Торт Красный бархат Red Velvet

  1. l_liliya

    l_liliya Лютич Лилия

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    113

    Рецепт торта Красного бархат Red Velvet с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Красный бархат Red Velvet

    Сложный рецепт торта Красного бархат Red Velvet с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 31. Содержит всего 232 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Бисквит:
    • Мука — 340 гр
    • Сахар — 300 гр
    • Какао — 1 ст. л.
    • Соль — 1/1, ч. л.
    • Разрыхлитель — 2 ч. л.
    • Сода — 1 ч. л.
    • Яйца — 3 шт
    • Растительное масло — 300 гр
    • Пахта (жирный кефир или сливки 33% — 150 гр и сметана 20 % — 130 гр) — 280 гр
    • Гелевый краситель AmeriColor Super Red — 2 ч. л.
    • .
    • Для крема:
    • Творожный сыр — 340 гр
    • Сливочное масло — 115 гр
    • Сахарная пудра — 100 гр
    • Покрытие торта:
    • Сливки 33 % — 300 мл
    • Сахарная пудра — по вкусу

    Приготовление по шагам

    1. Красивый, изысканный торт, который привлекает к себе внимание не только внешне, но по вкусу!!!
    2. БИСКВИТ:
    3. В миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соль, соду и разрыхлитель.
    4. Добавляем яйца и растительное масло. Далее добавляем пахту. Пахту можно заменить либо жирным кефиром или сливки 33% 150 гр и сметана 20% 130 гр. Я добавляла сливки и сметану. И добавляем пищевой краситель.
    5. Все тщательно перемешиваем при помощи миксера. Тесто будет жидким.
    6. Оставляем тесто минут на 15-20, чтобы сода вступила в реакцию.
    7. Я выпекала в МВ два коржа, но Вы можете смело выпекать его в духовом шкафу и делить на 2 или 3 коржа. Лучше делить тесто при помощи весов.
    8. Форму смазать сливочным маслом, дно выстелить пергаментом.
    9. В духовом шкафу выпекать коржи при 170 гр минут 15-20, в зависимости от размера формы. В МВ выпекать в режиме «Выпечка» 50-60 минут + оставить в режиме «Подогрев» еще на 20 минут.
    10. Коржы полностью остудить на решетке и, обернув в пищевую пленку, убрать в холодильник на 2 часа. у меня коржи провели в холодильнике всю ночь.
    11. Коржи в дальнейшем можно разрезать, я не стала этого делать, так как моя МВ в последнее время стала меня огорчать. коржи получились очень влажные! Так что в следующий раз буду печь данный торт в духовке.
    12. КРЕМ:
    13. Очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло и сахарную пудру взбиваем с помощью миксера минут 5-7.
    14. Коржи подравниваем. Покрываем коржи кремом. Крема получилось достаточно мало, а я хотела, что бы весь торт был покрыт кремом. Для это взбила сливки с сахарной пудрой и покрыла весь торт. Вверх торта украсила остатками коржей.
    15. Торт убираем в холодильник на пару часов.
    16. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Хозяйке на заметку

    Давно я смотрела на такой торт, и вот, наконец-то, купила краситель и... Торт готовила на нашу с супругом годовщину свадьбы!!! Торт всех покорил своим видом и легким шоколадным вкусом.
     


    Obukoxjio, Yduaeoy, Ifpenuxo и 5 другим нравится это.
  2. galyay

    galyay Эльцофон Галя

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  3. aleksa86

    aleksa86 Алекса Агата

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Обалденный рецептик торта красного бархат red velvet. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     

  4. Людочка_Ч

    Людочка_Ч Чижовская Людочка

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  5. Eouxyuj

    Eouxyuj Евполова Ариша

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт красный бархат red velvet (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  6. Сайдашева М

    Сайдашева М Маргарита С

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Zurqaea, ceboof, ЕлизаветаЯ и 8 другим нравится это.

  7. f_dasha

    f_dasha Фесенко

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    32
    спасибочки
    как раз собралась делать торт красный бархат red velvet
     
    Ulyupqqao, Rasapzxuv и Элла_Ч нравится это.
  8. О_Бакшеева

    О_Бакшеева Бакшеева Олеся

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Пригородова К, Порсова Т и hopoop нравится это.
  9. Oamosqo

    Oamosqo Болдина Полина

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Rqhigsi, karolinav и Iiovewvte нравится это.

  10. galat

    galat Травинская Гала

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    49
    Пол:
    Женский
    таким способом обязательно попробуем приготовить торт красный бархат red velvet! спасибо!
     
    elnikova88, Fhjeameua, Eneadwioi и 2 другим нравится это.
  11. Qravovqha

    Qravovqha Перепечко Анна

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  12. sumina89

    sumina89 Юля С

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    @l_liliya, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт красный бархат red velvet по этому простому рецептику.
     
  13. kurtasanova85

    kurtasanova85 Куртасанова Надя

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем торт красный бархат red velvet. Довольно вкусно выходит :)
     
    sheperis88, Ж_Цейн, Катя_Т и 2 другим нравится это.
  14. Ярина_И

    Ярина_И Иржева Ярина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  15. Ouoaeew

    Ouoaeew Нечипор

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    замечательный рецепт! В моей семье любят торт красный бархат red velvet
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Rioivnwo, Zsuyoiueo, Стручаева Н и 2 другим нравится это.
  16. Plnvrkiya

    Plnvrkiya Саша С

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  17. Irivimqa

    Irivimqa Колмагорова Лидия

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    @l_liliya,:) очень аппетитное фото торта красного бархат red velvet
     
  18. ЗинаО

    ЗинаО Онашко Зина

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    30
    Пол:
    Женский
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торт красный бархат red velvet!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Avqwajyex, Дереберя К, lukashik81 и 2 другим нравится это.
  19. Eehubuai

    Eehubuai Митинская Ангелина

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт красный бархат red velvet,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    oisdiegw, o_aska, Вита_Ш и 4 другим нравится это.
  20. Kxwwauqi

    Kxwwauqi Абрамовская Юля

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта красного бархат red velvet... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Vaeszlfhg, Qeawiiorr, Ouyeioi и 2 другим нравится это.