Рецепт свадебного торта с веткой орхидеи с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество порций: 5 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 291 килокалорийТип блюда: Другие в пошаговом...Ингредиенты на 5 порцийЦветочная паста 200 граммсухие красители цветочная пыль - зеленый, пурпурный, баклажан, желтый, белый блескгелевый краситель цвет бургундияпроволока для цветов в бумажной обмотке белая и зеленаятейп - лента зеленаяинструментымат с прожилкамивыемки и вайнерыкиститрубочка для коктейлядекоративные кольца не съедобныеторт медовыйкрасная лента для тортаПриготовление по шагамИтак, все что нужно для создания ветки орхидеи, можно купить проволоку сразу в обмотке, я купила целый килограмм очень тонкой проволоки и отдельно бумажную обмотку, прекрасно все обматываетс я и этого килограмма мне на всю жизнь хватит )))) В этот раз я купила цветочную пасту, в надежде на добавку СМС решила, что цветы будут быстро сохнуть, но и эта паста не справилась с повышенной влажностью, хотя работать с ней все же немного проще.Я подготовила проволоку, вот такая она в обмоткеЕще понадобятся сухие красители, именно цветочная пыль, другой краской не добиться такого реалистичного сходства, в этом году я разорилась на такой вот чемоданчик, очень довольна приобретением.Последний номер журнала Торт Деко, это подробнейшая инструкция по изготовлению этой веточки, и многих других цветов.Вот так выглядит Мастер - класс, огромное спасибо редакции за потрясный журнал, который стал моей настольной книгойИтак, я начала создавать цветочки, на проволоке сформировать каплю на 2 \3 внутреннего лепесткаИнструментом сделать выемкуСогнуть, придать формуОставила подсохнуть, занялась бутонами, проволоку нужно обязательно загнуть на концена бутоне сделать произвольные надсечки и придать формусмешала сухие красители розовый и баклажан и окрасила деталисухой краской нужно красить, конечно, без воды, рассыпала немного на бумажной салфетке, набрала на кисть, смахнула излишки и нанеслаНа внутренней части гелевыми красками произвольно нарисовала точкиДля лучшего изготовления лепестков нуже мат с прожилками, цена на них почему - то очень высокая, пока я не разорилась на эту покупку, мой муж сделал подобное углубление в пластиковой доске.Вставила проволоку в кусок пасты на 1/1, ,Раскатываю маленькой скалкой так чтобы проволока оказалась в прожилке, затем выемкой сразу вырезаю детальВот так получается с обратной стороны, практически не заметно, где проволокаДалее придала форму, обработала края шарикомС помощью тейп - ленты (флористическая лента у цветочников продается) скрепила две детали, сразу придала форму и чуть склеила у основания.Отправила на просушку, а тем временем, таким же образом сделала 25 лепесткову меня нет вайнера для этой орхидеи, поэтому я выбрала текстура, которая у меня была, прикладываю к ней лепесток, прижимаю, для получения отпечатка.потом вырезала выемкой, обработала края шариком и отправила на просушку, можно в специальной форме сушить, а можно хоть в столовых ложках ))Все немножко высушить, около получасаЗатем берем серединку цветочка и широкую кисть, окрашиваем только от края к центру.в серединку наклеить две маленькие желтые полоски, на край два белый шарика, нанести на лепесток характерный рисунок гелевыми красками.Со слепу я не рассмотрела, что в журнале лепестки слегка розовые, это уменьшило бы количество краски, надо было бы только края окрашивать, а мне пришлось соединить белую блестящую пыль с розовой пылью и окрашивать лепестки полностьюПыль очень летучая, лично я окрашиваю лепестки в повязке )))Все высохло и окрашено, теперь нужно все соединить, начинаю с бутоновКаждый цветок отдельно, к серединке сначала крепятся «руки»Затем голова (детали скрепляем тейп - лентой)и «ноги»Теперь по очереди соединяем все цветочки, от бутонов, я сделала основание 4 толстых проволоки и к ним поочередно приматывала цветы тейп - лентой, затем проволоку вставила в коктейльную трубочку, так ветка хорошо держится и никуда не падает. Вот теперь сушить, и если нет отопления то рядом с обогревателем )))))Был заказан медовый тортик на 30 порций, мастику выдавила на силиконовом текстурном мате, обтянула тортик и воткнула ветку орхидеи, колечки не съедобные, это декор, мне их очень давно прислала Мила Хозяйке на заметкуЯ пока только учусь лепить цветочки, настоящим открытием для меня стал журнал Торт Деко, теперь не пропускаю ни одного номера, вот такой тортик получился по мастер-классу с его страниц Маленькой Варечке исполнилось три года, она попросила меня сделать Варю и много цветочков )) Для сборки торта у меня была одна ночь, только фигурку заготовила заранее Внутри торта шоколадное и клубничное суфле с кусочками клубники, очень тонкий ванильный бисквит, шоколадный ганаш. Когда лепила фигурку в голове крутился стих, который когда-то давно я написала своей трехлетней дочери Секрет успеха. Чтобы быть всегда красивой, Мало просто умываться, Надо очень рано утром К маме в сумочку забраться. Там губные есть помады, И для глаз цветные краски, Что еще красотке надо, Буду выглядеть, как в сказке. Ну, сегодня все мальчишки, Ну прогулке обалдеют, Мне бы только сделать стрижку, Я б пошла в фотомодели. Мама с папой были рады... От восторга онемели... Суперстойкие помады Отмывались еле-еле. Будет ли терпенью мера, Снова дочь переодели, Так закончилась карьера, Начинающей модели.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свадебный торт с веткой орхидеи, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Обалденный рецептик свадебного торта с веткой орхидеи. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
