Рецепт торта Рыжик вариант с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийСложность рецепта: Простой рецептКоличество калории: 137 килокалорийТип блюда: Другие Простой рецепт торта Рыжик вариант с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 50. Содержит всего 137 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций2 яйца1 ст. сахара2 ст. л. меда3 ст. л. масла сливочного2 ч. л. соды4 ст. л. усксуса3 стакана мукиДля крема:800 гр. сметаны2 стакана сахараПриготовление по шагамЯйца взбить с 1 стаканом сахара до образования пенкидобавить мед и сливочное маслоПоставить миску с взбитыми яйцами, медом и маслом на водяную баню, мешать.Когда мед и масло растворяться то добавить 2 ч. л. соды и погасить их уксусом. Снять с бани и всыпать муку. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и хорошо раскатываться. Из данного теста формируем колобки которые раскатываем в тонкие коржики. ДОлжно получиться 10-12 штук(диаметром см 20)Я раскатываю сразу два коржика и пеку на двух противнях. Пока они в духовке еще два раскатываю. Получается оченб быстро. Коржик выпекать минуты 3-4 на 200 градусах. Когда он станет золотистым то вынуть.Тесто быстро начинает сохнуть, поэтому его лучше накрывать полотенцем пока пекуться коржи.Когда испекли все коржи то берем большое блюдо на котором будем формировать торт. И начинаем укладывать коржик за коржиком промазывая каждый кремом.Крем делается очень просто - сметана сбивается с сахаром.Последний корж обильно смазываем, я бы даже сказала заливаем кремом и украшаем.Я свой тортик украсила черешней засахаренной, клюквой в сах. пудре и веселой посыпкой. Это был новогодний торт=)Забыла сказать, что когда торт полностью собран то необходимо обрезать края. . можно сделать круглыми их, а можно ромбом. ну или подобием его как у меня на фото. .Хозяйке на заметкуНадеюсь ругать не будете... я написала что это вариант т. к. на сайте Рыжиков много, но вот именно в таком исполнении нет. .
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт рыжик вариант, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - derzhnikel93 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить торт рыжик вариант
@derzhnikel93, рецепт торта рыжик вариант ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
