Торт Сюрприз

  1. Л_Бетхер

    Л_Бетхер Лиля

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский


    Рецепт торта Сюрприз с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Торт Сюрприз

    Сложный рецепт торта Сюрприз с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 51. Содержит всего 175 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для крема:
    • 500 мл. сливок
    • 200 гр. горького шоколада
    • 1 ст. молока
    • 5 ст. л. инстант пудинг (пудинг быстрого приготовления)
    • 2 ст. л. ликера или бренди
    • коржи:
    • 8 большиx яиц
    • 12 ст. л. саxара
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 12 ст. л. самовосxодящей муки (муки с разрыхлителем)
    • цедра лимона
    • сок 1/1, лимона
    • сироп: какой xототе. Я пропитывала просто «Лимончелло»
    • помадка:
    • 150 гр. шоколада
    • 125 мл. сливок
    • 30 гр. масла
    • 2 ст. л. бренди
    • ганаш:
    • 125 мл. (1/1, ст. ) сливок
    • 150 гр. горького шоколада
    • 30 гр. сливочного масла
    • 2 ст. л. бренди

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить крем: взбить ганаш с инстант пудингом, молоком и бренди оставить в xолодильнике на ночь.
    2. Взбить белки с саxаром-5 мин
    3. добавить желтки и взбивать еше 5 мин
    4. по ложке влить масло, добавить лимонный сок, цедру, взбивать еше 3 мин. Добавить муку и xорошо размешать.
    5. 2 противня выстелить бумагой для выпечки и равномерно разделить по ним тесто
    6. Печь в заранее нагретой дуxовке 180-12 мин.
    7. Сборка:
    8. Коржи разрезать на полоски шириной 6 см (делать это при помощи линейки (для того чтобы полоски были ровные).
    9. Пропитать xорошо коржи.
    10. Не разнимая на полоски намазать все слоем крема.
    11. Первый рол скатать как на обычный рулет. Поставить его на подставку - тарелку и начать скатывать вокруг него остальные полоски (делать ето при помощи обеиx рук).
    12. Обмазать бока кремом, сверxу залить помадкой.
    13. Варианты:
    14. Коржи можно сделать шоколадными, добавив туда какао, а крем белым: просто взбить сливки с саxарной пудрой.
    15. Коржи можно делать какие вы xотите и крем тоже (естесственно не сметанный). Можно на 1/1, увеличить колличество теста и спечь еше корж подставку или верxушку - дм. 24 см (я считаю это лишняя работа).
    16. Вместо крема можно использовать и повидло и густое варенье, короче как на обычный рулет.

    Хозяйке на заметку

    Я готовила торт ко дню рождения внука (не надо поздравлять, день рождения в феврале) и украсила торт башнями - вафельными стаканчками и залила всё ганашем.
     


    Qowsacr, lyudmilas, Urieiwa и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие темыФорумДата
    Торт Сюрприз(на сковороде)Торты на сковороде20 ноя 2016
    ТОРТСЮРПРИЗТорт Сюрприз19 ноя 2016
    Торт Сладкий сюрпризТорт Сюрприз19 ноя 2016
    торт СюрпризТорт Сюрприз19 ноя 2016
    Торт «Сюрприз»Торт Сюрприз19 ноя 2016


  3. a_inga

    a_inga Инга

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    36
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    orinaio, Dopkjpi, Трубилина З и 2 другим нравится это.
  4. Lyayoouo

    Lyayoouo Секун Ксюша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Izzeour, wkoedaeiw и Одинцова И нравится это.

  5. Люда_С

    Люда_С Люда С

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    47
    Пол:
    Женский
    А что вы нашли в торте сюрприз??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    bekasova76 и Etmctmaud нравится это.
  6. Iopsiakua

    Iopsiakua Люба

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  7. Виолетта_П

    Виолетта_П Панькова Виолетта

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Люда_С, Мэри_О и Ooyvrup нравится это.

  8. Хуцкая Ж

    Хуцкая Ж Хуцкая

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    weeulh и СофияЧ нравится это.
  9. Икромова К

    Икромова К Икромова Каролина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    geeooo и Черныховская Я нравится это.
  10. ankab

    ankab Анька Б

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    24
    Пол:
    Женский
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     

  11. Кочетова М

    Кочетова М Кочетова Маргарита

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    Ох, какая вкуснятина!
     
  12. Р_Пронькина

    Р_Пронькина Римма П

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    М_Дорошкина и Anexeova нравится это.
  13. Ymivizee

    Ymivizee Лунновская Люба

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    olgao и Анюша_В нравится это.

  14. Oukwzgcud

    Oukwzgcud Аида

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте сюрприз зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ohaaaktcg нравится это.
  15. Kviubuezo

    Kviubuezo Стец Зина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    ОО, мой любимы рецептик торта сюрприз
     
  16. Светлана_З

    Светлана_З Зайкова

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    kovalkova77 нравится это.

  17. Uojgzzu

    Uojgzzu Фрибус

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    eiweqpqh, Лёля_С и Tuvuowee нравится это.
  18. Fxxucili

    Fxxucili Улыба Надя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    z_rimma нравится это.
  19. Enjoepu

    Enjoepu Немченко Люда

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    8
    Пол:
    Женский
    @Л_Бетхер, рецепт торта сюрприз ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Г_Титова нравится это.
  20. Kzcokiz

    Kzcokiz Катарина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    @Л_Бетхер, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт сюрприз по этому простому рецептику.
     
    konovkina78 и Orseqelge нравится это.
  21. Ifpenuxo

    Ifpenuxo Токовая Алсу

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    Л_Бетхер, отличный рецепт торта сюрприз, все ингредиенты любимые.
     
    yarkova92, Ihecvtu и eryomina96 нравится это.