Медовые коржи для торта

  1. zinad

    zinad Добронравова Зина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    92
    Пол:
    Женский

    Рецепт медовых коржей для торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 384 килокалорий
    • Тип блюда: Медовые торты

    Медовые коржи для торта

    Простой рецепт готовки медовых коржей для вкуснейшего торта!
    Данный рецепт готовки медовых коржей для медового торта я позаимствовала из маминых записей. В период школьного возраста я пекла только простые пироги, по рецептам, где нужно было все смешать и выпечь. А готовка медового торта мне казалась очень сложной, но опасения были напрасны. Сначала я аккуратно соблюдала всю последовательность добавления ингредиентов, и, приготовив медовый торт уже много раз, понимаю, что данный рецепт очень прост. Готовьте медовый торт по этому рецепту – у вас точно все получится!

    Ингредиенты на 2 порции

    • Для коржей:
    • Сливочное масло 60 гр
    • Сахар 200 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Мёд 2 стол. л.
    • Сода пищевая 1 чайн. л.
    • Мука 4 стак. (200 мл)
    • Для крема:
    • Сгущённое молоко (380-400 грамм) 1 банк.
    • Сливочное масло 200 гр

    Приготовление по шагам

    1. Ингредиенты.
    2. В большую чашку нарезаем сливочное масло произвольной формы.
    3. Добавляем сахар, яйца, мед. Просто перемешиваем все ложкой.
    4. Сооружаем водяную баню. Берем кастрюлю или большую чашку, наливаем воды, ставим на плиту и разогреваем. Сверху ставим чашку с ингредиентами (В нижнюю чашку воды наливаем столько, чтобы она примерно доходила до дна верхней чашки).
    5. Разогреваем и помешиваем, чтобы растопить сливочное масло и мед.
    6. Масса стала однообразной, добавляем чайную ложку соды (гасить не надо). Хорошо перемешиваем. Снимаем с огня, нижнюю чашку можно убрать – она больше не нужна.
    7. В масляно - медовую массу всыпаем 2 стакана муки и перемешиваем ложкой, так как масса еще горячая. Пока будете перемешивать, чуть остынет.
    8. Затем добавляем еще 2 стакана муки и замешиваем тесто руками. У меня всегда уходит в тесто ровно 4 стакана – стакан граненный. В граммах это - 4 стакана х 160 грамм = 640 грамм.
    9. Тесто получается гладким, будет липнуть к рукам и легко лепиться, напоминает пластилин. Скатываем готовое тесто колбаской и разрезаем на 6 кусков для шести коржей.
    10. Пергаментную бумагу смазываем маслом. Берем 1 кусок теста, разминаем руками в лепешку и раскатываем скалкой на бумаге. Размер смотрите сами, исходя из ширины противня или формы. У меня рассчитано на диаметр 24 см.
    11. Перемещаем на противень пергаментный лист с тестом. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, ориентируйтесь по румяной корочке. Так выпекаем остальные коржи. Если духовка позволяем можно выпекать сразу по 2 коржа.
    12. Готовый корж сразу снимаем с листа и оставляем остывать.
    13. Готовые остывшие коржи складываем друг на друга. Выравниваем руками.
    14. Придерживая сверху рукой, ножом выравниваем края торта, срезая выступающие части.
    15. Ножом измельчаем срезанные части в крошку для обсыпки торта. Можно не срезать края, а для обсыпки взять измельченное печенье.
    16. Готовим крем. Взбиваем миксером в однообразную массу размягченное сливочное масло, добавляя сгущенное молоко.
    17. Промазываем кремом коржи. Примерно по 2-2,5 столовой ложке крема на каждый корж.
    18. На бока торта также можно намазать крем. Но я, обычно промазывая верх торта, оставляю стекающие капли по краям. Посыпаем верх крошкой.
    19. Торт готов! Оставляем его для пропитки на ночь. Приготовить медовые коржи просто! Приятного аппетита!
     


    jigeuiju, b_asya, Uzzfouwez и 6 другим нравится это.
  2. nguen88

    nguen88 Нгуен Люся

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    101
    Пол:
    Женский
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на медовые коржи для торта (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Knodvuskz, evenko89, Odilych и ещё 1-му нравится это.
  3. КристинаД

    КристинаД Кристина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    119
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт медовых коржей для торта станет любимкой
    хочу хочу
     
    b_galya, zyfozo, Azoaoooyn и 4 другим нравится это.

  4. ДианаП

    ДианаП Диана П

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    88
    Пол:
    Женский
    Очень довольна медовыми коржами для торта! Благодарю за рецепт.
     
    Женя_Л, Uonmfuou, faiber91 и 5 другим нравится это.
  5. Sxeiugwu

    Sxeiugwu Леуш Лида

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    seredina91 и Шерстюк М нравится это.
  6. Kdnaxyh

    Kdnaxyh Лида

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    kovshikova86, axqduzl, sopelnik78 и 5 другим нравится это.

  7. Diuvqtoo

    Diuvqtoo Порублёва Светлана

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    95
    Пол:
    Женский
    Ой...как вкусно!!! Обожаю медовые коржи для торта!!!!
     
    kygxiah, hihjo, Uahoxqgg и 6 другим нравится это.
  8. Buaaueoip

    Buaaueoip Ксюха И

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    медовые коржи для торта прелесть, спасибо за рецепт
     
    sievooid, Uweqloo, khudyakova90 и 5 другим нравится это.
  9. Kaebpaar

    Kaebpaar Вяткина Роза

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ЛадаН, kupryashkina90, Diooifumh и 6 другим нравится это.

  10. Гейко С

    Гейко С Светлана Г

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Keuptailp, Iiiiemu, Icieeiaea и 4 другим нравится это.
  11. Алена_С

    Алена_С Алена С

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    l_toma, Xlvcoqkd, orbelyan85 и 9 другим нравится это.
  12. Etqozhco

    Etqozhco Ася

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Afwnuif и Yedqeyjw нравится это.
  13. Ufecoxpfh

    Ufecoxpfh Галя Г

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    43
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Валентина_Ш, Gfeuaxo, Juaeope и 4 другим нравится это.
  14. Kenuixyei

    Kenuixyei Онипченко Антонина

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    ujeasbc, yeltsofon92, berko79 и ещё 1-му нравится это.
  15. ehauogvv

    ehauogvv Member

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    60
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  16. a_yeleonora

    a_yeleonora Ареццо Элеонора

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант медовых коржей для торта ещё не пробовала:D
     
    ЭллаО, Eeaaeoe, Neaosuoue и 3 другим нравится это.
  17. Ябковська Т

    Ябковська Т Ябковська Таня

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Xpewhslru, Ueetookcu и М_Нугуманова нравится это.
  18. venhynh

    venhynh Member

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    67
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Nlevovjd и dinad нравится это.
  19. mikhailik86

    mikhailik86 Михайлик Аника

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    какой интересный рецепт медовых коржей для торта:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    bezkrovnaya82, РиммаЗ, k_manya и ещё 1-му нравится это.
  20. tatarchenko83

    tatarchenko83 Татарченко Юля

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Jokrdcy, suprunenko96, uoromoe и 2 другим нравится это.