Торт-безе с клубникой

Рецепт торт-безе с клубникой с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 6 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 111 килокалорий
• Тип блюда: Рецепты тортов

Несложный рецепт торт-безе с клубникой с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 25. Содержит всего 111 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Изящный, легкий и незабываемо вкусный этот торт будет достойным подарком вашим любимым сладкоежкам. Ягоду вы можете использовать мороженную, а потом, когда придет лето, обязательно приготовьте этот торт со свежей клубникой или малиной!
• 3 яичных белка
• щепотка соли
• 175 г сахара
• 1 чайная ложка пищевого крахмала
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Для украшения верха:
• 1 столовая ложка маргарина
• 30 г овсяных хлопьев
• 500 г клубники или малины
• 400 г взбитых сливок

Приготовление по шагам

1. Взбейте белки с солью в очень крепкую пену, при этом постепенно всыпьте сахарный песок (100 г) и продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет глянцевой, затем аккуратно подмешайте остальной сахар, крахмал и лимонный сок.
2. Покройте противень бумагой и начертите на ней круг диаметром 26 см.
3. Переложите взбитую массу в шприц с простой трубкой и две трети ее нанесите на круг в виде спирали, остальную массу выпустите шариками в виде ободка по краю круга.
4. Поставьте безе в нагретый до 100 градусов духовой шкаф примерно на 2 часа, чтобы оно подсушилось, после чего отделите его от бумаги и остудите на решетке. Овсяные хлопья обжарьте в сковородке с растопленным маргарином, затем переложите в тарелку и остудите.
5. Клубнику осторожно промойте (разморозьте) и дайте ей хорошо обсохнуть на бумаге, после чего разрежьте ягоды пополам.
6. Взбейте сливки в крепкую пену и подмешайте к ним половину ягод с сахаром (по вкусу).
7. Положите ягодные сливки на безе, сверху распределите ягоды (половинки) и овсяные хлопья.
8. После этого поставьте торт на 1 час в холодное место.

 

Именно торт-безе с клубникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

сегодня первый раз готовила торт-безе с клубникой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Очень довольна торт-безе с клубникой! Благодарю за рецепт.

 

Торт-безе с клубникой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить торт-безе с клубникой

 

@Stqobrbj, умничка!
Какой аппетитный рецептик торт-безе с клубникой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

И как у тебя все получается???

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению торт-безе с клубникой получилась

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

@Stqobrbj, спасибо за рецепт! Очень люблю торт-безе с клубникой!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

очень вкусный рецепт торт-безе с клубникой, буду рада воспользоваться рецептом.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!