Печеночный торт с тыквой

  1. g_lizaveta

    g_lizaveta Лизавета

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    87

    Рецепт печеночного торта с тыквой с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Тип блюда: Торты

    Печеночный торт с тыквой

    Сложный рецепт печеночного торта с тыквой с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 48. Содержит всего 64 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Для коржей:
    • Печень говяжья - 500 г
    • Молоко - 500 мл (+ 500 мл для вымачивания печени)
    • Яйцо - 1 шт.
    • Тыква вареная - 100 г
    • Мука - 100 г
    • Сметана - 100 мл
    • Масло оливковое - 1 ст. л.
    • Перец черный - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Для крема:
    • Творог - 200 г
    • Сметана - 4 ст. л.
    • Тыква - 100 г
    • Чеснок - 4 зубчика
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Масло оливковое - для жарки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления печеночного торта.
    2. Как приготовить печеночный торт с тыквой: Печень промыть, снять пленку, вымочить в молоке около 1 часа. Тыкву готовить до мягкости (например, в микроволновой печи). Печень порезать кусочками. Пропустить печень через мясорубку вместе с вареной тыквой.
    3. Добавить яйцо, муку, сметану, перец черный молотый и соль по вкусу. Добавить немного молока, перемешать. Влить остальное молоко, 1 ст. л. оливкового масла, перемешать и отставить в сторону.
    4. Измельчить в блендере творог, сметану и 3 зубчика чеснока.
    5. Порезать лук соломкой. Натереть сырую тыкву на терке. Раздавить один зубчик чеснока, положить его в горячее оливковое масло на несколько секунд, затем убрать.
    6. Обжарить тыкву до мягкости, выложить в мисочку, остудить. В этом же масле обжарить лук, выложить в мисочку, остудить.
    7. Смешать творог, тыкву и лук, посолить и поперчить по вкусу.
    8. Выпечь печеночный корж (при необходимости капните немного оливкового масла на сковороду). Выложить корж на блюдо, смазать творожным кремом.
    9. Снова выпекаем корж, выкладываем на блюдо и смазываем кремом. Таким образом жарим и перемазываем все коржи. Оставить тортик остыть, затем поставить пропитаться в холодильник на пару часов.
    10. Верхний корж смазать сметаной, посыпать кубиками тыквы. Печеночный торт с тыквой готов.
    11. Порезать печеночный торт на порционные куски и подавать на стол. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Готовить печеночный тортик не скажу что слишком легко, но и не так уж сложно. Главное - не спешить, подождать, пока верх блинчика не станет глянцевым, а потом уже переворачивать. Жарить на среднем огне, смазывать при необходимости сковороду растительным маслом.
     


    Oowbcus, timirzyanova77, uoediz и 10 другим нравится это.
  2. margom

    margom Магоня Марго

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)/nПостараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  3. Вера_М

    Вера_М Меликян Вера

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Mptiookz, vikal, Iueeznoo и 4 другим нравится это.

  4. ИраМ

    ИраМ Малевич Ира

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    93
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    korotkova85 и lyulyap нравится это.
  5. КсюхаХ

    КсюхаХ Хафизова Ксюха

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    очень люблю печеночный торт с тыквой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    chainikova92 и ЛюдочкаТ нравится это.
  6. ritad

    ritad Дитятьева Рита

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    s_olga, zvegintseva87, kontakt84 и 4 другим нравится это.

  7. Eyaxaoeoa

    Eyaxaoeoa Ксюха

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    qmjryitu, Defpieu, Uefqwsav и 2 другим нравится это.
  8. Jxpsitp

    Jxpsitp Васильченко Эля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печеночного торта с тыквой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Aoskreym нравится это.
  9. Zobcjdlh

    Zobcjdlh Вика

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    paltseva83, tanechkak, Onqftoix и 2 другим нравится это.

  10. d_nadezhda

    d_nadezhda Державец Надежда

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    47
    какая вкусняшка!
     
    ahuqqxvi, АнькаД, ЛуизаС и ещё 1-му нравится это.
  11. mariannad

    mariannad Дитятьева Марианна

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    g_lizaveta, ты сама их придумала рецепт печеночного торта с тыквой?
     
  12. babarova98

    babarova98 Бабарова Надя

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю печеночный торт с тыквой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, g_lizaveta :)
     
    vaimer95 и Puuexam нравится это.
  13. k_olesya

    k_olesya Королева Олеся

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    42
    g_lizaveta, спасибо большое, за вкусный превкусный печеночный торт с тыквой!!!
     
    Woieeoiao, Eesewbo и Aruoauge нравится это.
  14. Женя_Н

    Женя_Н Нелубкина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Xikorro и Aobweaui нравится это.
  15. Д_Лугинец

    Д_Лугинец Джульетта Л

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    @g_lizaveta, Рецепт просто прелесть!
     
    Sqoeocb нравится это.
  16. lyudak

    lyudak Кацубо Люда

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Мы тоже недавно первый раз делали печеночный торт с тыквой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Duawdobte, ЗинаН, Litaaiad и 2 другим нравится это.
  17. Tpktwicme

    Tpktwicme Дорохина Леся

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    ostraya90 нравится это.
  18. ooqsee

    ooqsee Member

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    29
    Печеночный торт с тыквой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  19. mazitova82

    mazitova82 Татьяна М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Хороший рецептик! :)
     
    Dvavroow, Gyenlju, Лихтина О и ещё 1-му нравится это.
  20. Ebuwatqt

    Ebuwatqt Хабибуллина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    sviridova81, Dugitoh, gopchak96 и 3 другим нравится это.