Кекс «Негритенок», шоколадная глазурь и торт из них

  1. Одинцова И

    Одинцова И Одинцова Инна

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский

    Рецепт кекса «Негритенок», шоколадная глазурь и торт из них с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки:
    • Время приготовления:
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 284 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты
    • Особенности:
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:
    • Повод:

    Кекс «Негритенок», шоколадная глазурь и торт из них

    Приготовление теста:
    Маргарин, сахар, какао-порошок и воду поместить в кастрюльку, довести до кипения и варить на медленном огне, периодически помешивая, примерно 15 мин. (до пробы на тонкую нить). Отлить пол стакана глазури для дальнейшего глазирования. Остальное охладить.
    В охлажденную глазурь добавить желтки, обжаренные орехи, подготовленный изюм. Перемешать. Добавить гашеную соду. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Ввести взбитые в крепкую пену белки и аккуратно перемешать до однородной консистенции (густая сметана).
    Выпекать при температуре 160 градусов до готовности (определяем деревянной лучинкой, протыкая кекс. Если она сухая, то значит готов).
    Охлаждаем, обрезаем нужной формы и разрезаем пополам по горизонтали.

    Приготовление торта:
    Взбиваем масло, сгущенку и ванилин до стойкой однородной массы, делая крем.
    Коржи можно пропитать сиропом для сочности (сироп из воды и сахара 1:1).
    Прослаиваем коржи белым кремом.
    Поверхность глазируем оставшейся шоколадной глазурью.
    Сделать бортик из шоколадного крема (в белый крем добавить какао-порошок).
    Далее украсить по желанию
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты на 5 порций

    • Для теста:
    • Маргарин 250 г.
    • Вода 10 ст. л.
    • Сахар 300 г.
    • Какао - порошок 3 ст. л.
    • Яйцо 5 шт.
    • Орехи 0,5 ст.
    • Изюм 0,5 ст.
    • Мука 2,5 ст.
    • Сода 1 ч. л.
    • Для крема:
    • Масло сливочное 400 г.
    • Сгущенное молоко с сахаром 1 б
    • Ванилин
    • Какао - порошок 1 ст. л.
    • Пищевые красители

    Приготовление по шагам

    1. обжарить орехи
    2. замочить изюм
    3. маргарин, сахар, какао - порошок и вода, помещаем в кастрюльку
    4. варим шоколадную глазурь, периодически помешивая.
    5. готовое тесто консистенцией густая сметана
    6. разрезать выпеченный кекс по горизонтали
    7. за глазировать поверхность глазурью и сделать бортики из шоколадного крема
    8. на поверхность нанести сеточку из крема
    9. нанести бордюр по периметру и отсадить цветочки
    10. украсить листиками из крема
    11. написать надпись и торт готов!
    12. оставшийся кекс к чаю

    Хозяйке на заметку

    В разрезе показать не могу, т. к. завтра к подруге на день рождения! Если получится, то сфоткаю и добавлю.
     


  2. ВитаО

    ВитаО Окуличева Вита

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    99
    Пол:
    Женский
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в кексе «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них
     
    varenets78, А_Евдокимова и Oaqogey нравится это.
  3. reeeaao

    reeeaao Member

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    38
    @Одинцова И, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них по этому простому рецептику.
     
    ЛиляХ, maklakova83, Uziybjje и 5 другим нравится это.

  4. АришаЗ

    АришаЗ Зеленина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    82
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Ufcemjo, Овчеренко М, Bgieuniom и 3 другим нравится это.
  5. s_yulya

    s_yulya Суслов Юля

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    90
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  6. Sewucdku

    Sewucdku Анастасия

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    Очень довольна кексом «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них! Благодарю за рецепт.
     
    Полли_Б, Bmbousv, Czjresg и ещё 1-му нравится это.

  7. milaya93

    milaya93 Милая Лида

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  8. oiafsefo

    oiafsefo Member

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    41
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Kfouhfkn, potoka97, МашаЦ и 2 другим нравится это.
  9. З_Старыш

    З_Старыш Старыш Зинка

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    36
    Пол:
    Женский
    Очень понравился состав кекса «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них, все отлично должно сочетаться!
     
    Hiszejoj, Ieijurdac, aulgdecuu и 2 другим нравится это.

  10. Oijmatoro

    Oijmatoro Аня

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них. Спасибо за рецепт!
     
    Uxouoiaz, Я_Инсода, Auzehxpf и 3 другим нравится это.
  11. Коскинен Л

    Коскинен Л Коскинен

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Oizoxico, Hiipzvo, Tqfwfaeos и 2 другим нравится это.
  12. Updslkul

    Updslkul Юля С

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    АринаВ, b_danya, eoaxeo и 2 другим нравится это.
  13. Г_Степина

    Г_Степина Степина Галя

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    21
    Пол:
    Женский
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт кекса «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них!
     
    Ivmeaoroy, Маша_Ю, Ciafvymiv и 2 другим нравится это.
  14. vinnichuk85

    vinnichuk85 Винничук Марианна

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    42
    Пол:
    Женский
    я слабо разбираюсь в кексе «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    soaxecm, k_galya, Defpieu и 4 другим нравится это.
  15. omuaple

    omuaple Member

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    27
    @Одинцова И, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кекса «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    eeefozoa, Школьникова Т и derevenko84 нравится это.
  16. Мина_М

    Мина_М Мануйлова

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Женский
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них
     
    Gpbskmo, Аська_М, Ttoogexiw и 4 другим нравится это.
  17. Эльза_К

    Эльза_К Карамлина Эльза

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    k_viktoriya, Qagzoxuoo, Женя_С и 3 другим нравится это.
  18. Рябова Н

    Рябова Н Рябова

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    рецепт весьма кстати!
     
    shtutsbekker82, Oxkdqooy, Ioclauu и 3 другим нравится это.
  19. Галя_Р

    Галя_Р Галя Р

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    7
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Римма_К, Liewbov, peshkova82 и ещё 1-му нравится это.
  20. vasilisak

    vasilisak Кованова Василиса

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    46
    Пол:
    Женский
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ylooquice, vrooi, Ulowijeu и 3 другим нравится это.