Рецепт торта «Дамского каприз» с пошаговым приготовлением. Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 7 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 263 килокалорийТип блюда: Торты Непростой рецепт торта «Дамского каприз» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 42. Содержит всего 263 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийДля теста:яйца 2 шт.мёд 2 ст. ложкимасло сливочное 2 ст. ложкисахар 1 стакансода негашеная 2 ч. ложкимука 2 стаканаДля крема:масло сливочное 250-300 гсахар 6 ст. ложекмолоко 5 ст. ложекили вода 5 ст. ложеккакао (по желанию)1 ст. ложкаПриготовление по шагамВсе продукты для теста, кроме муки, перемешать в кастрюле.Кастрюлю поставить на водяную баню и нагревать, периодически помешивая, до однородности и полного растворения сахара.Добавить стакан муки при интенсивном помешивании. Снять с водяной бани, добавить еще стакан муки, хорошо вымесить мягкое тесто.Разделить тесто на 8 частей, сделать из них коржи. Противень смазать маслом и слегка присыпать мукой. Коржи аккуратно перенести на противень (например, накручивая на скалку), слегка наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно по 5-7 минут.Для крема смешать молоко (или воду) и сахар, можно добавить какао. Вскипятить, помешивая, чтобы сахар растворился. Затем, добавляя понемногу теплую молочно - сахарную смесь в размягченное сливочное масло, взбить пышный крем.Смазать кремом коржи, укладывая друг на друга. Верх и бока торта посыпать крошкой, оставшейся после выравнивания коржей.Приготовьте торт ко дню рождения или к приходу гостей, «Дамский каприз» понравится и детям, и взрослым!
Рецепт торта «дамского каприз» понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
