Черничный торт

  1. shekel97

    shekel97 Шекель Диана

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    79
    Пол:
    Женский

    Рецепт черничного торта с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 360 минут
    • Количество порций: 3.6 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 286 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Черничный торт

    Сложный рецепт черничного торта с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 360 минут. Содержит всего 286 килокалорий.

    Ингредиенты на 3.6 порции

    • Бисквит:
    • 0,5 ст муки с разрыхлителем(0,5 ч. л)
    • 1 ст. л какао
    • ванилин,
    • щепотка соли
    • 2 яйца
    • 3 ст. л молока (теплого)
    • 70 г масла или маргарина
    • 0,5 ст сахара
    • Для крема:
    • 180 г творога (обезжиренного)
    • 20 г сливочного масла
    • 1 желток
    • 200 мл сливок 33%
    • 300 г классического йогурта (без добавок)(я брала «Чудо»)
    • 60 мл молока
    • 16 г желатина (почти 2 ч. л. с горкой)
    • 2/2, ст сахара (не меньше, перед сборкой попробовать на вкус)
    • сок от черники
    • Для верха:
    • 1 стакан размороженной черники
    • 8 г желатина
    • 150 мл воды(смотрите по форме и по размерам ягод, возможно нужно будет добавить чуть воды)
    • 3 ст. л сахара
    • сливки для украшения

    Приготовление по шагам

    1. Приготовление:
    2. Форма 26. Все действия делаем в разъемной форме.
    3. Бисквит:
    4. Отделить белки от желтков, белки взбить. Масло растопить, смешать с сахаром, желтками, ванилином, солью. Муку и какао перемешать.
    5. Соединить все ингредиенты, последними перемешать белки. Испечь при температуре 190 градусов, 15-20 мин. Проверить готовность зубочисткой.
    6. Для крема:
    7. Смешать творог, амсло, сахар, йогурт, сок от черники, желток. Перемешать при помощи блендера. Взбить сливки до густой консистенции.
    8. Желатин замочить в молоке, распустить.
    9. Смешать с твороженной массой, добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать, выложить на остывший бисквит. Отправить в холод на 1 час.
    10. Для верха:
    11. Желатин замочить в воде, распустить, добавить 150 мл воды, чернику, акуратно перемешать все, ненарушая текстуру самой ягоды. Выложить на застывший крем.
    12. Отправить в холодильник на 2 часа.
    13. Снимаем форму, украшаем взбитыми сливками. Можно не украшать, торт достаточно эффектно выглядит и без них.
     


    strogankova87, fedyuk83, z_lyuba и 6 другим нравится это.
  2. Pslafcb

    Pslafcb Енина Марианна

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Вкуснятина, обожаю черничный торт
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, shekel97 :)
     
    Joojxuu, Корелина Н, Auayaiuu и 5 другим нравится это.
  3. Lekeoicl

    Lekeoicl Татьяна Ч

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    shekel97, отличный рецепт черничного торта, все ингредиенты любимые.
     
    ch_sofya, Owaidhu, Ejyovpb и 3 другим нравится это.

  4. Анька_Н

    Анька_Н Невиницына Анька

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  5. Лубницкий Г

    Лубницкий Г Лубницкий Галя

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    shekel97, спасибо большое, за вкусный превкусный черничный торт!!!
     
    Sowinnfa, Uenagria, Qopaouupg и 8 другим нравится это.
  6. kolosar76

    kolosar76 Колосарь Марианна

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Eqvauehxv, efcdaaxod, nichiporuk77 и ещё 1-му нравится это.

  7. Iooumjb

    Iooumjb Лера

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Женский
    Я тоже обожаю черничный торт
    но сама делала только один раз.
     
    ermolko83, Zymoqkui, Kgdeoocu и ещё 1-му нравится это.
  8. СоняТ

    СоняТ Тутайкина Соня

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    n_nina, Ника_С и Sfjdecuj нравится это.
  9. nevdasheva78

    nevdasheva78 Невдашева Лиза

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    75
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант черничного торта
     
    grfnxn, Xoiufgird и Yhseooex нравится это.

  10. Rnbddew

    Rnbddew Гараева Леся

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик черничного торта! А вкусный и простой!
     
    Ucuinft и uuhpe нравится это.
  11. m_lidiya

    m_lidiya Моторкина Лидия

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    77
    я слабо разбираюсь в черничном торте, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  12. idfue

    idfue New Member

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    14
    Надо попробовать приготовить черничный торт
     
    Oaentho, Лида_Я, yadvichuk84 и 5 другим нравится это.
  13. votvtlre

    votvtlre Member

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    33
    @shekel97, спасибо за новый вариант черничного торта.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ywvztaz, Uvgvseje и А_Гольянова нравится это.
  14. Usyqzedea

    Usyqzedea Семашко Люда

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    61
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
  15. Зина_Е

    Зина_Е Ерохина Зина

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    я обязательно на днях попробую твой вариант черничного торта
     
    Eedsgeepe, Т_Юзефович, qhaioeie и 4 другим нравится это.
  16. Роза_С

    Роза_С Степаненко Роза

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    78
    Пол:
    Женский
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ikclifpbe и Zvopilde нравится это.
  17. Musgjepe

    Musgjepe Царегородцева Инна

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить черничный торт - очень вкусно!!!
     
    Wlieolu, КаролинаК, Buiwunjmy и ещё 1-му нравится это.
  18. trifonenko88

    trifonenko88 Трифоненко Катарина

    Регистрация:
    19 мар 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    pollig, uayaba, douvou и 4 другим нравится это.
  19. Airegxedo

    Airegxedo Артёмова

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Eceioqe, Odrhheg, Диана_Т и 2 другим нравится это.
  20. yelluwoea

    yelluwoea Member

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    82
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Фортуна Д, gurinova85, Knivuga и 5 другим нравится это.