Кабачковый торт

Рецепт кабачкового торта с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 26 килокалорий
• Тип блюда: Закуски
• Повод: На обед

Это замечательное летнее лакомство. Кабачковый тортик получается нежным, невероятно вкусным.
В качестве прослойки коржей кабачкового торта у меня вареные яйца, но тут можно экспериментировать, добавить жареных грибов или тертого сыра.
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 2 порции

• Кабачки — 2 Штуки
• Яйца — 5 Штук (1 - в тесто, 4 или больше - для начинки торта)
• Мука — 1 Стакан
• Соль, перец черный — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Укроп — По вкусу
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Приготовление по шагам

1. Приготовим продукты для кабачкового торта. Яйца отвариваем вкрутую для переслойки коржей. Количество яиц можно увеличить с 4 до 8 штук, тут дело вкуса, чем больше яиц, тем толще будет прослойка торта.
2. Готовим коржи. Кабачки трем на терке, крупная или мелкая значения не имеет. Добавляем соль, перец молотый и сырое яйцо. Перемешиваем.
3. Вводим муку. Перемешиваем.
4. Тесто готово. Оно должно быть однородное, без мучных комочков.
5. Сковороду берем блинную. Смазываем маслом при помощи кисточки, не должно быть много масла на сковороде. Распределяем пару столовых ложек кабачкового теста и жарим до румяной корочки.
6. Осторожно большой лопаткой переворачиваем. Если блины рвутся, добавьте муки чуть больше в тесто.
7. Коржи готовы.
8. Для начинки трем яйца, добавляем рубленый укроп, соль, перец черный молотый, майонез.
9. Перемешиваем, начинка готова. Оставьте часть яиц для украшения.
10. Собираем торт. Кладем корж, сверху распределяем начинку. И так продолжаем до окончания продуктов.
11. Последний корж просто смазываем майонезом.
12. Украшаем. Торт настаиваем в холодильнике час - два. Готово!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить кабачковый торт! спасибо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Woautqrtx, спасибо за рецепт кабачкового торта! Обязательно приготовлю

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Я теперь просто обязана приготовить кабачковый торт

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Готовила вчера кабачкового торта по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

какая вкусняшка!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

сегодня первый раз готовила кабачковый торт.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кабачковый торт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кабачкового торта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.