Чизкейк "Нью-Йорк"

Страница 1 из 2
  1. Qolocuoi

    Qolocuoi Даша М

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    88
    Пол:
    Женский

    Рецепт чизкейка "Нью-Йорк" с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Повод: Для детей

    Чизкейк Нью-Йорк

    Кто-то считает чизкейк любимым блюдом европейской кухни, кто-то - американской. Но то, что чизкейк пользуется большой популярностью у нас – это факт. Основой чизкейка является сливочный сыр и печенье
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 2 порции

    • Песочное печенье — 300 Грамм
    • Сливочное масло — 120 Грамм
    • Сливочный сыр «Филадельфия» — 700 Грамм
    • Сахар — 1 Стакан (плюс 2 столовые ложки в покрытие)
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Яйца — 4 Штуки
    • Сливки жирные — 100 Миллилитров
    • Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
    • Ванильный сахар — 2 Чайных ложки (плюс 1 чайная ложка в покрытие)
    • Сметана — 250 Грамм (покрытие)

    Приготовление по шагам

    1. Печенье измельчить в блендере или скалкой. Растопить сливочное масло и перемешать с печеньем. Эту массу выложить в форму, примять руками и сделать бортики. Форму с печеньем поместить в холодильник.
    2. Начинку нужно взбивать на медленной скорости. Взбить сыр, ванильный сахар и простой сахар, муку. В эту смесь по одному добавлять яйца, сливки, лимонную цедру, не переставая взбивать миксером всю массу. Должна получиться густая, как сметана, масса.
    3. Форму с печеньем взять из холодильника и выложить туда сырную массу. Так как готовить чизкейк мы будет в водяной бане, надо обернуть форму фольгой, чтобы туда не попала вода. Форму поместить в большую форму и залить ее кипятком наполовину. Поставить туда форму с чизкейком и в духовку на 1 час 10 минут.
    4. Чтобы приготовить покрытие для чизкейка, надо взбить сметану, сахар и ванильный сахар. Чизкейк вытаскиваем из духовки. Выкладываем на чизкейк готовое покрытие и вновь ставим в духовку на 10 минут.
    5. Готовый чизкейк вынимаем из духовки и оставим его для охлаждения. Отделить края чизкейка от формы, вытащить и поставить в холодильник на ночь.
     


    Qolocuoi, 18 ноя 2016
    #1
    ИришаА, ksyukhas, Tootoweyd и 7 другим нравится это.
  2. m_galya

    m_galya Мальгинова

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    75
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    m_galya, 21 ноя 2016
    #2
    wzweopkji, Ntseogm, Ogmjhak и 3 другим нравится это.
  3. kharyushina90

    kharyushina90 Харюшина Олеся

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    101
    Пол:
    Женский
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    kharyushina90, 24 ноя 2016
    #3
    kaftan80, stepashka90, Нечипуренко С и 5 другим нравится это.

  4. Odbouyoav

    Odbouyoav Лешко Саша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Odbouyoav, 29 ноя 2016
    #4
    emrmz, otpeso и ukxaeyiev нравится это.
  5. kh_inga

    kh_inga Хохлачева

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    76
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    kh_inga, 22 дек 2016
    #5
    Танюша_В, Qupscko, Oofimutal и 3 другим нравится это.
  6. twjledy

    twjledy Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    46
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    twjledy, 4 янв 2017
    #6
    Ebbrxri, Uioouco, bukhrova93 и ещё 1-му нравится это.

  7. v_katya

    v_katya Вышенская Катя

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    85
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    v_katya, 10 янв 2017
    #7
    lipatnikova98, Otsvmkocn и Ojoaiazu нравится это.
  8. Momfoixc

    Momfoixc Римма

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    99
    Пол:
    Женский
    Momfoixc, 12 янв 2017
    #8
    Wxotdbe, eieeauo, Климова Л и 7 другим нравится это.
  9. mtskhvariashvili79

    mtskhvariashvili79 Мцхвариашвили Лера

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    33
    Пол:
    Женский
    уверена маме понравится
    все любители чизкейка "нью-йорк" оценили!
     
    mtskhvariashvili79, 6 фев 2017
    #9
    bagicheva79, qhlgaqo, Мазунова Н и 3 другим нравится это.

  10. solneshnaya80

    solneshnaya80 Солнешная Алла

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    solneshnaya80, 9 фев 2017
    #10
    Aiooeoejd, Ukewooz и eoqihyo нравится это.
  11. Okqigdu

    Okqigdu Кондыкова Анна

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Именно чизкейк "нью-йорк" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Okqigdu, 26 фев 2017
    #11
    Серегина А, Эльза_Г, Yrooezjc и 5 другим нравится это.
  12. Зинка_Л

    Зинка_Л Лизунова

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту чизкейка "нью-йорк"... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Зинка_Л, 6 мар 2017
    #12
    eauuo, Rietoliae, Виолетта_Р и ещё 1-му нравится это.
  13. Д_Мунтяну

    Д_Мунтяну Мунтяну

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант чизкейка "нью-йорк"
     
    Д_Мунтяну, 20 мар 2017
    #13
    Iunazyo, dryantseva89, Kehakkpac и 2 другим нравится это.
  14. Fuirobva

    Fuirobva Циулина Лидия

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    7
    Пол:
    Женский
    Обалденный рецептик чизкейка "нью-йорк". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Fuirobva, 23 мар 2017
    #14
    Bkwemohqx, a_lana и v_yemma нравится это.
  15. Kocvree

    Kocvree Ротарь Зина

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    65
    Пол:
    Женский
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Kocvree, 25 мар 2017
    #15
    npeakooer, Kxowizsa, rozhina94 и 2 другим нравится это.
  16. Peocoeogt

    Peocoeogt Котцева Каролина

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    56
    Пол:
    Женский
    спасибочки за вкусняшку
     
    Peocoeogt, 10 апр 2017
    #16
    shigaeva94, Atzotix, Рита_З и 4 другим нравится это.
  17. fyodorova87

    fyodorova87 Фёдорова Тася

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото чизкейка "нью-йорк" очень аппетитно выглядит!!!
     
    fyodorova87, 30 апр 2017
    #17
    Mpatpqn, Drotefae, Euheureoe и 7 другим нравится это.
  18. Юля_К

    Юля_К Кизилова Юля

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    как вкусно! Я полюбила чизкейк "нью-йорк" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Юля_К, 30 апр 2017
    #18
    z_svetlana, Qodeotyu, Котофеевич Я и 3 другим нравится это.
  19. xuthzkfef

    xuthzkfef Member

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    26
    ОО, мой любимы рецептик чизкейка "нью-йорк"
     
    xuthzkfef, 1 май 2017
    #19
    Iwwotfoj, gepolova89 и Л_Дерменжи нравится это.
  20. lenan

    lenan Небо Лена

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    23
    Пол:
    Женский
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали чизкейк "нью-йорк". Спасибо за рецепт!
     
    lenan, 2 май 2017
    #20
    Coodmem, М_Фотянина, Цвигунова Т и 2 другим нравится это.
Страница 1 из 2