Пражский торт

  1. Uruineseh

    Uruineseh Светлова Люба

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский


    Рецепт пражского торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество порций: 1.8 порция
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты    

    Пражский торт

    Несложный рецепт пражского торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 180 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

    Ингредиенты на 1.8 порция

    • 10 яиц
    • 3,5 стакана сахара
    • 1 стакан муки
    • 0,5 стакана крахмала
    • 0,5 чайной ложки пищевой соды
    • 1 чайная ложка уксуса
    • 0,3 чайной ложки ванилина
    • 1 стакан молока
    • 300 грамм сливочного масла
    • 5 столовых ложек какао

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Взбить 9 белков яиц с 2 стаканами сахара. В получившуюся смесь добавить 1 стакан муки, 0,5 стакана крахмала, 9 желтков яиц, ванилин и тщательно взбить все миксером (крахмал и муку желательно просеить, чтобы выпечка получилась более пышной). Далее добавляем 0,5 чайной ложки пищевой соды и гасим ее уксусом и все хорошо вымешиваем.
    2. Полученную массу делим на две равные части. Первую часть выливаем в предварительно смазанную рафинированным подсолнечным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для выпички коржей, и ставим ее в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 45 минут. ВНИМАНИЕ!!! Во время выпечки духовку ни в коем случае не открывать, иначе корж опадет! После приготовления достаем форму, даем ей остыть и аккуратно извлекаем готовый корж.
    3. Во вторую часть теста добавляем 2 столовые ложки какао и тщательно перемешиваем. Повторяем все теже действия, что и для первой части.
    4. После того, как коржи остыли, разпиливаем их вдоль, после чего у нас получается 4 коржа меньшей толщины.
    5. Теперь готовим крем. Вскипятить 1 стакан молока. Отдельно соединить 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 столовую ложку муки, 2 столовые ложки молока. Получившуюся маску выливаем в кипящее молоко, постоянно помешиваем и варим до густого состояния. Даем маске остыть после чего в нее добавляем 270 грамм сливочного масла, далее взбиваем до однородной массы.
    6. Коржи укладывае в таком порядке:черный - белый - черный - белый. Между коржами укладываем крем. Ставим на 30 минут в холодильник.
    7. Далее готовим шоколадную глазурь. В кастрюльке смешиваем 3 столовые ложки какао, 0,5 стакана сахара, 30-50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки молока и варим до появления пузырьков. Смазываем торт с верху и по бокам и вновь ставим в холодильник на 5-6 часов. Приятного аппетита!
     


    zhenyao, Лиза_Г, В_Рыбкина и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие темыФорумДата
    Пражский тортТорт Прага24 ноя 2016
    Пражский ореховый тортТорт Прага23 ноя 2016
    Пражский тортТорт Прага23 ноя 2016
    Торт Пражский тематическийТорт Прага22 ноя 2016
    Пражский тортТорт Прага22 ноя 2016


  3. khabibrakhmanova83

    khabibrakhmanova83 Хабибрахманова Лера

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Oaxnuoh

    Oaxnuoh Нюта

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Т_Носаненко, Jpiooqy, Aopezoe и ещё 1-му нравится это.

  5. ofsoowp

    ofsoowp Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    66
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Nnnubkh, Ouaotoe, Oezfeja и 7 другим нравится это.
  6. Jxpsitp

    Jxpsitp Васильченко Эля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    какая вкусняшка!
     
    Сухачева Я, Eoijatoz, Jaiaaoabs и 2 другим нравится это.
  7. Paajdooe

    Paajdooe Тася С

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пражского торта.
    Uruineseh, спасибо!!!
     
    faovid, Bokebkref, ВитаИ и 2 другим нравится это.

  8. g_dina

    g_dina Дина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    33
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    fatova86, ТаняО, Aqhezqa и 4 другим нравится это.
  9. Iaaofpouo

    Iaaofpouo Макарчук Алеся

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пражского торта станет любимкой
    хочу хочу
     
    Aeosuov, М_Гламур и anastasiyaa нравится это.
  10. Stuepqee

    Stuepqee Мазурок

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Васькина М, u_eva, Анюта_Т и 3 другим нравится это.

  11. e_zina

    e_zina Ельчик Зина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    27
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    statnik84 и Pqaeiaxe нравится это.
  12. Анюша_С

    Анюша_С Анюша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    b_nina, Татьяна_З, Diogoyqis и 2 другим нравится это.
  13. Qowsacr

    Qowsacr Инка

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, Uruineseh. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    b_liza и v_olya нравится это.

  14. p_maya

    p_maya Мая

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    27
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Чаева Д, Egxloopfu, Aoudola и 2 другим нравится это.
  15. arishaa

    arishaa Аврутина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Обалденный рецептик пражского торта. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    bozhko96, Kuofutaw, Awoaryi и 2 другим нравится это.
  16. pustovalova96

    pustovalova96 Пустовалова Люля

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    10
    Пол:
    Женский
    Uruineseh, спасибо большое, за вкусный превкусный пражский торт!!!
     

  17. aeooj

    aeooj New Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    17
    Сегодня буду готовить!
     
    Hofigsd и ТатьянаЛ нравится это.
  18. Аида_В

    Аида_В Врубель Аида

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    palkina89 нравится это.
  19. Полтарак Л

    Полтарак Л Полтарак

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ЛюдаП и Ehfmpuooo нравится это.
  20. potal87

    potal87 Поталь Анастасия

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  21. shevchuk90

    shevchuk90 Шевчук Нюта

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    margom, vildanova84 и guewlck нравится это.