Рецепт торта БАРБИ с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 7 порцийСложность рецепта: Очень простой рецептКоличество калории: 83 килокалорийТип блюда: Изделия из теста Очень простой рецепт торта БАРБИ с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 35. Содержит всего 83 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций3 литра сметаныДля коржей:4 яйца, 2 стакана сахара, 400 грамм сметаны 10%, 1 банку сгущенки, 2 пакетика пекарского порошка (у меня 1 пакетик на 0,5 кг муки), 5 стаканов муки.Приготовление по шагамБерем 3 литра сметаны. И даем сметане стечь. Лучше не менее суток в холодильнике. Даже, если сметана очень густая.Замешиваем тесто. Обратите внимание. Миска, в которой замешивается тесто будет использована для юбки Барби. Поэтмоу выбирайте миску так, что бы тесто занимало 3/3, объема миски. Тогда размер миски будет в самый раз для платья.Из 1/1, части теста(или меньше) выпекаем тонкий белый корж (25 мин). Форму обязательно смазать маргарином(маслом) и присыпать мукой. В оставшееся тесто добавляем 3 столовые ложки какао. И хорошенько перемешиваем. Выпекаем второй большой корж. Его можно выпекать в любой форме, чем больше форма, тем меньше время выпекания (у меня пекся 1 ч 15 мин). Температура 150-180 градусов. Форму обязательно смазать и присыпать мукой. Чтобы верх не пригорел, накройте его фольгой.Стекшую сметану взбить с двумя стаканами сахара. Остывший корж порезать кубиками. Миску надо тщательно выстелить пищевой пленкой. Обмакиваем кубики в креме и выкладываем в миску, слегка приминая. НО! Не переусердствуйте! Там надо хоть чуть чуть свободного места, что бы потом без потерь вставить обычную Барби. Сверху кладем белый корж, закрываем пищевой пленкой и ставим на сутки в холодильник.Кладем блюдо поверх миски и всю «конструкцию» переворачиваем. Слегка постучим по бокам миски и снимем ее. Затем освобождаем юбку от пленки. Заворачиваем ноги Барби пищевой пленкой и аккуратно вставляем Барби в центр купола. Делайте это очень медленно, что бы у купола была возможность чуть разойтись, но не лопнуть. Осталось только украсить.Хозяйке на заметкуМожно сметаны брать меньше. У меня осталось много крема. Пришлось три дня что-то печь и промазывать им мои кексы и пироженки А так все получилось с первого раза просто СУППЕР! Племяшка-именниница была просто в восторге.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте барби зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт барби, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)