Пражский торт

  1. Uruineseh

    Uruineseh Светлова Люба

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский

    Рецепт пражского торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество порций: 1.8 порция
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты    

    Пражский торт

    Несложный рецепт пражского торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 180 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

    Ингредиенты на 1.8 порция

    • 10 яиц
    • 3,5 стакана сахара
    • 1 стакан муки
    • 0,5 стакана крахмала
    • 0,5 чайной ложки пищевой соды
    • 1 чайная ложка уксуса
    • 0,3 чайной ложки ванилина
    • 1 стакан молока
    • 300 грамм сливочного масла
    • 5 столовых ложек какао

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Взбить 9 белков яиц с 2 стаканами сахара. В получившуюся смесь добавить 1 стакан муки, 0,5 стакана крахмала, 9 желтков яиц, ванилин и тщательно взбить все миксером (крахмал и муку желательно просеить, чтобы выпечка получилась более пышной). Далее добавляем 0,5 чайной ложки пищевой соды и гасим ее уксусом и все хорошо вымешиваем.
    2. Полученную массу делим на две равные части. Первую часть выливаем в предварительно смазанную рафинированным подсолнечным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для выпички коржей, и ставим ее в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 45 минут. ВНИМАНИЕ!!! Во время выпечки духовку ни в коем случае не открывать, иначе корж опадет! После приготовления достаем форму, даем ей остыть и аккуратно извлекаем готовый корж.
    3. Во вторую часть теста добавляем 2 столовые ложки какао и тщательно перемешиваем. Повторяем все теже действия, что и для первой части.
    4. После того, как коржи остыли, разпиливаем их вдоль, после чего у нас получается 4 коржа меньшей толщины.
    5. Теперь готовим крем. Вскипятить 1 стакан молока. Отдельно соединить 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 столовую ложку муки, 2 столовые ложки молока. Получившуюся маску выливаем в кипящее молоко, постоянно помешиваем и варим до густого состояния. Даем маске остыть после чего в нее добавляем 270 грамм сливочного масла, далее взбиваем до однородной массы.
    6. Коржи укладывае в таком порядке:черный - белый - черный - белый. Между коржами укладываем крем. Ставим на 30 минут в холодильник.
    7. Далее готовим шоколадную глазурь. В кастрюльке смешиваем 3 столовые ложки какао, 0,5 стакана сахара, 30-50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки молока и варим до появления пузырьков. Смазываем торт с верху и по бокам и вновь ставим в холодильник на 5-6 часов. Приятного аппетита!
     


    zhenyao, Лиза_Г, В_Рыбкина и 4 другим нравится это.
  2. khabibrakhmanova83

    khabibrakhmanova83 Хабибрахманова Лера

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  3. Oaxnuoh

    Oaxnuoh Нюта

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Т_Носаненко, Jpiooqy, Aopezoe и 2 другим нравится это.

  4. ofsoowp

    ofsoowp Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    93
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Nnnubkh, Ouaotoe, Oezfeja и 9 другим нравится это.
  5. Jxpsitp

    Jxpsitp Васильченко Эля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    какая вкусняшка!
     
    Сухачева Я, Eoijatoz, Jaiaaoabs и 3 другим нравится это.
  6. Paajdooe

    Paajdooe Тася С

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пражского торта.
    Uruineseh, спасибо!!!
     
    faovid, Bokebkref, ВитаИ и 3 другим нравится это.

  7. g_dina

    g_dina Дина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    45
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    fatova86, ТаняО, Aqhezqa и 5 другим нравится это.
  8. Iaaofpouo

    Iaaofpouo Макарчук Алеся

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пражского торта станет любимкой
    хочу хочу
     
    Aeosuov, М_Гламур, anastasiyaa и 2 другим нравится это.
  9. Stuepqee

    Stuepqee Мазурок

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Васькина М, u_eva, Анюта_Т и 5 другим нравится это.

  10. e_zina

    e_zina Ельчик Зина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    43
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    statnik84 и Pqaeiaxe нравится это.
  11. Анюша_С

    Анюша_С Анюша

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    b_nina, Татьяна_З, Diogoyqis и 3 другим нравится это.
  12. Qowsacr

    Qowsacr Инка

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт! Спасибо, Uruineseh. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    b_liza, v_olya и Понеделко В нравится это.
  13. p_maya

    p_maya Мая

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    41
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Чаева Д, Egxloopfu, Aoudola и 5 другим нравится это.
  14. arishaa

    arishaa Аврутина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    Обалденный рецептик пражского торта. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    bozhko96, Kuofutaw, Awoaryi и 2 другим нравится это.
  15. pustovalova96

    pustovalova96 Пустовалова Люля

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    19
    Пол:
    Женский
    Uruineseh, спасибо большое, за вкусный превкусный пражский торт!!!
     
    ye_diana нравится это.
  16. aeooj

    aeooj Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    36
    Сегодня буду готовить!
     
    Hofigsd, ТатьянаЛ и marya80 нравится это.
  17. Аида_В

    Аида_В Врубель Аида

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    palkina89 и Зоя_Ж нравится это.
  18. Полтарак Л

    Полтарак Л Полтарак

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    ЛюдаП, Ehfmpuooo и Uocogvl нравится это.
  19. potal87

    potal87 Поталь Анастасия

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    В_Неверова и Eidppdee нравится это.
  20. shevchuk90

    shevchuk90 Шевчук Нюта

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    margom, vildanova84 и guewlck нравится это.