Торт Праздничный

Рецепт торта Праздничного с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 6 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 188 килокалорий
• Тип блюда: Изделия из теста

Сложный рецепт торта Праздничного с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 20. Содержит всего 188 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Бисквит:
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Сметана – 1 ст.
• Крахмал – 3 ст. л.
• Сода – 1 ч. л. (гасить кипятком)
• Мука – 2 ст.
• Крем 1:
• Сметана – 4507.
• Сахар – 0,5 ст.
• Крем 2:
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 0,5 л.
• Мука – 2 ст. л.
• Сахар – 0,5 ст.
• Соль – чуть - чуть
• Сгущенка с кофе – 3 ст. л.
• Желатин – 25 г.
• Сливовое пюре – 150 г.
• Абрикосовый сироп
• Фрукты (абрикосы, сливы)

Приготовление по шагам

1. Делаем бисквит – взбить яйцо сахаром до бела, добавить сметану, крахмал, гашеную соду и хорошо перемешать, всыпать муку и перемешать. Разделить тесто на две части. В одну натереть яблоко на крупной терке. Выпечь коржи в прямоугольной форме. Остудить. Корж с яблоком – основа. Проколоть его во многих местах вилкой и хорошо пропитать абрикосовым сиропом. Когда сироп впитается, капнуть по периметру 2 ст. л. сливового пюре. Для пюре взять 0, 4 кг. мягких слив, удалить косточку, взбить в блендере и протереть через сито, добавить 2-3 ст. л. сахара и прогреть на огне до растворения сахара.
2. Второй корж разломать на небольшие кусочки и залить их 2/2, сметанного крема, хорошо перемешать и дать постоять минут 10. Выложить поверх коржа - основы вместе с кремом, в котором они лежали. Оставить пропитываться.
3. Сделать заварной крем. Стакан крема оставить белого цвета, в остальной добавить сгущенку с кофе и взбить. Желатин замочить в 3-4 ст. л. воды и растопить на огне, влить в шоколадный, белый крем и сливовое пюре.
4. Поверх кусочков торта выложить нарезанные фрукты и залить шоколадным кремом (аккуратно выливая по ложечке). Поставить в холодильник для застывания. После ложечкой вылить белый заварной крем, формируя разные узоры и сбрызнуть сливовым пюре. Украсить по желанию. Поставить в холодильник до застывания.

Хозяйке на заметку

Торт получаеться очень нежным, а сам он просто так и тает во рту. Фруктовая прослойка освежает, а верхний слой дает приятную кислинку. Очень приятно съесть такой кусочек в летнюю жару

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

вы там знаете толк в еде

 

Eghegoh, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

спасибочки
как раз собралась делать торт праздничный

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю торт праздничный!!!!

 

Именно торт праздничный часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

рецепт весьма кстати!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

рецептик супер!!

 

Когда в первый раз попробовала торт праздничный, мне не понравилось.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?