Торт-безе «Рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете)

Рецепт торт-безе «Рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете) с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 7 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 204 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Несложный рецепт торт-безе «Рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 34. Содержит всего 204 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Для безе:
• 3 яйца
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 15 таблеток заменителя сахара
• 1 чайная ложка кипятка
• Для крема:
• 200 г сметаны (я брала 15%)
• 40 г кокосовой стружки
• 10 г миндаля
• 15 таблеток заменителя сахара
• 1 чайная ложка кипятка
• ½ чайной ложки ванилина

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим безе. Желтки отделить от белков в сухую посуду и охладить 20-30 минут.
2. Заменитель сахара залить кипятком и полностью растворить.
3. Взбиваем белки. Первые 2 минуты взбивать белки на небольшой скорости до появления пены. Добавить разрыхлитель. Следующие 2 минуты взбивать белки постепенно увеличивая скорость с небольшой до максимальной. Добавить приготовленный сахарозаменитель. Последние 2-3 минуты взбивать белки на максимальной скорости.
4. Противень выстелить пергаментом и белковую массу выложить чайной ложкой или отсадить с помощью специальной насадки. Готовить в духовом шкафу при температуре 100-120 градусов 15 минут, затем открыть дверцу шкафа на 1/1, и готовить еще 30 минут, затем увеличить температуру до 150-160 градусов закрыть дверцу и оставить в духовом шкафу еще на 15 минут.
5. Готовое безе достать и остудить.
6. Готовим крем. Заменитель сахара залить кипятком и полностью растворить. Сметану, 30 г кокосовой стружки, приготовленный заменитель сахара и ванилин соединить и слегка взбить венчиком.
7. Орех крупно порубить.
8. Собираем торт. Выложить слой готовых безе, сверху равномерно распределить крем, присыпать миндальным орехом, закончить еще одним слоем безе, пустоты между безе присыпать оставшейся кокосовой стружкой.
9. Приятного аппетита!)

Хозяйке на заметку

Общий вес готового десерта≈320г
В 100 г готового продукта содержится 6. 07 г белков, 28. 54 г жиров, 4. 19 г углеводов, 286. 62 ккал. Весь десерт содержит 13. 47 г углеводов, т. е. чуть больше 1 хлебной единицы. Не болейте и вкусных Вам похуделок)

 

@Полина_З, спасибо за рецепт! Очень люблю торт-безе «рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете)!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Торт-безе «Рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

кстати, когда я первый раз попробовала торт-безе «рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете), подумала:

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Сегодня буду готовить!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

я слабо разбираюсь в торт-безе «рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете), но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торт-безе «рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете) ещё не пробовала

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт торт-безе «рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете)!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Обязательно приготовлю!
Полина_З, спасибо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Посмотрела на фото торт-безе «рафаэлло». (при диабете и/или при низкоуглеводной диете), почитала рецепт и чуть язык не проглотила!