Рецепт тыквенного торта с белым шоколадом с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 55 порцийСложность рецепта: Простой рецептКоличество калории: 235 килокалорийТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт Всем привет! Я безумно рада, что попала на этот замечательный, сайт. Такого количества, талантливых кулинаров, не встречала ни на одном сайте. Я восхищена, вашим умением, так вкусно и красиво приготовить, да ещё и так круто подать и сфотографировать. Надеюсь, вы меня примите, в свою дружную компанию. И специально для этого случая, приготовила для вас безумно вкусный, тыквенный-тыквенный тортик. Этот торт я готовила с разным шоколадом, но вкуснее всего с белым. Тыква отлично сочетается с белым шоколадом. Получается яркий и по виду и по вкусу, тортик. Угощайтесь! Рецепт из книги «Всё о пирогах» И.Чадеевой.Ингредиенты на 55 порцийДля тестаМука пшеничная 190 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 170 гСливки 75 млСок тыквенный 75 млЯйца куриные 3 шт.Для кремаТыквенное пюре 450 гШоколад белый 250 гПриготовление по шагамНам понадобится: мука, сахар, яйца, сливки 35%, тыквенный сок (с мякотью!), разрыхлитель, шоколад, тыквенное пюре и хорошие настроение.Всыпать весь сахар к яйцам. Взбить.В воздушную светлую массу.Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу.Аккуратно перемешать, так называемым «методом складывания».Добавить тыквенный сок.Влить сливки.Аккуратно перемешать до однородности.Подготовить форму (у меня 20 см), дно выстелить пергаментом, бока слегка смазать сливочным маслом.Перелить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 180°C, духовке, 30-40 минут.Охладить в форме 5 минут.Потом перевернуть на решётку, чтобы не отмокло дно.После охлаждения, нарезать на коржи.Ингридиенты для крема: шоколад и тыквенное пюре.Тыквенное пюре, перелить в кастрюлю (с толстым дном), добавить поломанный шоколад.Нагревать на очень маленьком огне. Всё время помешивая.Нагревать до полного растворения шоколада и гладкости.Смазать коржи, равномерно распределяя крем.Один за другим и со всех боков.Вот готовый и очень вкусный торт. Украсить по желанию, можно лепестками миндаля, стружкой того же белого шоколада или как я кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тыквенный торт с белым шоколадом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за рецепт, готовила тыквенный торт с белым шоколадом на день рождения сестры Всем понравилось
Тыквенный торт с белым шоколадом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
@Поля П, спасибо за новый вариант тыквенного торта с белым шоколадом. Нужно будет обязательно попробовать