Рецепт торта "Красного бархат" с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 358 килокалорийТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Пасха, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет Люблю баловать своих домочадцев вкусняшками. В нашей семье этому тортику принадлежит особое место, долго на столе не задерживается, съедается всё подчистую.Ингредиенты на 1 порциямука - 340 гкакао - 1 ст. л.соль - 5 гсахар - 300 гразрыхлитель - 2 ч. л.сода - 1 ч. л.яйца - 3 шт.растительное масло - 300 гкефир - 300 гкраситель гелеевый или сухой красного цвета (на глаз)творожный сыр - 300 г (для крема)сливочное масло - 150 г (для крема)сахарный песок - неполный стакан (для крема)Приготовление по шагамСмешать в миски все сухие ингредиенты: мука, какао, сахар, соду, разрыхлитель, соль. Перемешиваем очень хорошо, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.Добавляем яйца и растительное масло, опять все хорошо перемешиваем.В кефире размешиваем краситель до ярко - красного цвета.Добавляем кефир в миску и опять все тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут.Форму или кольцо, я пользуюсь кольцом, обмахиваем мукой, и выливаем половину теста. Выпекаем при 180 градусах минут 20-25. Проверяйте, если зубочистка выходит сухая, значит корж готов. И тоже самое проделываем со второй частью теста.Обматываем готовые коржи пищевой пленкой и убираем в холодильник на сутки. Это нужно для того, что бы влага внутри коржей распределилась равномерно, и тогда они будут влажные и пропитанные.Для крема взбиваем сливочное масло минут 8 с сахаром.Добавляем творожный сыр, и взбиваем пока не станет пушистым и однородным.Прорезанные коржи смазываем кремом, обмазываем бока.Покрываем сиропом, я покрыла карамелью, и украшаем по вкусу. У меня это печенье и нуга. Приятного аппетита. Поверьте, от этого десерта без ума будут все!Хозяйке на заметкуСыр для крема лучше брать прям с холодильника, а масло должно быть комнатной температуры. Бисквиты не обязательно выдерживать сутки, если вы торопитесь или гости на подходе, будет достаточно двух часов. Чтобы середина бисквита не поднялась горкой, разровняйте тесто так в форме, что бы в середине было его чуть меньше.
@Ukzdgyjik, рецепт торта "красного бархат" ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Обалденный рецептик торта "красного бархат". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Доброго! Сегодня приготовила торт "красный бархат" по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Торт "Красный бархат" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
как вкусно! Я полюбила торт "красный бархат" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Готовила вчера торта "красного бархат" по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
