неКИЕВСКИЙ ТОРТ

  1. ЛюбаП

    ЛюбаП Порфирьева Люба

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский

    Рецепт неКИЕВСКОГо ТОРТА с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество порций: 1.2 порция
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Количество калории: 303 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    неКИЕВСКИЙ ТОРТ

    Простой рецепт неКИЕВСКОГо ТОРТА с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 120 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

    Ингредиенты на 1.2 порция

    • 5 белков
    • 1,3 стакана сахара
    • 2 столовые ложки муки с верхом
    • стакан орехов
    • банка сгущенного молока (400 г)
    • 200 г сливочного масла
    • какао - порошок

    Приготовление по шагам

    1. Завидую Mimi и смело в этом признаюсь, любить и баловать себя нужно уметь. И, право, необходимо. Необходимость осознаю, но любить себя по - настоящему не хватает времени. 5-минутная любовь - не любовь, а насмешка. В страшной спешке побаловать удалось и получилось лучше, чем планировалось по причине почти Новогодних чудес.
    2. Я - человек смелый, полный набор продуктов показался слишком объемным, но взяла не 4 белка, а 5. И взбила их в крепкую пену с сахаром. Получилось много, что обрадовало. Не радовало время, оно бежало вперед, не взирая на мое стремление к любви к себе самой. Хотелось неспешки, спокойствия, но до Нового Года оставалось 5 часов. Без промедления добавила орехи (у меня была смесь) и муку, но, конечно же, миксером не пользовалась, а осторожно и деликатно смешала их с помощью вилки.
    3. Белковая пена была очень крутой, поэтому я решила выложить оба коржа одновременно и не пользовaться формой. По часу на каждый - слишком долго, это и не любовь, и не насмешка, а настоящее издевательство. Нарисовав одинаковые круги на двух кусках бумаги для выпечки, промазала их маслом и подсыпала мукой, а затем выложила на них тесто. Любовь - порыв изначально безрассудный, следовало бы примерить эти круги к духовке. Разум пришел позже, когда тесто уже лежало на бумаге, сдвинуть его не представлялось возможным и не хватало буквально 2 сантиметров, чтобы разместить его в духовке. Я сделала решительный шаг. Решительный и бесшабашный, на первый взгляд. Так как я собиралась укладывать бумагу прямо на решетку в духовке, добавила еще одну решетку и разместила тесто в двух уровнях, успокоив себя мыслью, если нижний корж не поднимется, я хорошенько завуалирую его кремом. Понаблюдав за ними несколько минут, решила, что чудеса случаются по законам физики и химии:оба коржа поднимались из - за отсутствия препятствия для воздуха.
    4. Но приготовление крема, рекомендованного Mimi, казалось невозможно трудоемким и длительным. Тут случились сразу два чуда. Я вспомнила о на - всякий - случай - купленной - когда - то банке сгущенки и в тот же момент (не говорите :Не верю! - вас там не было), раздался голос мужа: Тебе помочь?
    5. Сумбур мыслей и чувств описать очень сложно: шок, но восторг. Душа вопит, какой же он замечательный. Разум бубнит, что доверить приготовление экспериментального крема мужчине - полнейшая безответственность. Я доверилась чуду. Но, прежде, чем удалиться из кухни, дала строгие наказы:духовку не открывать ни при каких обстоятельствах, даже из детского любопытства, смотерть через стекло через час, если коржи не изменили цвета, оставить духовку включенной до сигнала (а была она настроена на час 20 минут при температуре 120);взбивать сгущенку, постепенно добавляя порции масла, если масла покажется достаточно, процесс прекратить и усмирить творческий порыв до моего возвращения и, главное!, крем не пробовать до бесконечности. Не поверите, указания были строго соблюдены.
    6. Коржи извлечены из духовки, остужены, бумага снята, в часть крема добавлено какао, осталась самая приятная часть, промазать коржи кремом. Это было проделано быстро, без изысканных украшений, потому что времени не оставалось. Был порезан кусочек марципана, только и всего.

    Хозяйке на заметку

    Торт получился большой. Хрустящий и торжественный. Cпасибо Mimi за опыт, сама бы не решилась пользоваться рекомендациями незнакомых мне кулинарoв.
     


    dotfegd, s_nastenok, Tpfaaoa и 4 другим нравится это.
  2. Fedaasuk

    Fedaasuk Горбунова Валя

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    38
    Пол:
    Женский
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    dolbilova88, Mnfkqao, Ovuauissu и 8 другим нравится это.
  3. Qoujaaer

    Qoujaaer Хетагурова Галка

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    некиевский торт прелесть, спасибо за рецепт
     

  4. Каширная А

    Каширная А Анюта К

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    это просто очень вкусно
     
    Ehranoa, Oadpmpu, КатаринаШ и 3 другим нравится это.
  5. fedyurko91

    fedyurko91 Люси

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    @ЛюбаП,:) очень аппетитное фото некиевского торта
     
    Eefxioe, Oomhnxpo и ooijr нравится это.
  6. Ukqozeq

    Ukqozeq Толмачева Дария

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    Оооочень вкусно получилось
     
    olyae, z_valya, zeameew и ещё 1-му нравится это.

  7. Будицкая О

    Будицкая О Будицкая Ольга

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Жидких Т, roevevo, Drotefae и 9 другим нравится это.
  8. pokhabova95

    pokhabova95 Виктория П

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    gomleuo, Cxggimqja, Exeaaap и ещё 1-му нравится это.
  9. valyam

    valyam Мастеркова Валя

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    76
    Пол:
    Женский
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    meleshkina78, Л_Рудман, Dooabioo и ещё 1-му нравится это.

  10. Jkoaeheei

    Jkoaeheei Харькова Варя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Кукова Я, Puuhuuoa, Omkxoob и ещё 1-му нравится это.
  11. Zukrweaq

    Zukrweaq Катарина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    iboadsye, Tieoeoo, ЮляШ и 4 другим нравится это.
  12. Qnoioeuxo

    Qnoioeuxo Каламбет Женя

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    69
    Пол:
    Женский
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик некиевского торта
     
    Maeqpajl, Onooenh, Т_Кисова и 3 другим нравится это.
  13. Uofgrmqd

    Uofgrmqd Ваченкова

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    grafutko87, Мусина З, Keaoeovna и 3 другим нравится это.
  14. gusev92

    gusev92 Гусев Светлана

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    45
    Пол:
    Женский
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Uoyazoa, lyudav, a_rimma и 5 другим нравится это.
  15. Цымбаренко Л

    Цымбаренко Л Цымбаренко Лида

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    31
    Пол:
    Женский
    И как у тебя все получается???
     
    Чудновец З, Dheouaou, Fnzmeja и 2 другим нравится это.
  16. tsybun85

    tsybun85 Цыбун Женя

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    очень люблю некиевский торт,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ieokhof, Fainokii, Ekavxtf и 2 другим нравится это.
  17. Арина_В

    Арина_В Арина В

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    48
    Пол:
    Женский
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  18. t_ksyusha

    t_ksyusha Трофимова Ксюша

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    49
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  19. kalva82

    kalva82 Кальва Людмила

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    grogul, Rouyocuq, gujoaovok и 2 другим нравится это.
  20. Uyqieuar

    Uyqieuar Разинцева Олеся

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    64
    Пол:
    Женский
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Obduyceo, Т_Вокарь, Ohfieii и 2 другим нравится это.