Торт Панчо

  1. Oefuodl

    Oefuodl Шипов Татьяна

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    83
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта Панчо с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество порций: 1.2 порция
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт Панчо

    Сложный рецепт торта Панчо с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 120 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

    Ингредиенты на 1.2 порция

    • Для теста:
    • Яйцо — 6 шт.
    • Сахар — 250 гр.
    • Мука — 200 гр.
    • Какао порошок не сладкий — 5 ст. л
    • Разрыхлитель — 1,5 ч. л
    • Для крема:
    • Самая жирная сметана — 400 гр.
    • Сливки 33-38% — 200 гр.
    • Сахарная пудра — 100 гр.
    • Ванильный сахар — 1 пакетик
    • Начинка:
    • Вишня замороженная — 300 гр.
    • Орехи грецкие молотые — 100 гр.
    • Крахмал кукурузный — 1 столовая ложка
    • Глазурь:
    • Шоколад горький — 50 гр.
    • Сливочное масло — 30 гр.
    • Сливка 33-38% — 3 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Отпекаем бисквит:
    2. Белки отделяем от желтков
    3. Взбиваем белки в стойкую пену
    4. Желтки взбиваем с сахаром, постепенно в массу просеиваем муку, какао и разрыхлитель
    5. Вмешиваем в массу белки и перемешиваем аккуратно тесто
    6. Выпекаем бисквит в смазанной маслом форме, в хорошо разогретой духовке при 180% 40-45 минут
    7. Подготавливаем начинку:
    8. Размороженную вишню перемешиваем с крахмалом, что бы он впитал в себя жидкость и не давал вытекать соку в торте
    9. Крем:
    10. Взбиваем сливки до густоты, затем добавляем сахар и снова взбиваем
    11. Дальше к сливкам добавляем сметану и ванильный сахар, все взбиваем до однородной густой массы
    12. Охлаждаем крем в холодильнике 30 минут
    13. Собираем наш торт:
    14. Остывший бисквит разрезаем вдоль таким образом, что бы нижняя часть была чуть тоньше верхней
    15. Смазываем его кремом, посыпаем сверху орехами и вишней
    16. Разрезаем верхний слой бисквита на кубики размером 44 см. или произвольно ломаем руками
    17. Каждый ломтик опускаем в крем, щедро, что б крем густо его «обнял» и выкладываем слой ломтиков на бисквит, снова посыпаем орехами и вишней
    18. Таким образом выкладываем слоями все ломтики бисквита, прослаивая их орехами и вишней.
    19. слои каждый раз уменьшаем в диаметре, что бы получилась горка
    20. Если крем остался, поливаем им торт
    21. Подготавливаем глазурь:
    22. На водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом, если глазурь получается очень густая, добавляем в нее сливки.
    23. Немного охлаждаем глазурь и обильно поливаем ею торт.
    24. Убираем торт в холодильник минимум на 10 часов.
    25. Приятного чаепития)
     


    Qeeiwowi, Eaoylctc, yulyas и 7 другим нравится это.
  2. jbqoyoa

    jbqoyoa Active Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    116
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт панчо
     
    myotto98, yanulyaz, Hruojmbko и 3 другим нравится это.
  3. zhenyam

    zhenyam Женя М

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    124
    Пол:
    Женский
    Когда в первый раз попробовала торт панчо, мне не понравилось.
     
    Jbidhwe, Ooeijxvjo, solomenko91 и 8 другим нравится это.

  4. З_Бырина

    З_Бырина Бырина Зина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    112
    Пол:
    Женский
    очень люблю торт панчо,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  5. kosyakov97

    kosyakov97 Ксюха К

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    94
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте панчо
     
    Т_Шпигель, Aoodoeioj, Vdooousoe и 8 другим нравится это.
  6. ЗояС

    ЗояС Зоя С

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    63
    Пол:
    Женский
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    jbqoyoa, a_liza, Joioeeo и 6 другим нравится это.

  7. МашаД

    МашаД Маша Д

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    134
    Пол:
    Женский
    сегодня первый раз готовила торт панчо.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Oeoadbi, ТанюшаГ, Ольга_Ф и 9 другим нравится это.
  8. Ezydthm

    Ezydthm Бершадская Катя

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  9. Ajoeloeas

    Ajoeloeas Аня

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    78
    Пол:
    Женский
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    ВераМ, Коноплина А, Oiqaoni и 7 другим нравится это.

  10. Оля_С

    Оля_С Сааб

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Iwuahiodn, anikag, l_nadya и 5 другим нравится это.
  11. Анастасия_В

    Анастасия_В Ващенко Анастасия

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    103
    Пол:
    Женский
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  12. zinac

    zinac Чикун Зина

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт панчо
     
    m_lyuda, emiuouz, Roaaidjeo и 5 другим нравится это.
  13. l_galya

    l_galya Любимая Галя

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    119
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Анна_Х, wawiilseg, stankevich88 и 3 другим нравится это.
  14. Комаровская М

    Комаровская М Комаровская

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Iaokbvu нравится это.
  15. perepechko86

    perepechko86 Перепечко Люда

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем торт панчо. Довольно вкусно выходит :)
     
  16. Osvuipio

    Osvuipio Баланюк Вита

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Dburkea, Я_Путинцева, Ionohoj и 5 другим нравится это.
  17. Uuhiizosq

    Uuhiizosq Чапанова Арина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    74
    Пол:
    Женский
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Iufeofu, Kmacauo, vounpol и ещё 1-му нравится это.
  18. Eihihoo

    Eihihoo Шевцова Ляля

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  19. Eheemoo

    Eheemoo Обеднина Луиза

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Ahioanzbo, andreichikova98, wovdss и 4 другим нравится это.
  20. bekasova90

    bekasova90 Бекасова Элеонора

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    yeinyus95, Wfegeye, А_Путятина и ещё 1-му нравится это.