!
@Бендасова Л, рецепт овощного торта баклажан ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
@Бендасова Л, умничка! Какой аппетитный рецептик овощного торта баклажан сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже овощной торт баклажан получается здорово!