Рецепт кекса «Негритенок», шоколадная глазурь и торт из них с пошаговым приготовлением. Время подготовки:Время приготовления: Количество порций: 5 порцийСложность рецепта: Непростой рецептКоличество калории: 284 килокалорийТип блюда: ДесертыОсобенности:Технология приготовления:Нам понадобится:Повод: Приготовление теста: Маргарин, сахар, какао-порошок и воду поместить в кастрюльку, довести до кипения и варить на медленном огне, периодически помешивая, примерно 15 мин. (до пробы на тонкую нить). Отлить пол стакана глазури для дальнейшего глазирования. Остальное охладить. В охлажденную глазурь добавить желтки, обжаренные орехи, подготовленный изюм. Перемешать. Добавить гашеную соду. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Ввести взбитые в крепкую пену белки и аккуратно перемешать до однородной консистенции (густая сметана). Выпекать при температуре 160 градусов до готовности (определяем деревянной лучинкой, протыкая кекс. Если она сухая, то значит готов). Охлаждаем, обрезаем нужной формы и разрезаем пополам по горизонтали. Приготовление торта: Взбиваем масло, сгущенку и ванилин до стойкой однородной массы, делая крем. Коржи можно пропитать сиропом для сочности (сироп из воды и сахара 1:1). Прослаиваем коржи белым кремом. Поверхность глазируем оставшейся шоколадной глазурью. Сделать бортик из шоколадного крема (в белый крем добавить какао-порошок). Далее украсить по желанию Приятного аппетита!Ингредиенты на 5 порцийДля теста:Маргарин 250 г.Вода 10 ст. л.Сахар 300 г.Какао - порошок 3 ст. л.Яйцо 5 шт.Орехи 0,5 ст.Изюм 0,5 ст.Мука 2,5 ст.Сода 1 ч. л.Для крема:Масло сливочное 400 г.Сгущенное молоко с сахаром 1 бВанилинКакао - порошок 1 ст. л.Пищевые красителиПриготовление по шагамобжарить орехизамочить изюммаргарин, сахар, какао - порошок и вода, помещаем в кастрюлькуварим шоколадную глазурь, периодически помешивая.готовое тесто консистенцией густая сметанаразрезать выпеченный кекс по горизонтализа глазировать поверхность глазурью и сделать бортики из шоколадного кремана поверхность нанести сеточку из кремананести бордюр по периметру и отсадить цветочкиукрасить листиками из креманаписать надпись и торт готов!оставшийся кекс к чаюХозяйке на заметкуВ разрезе показать не могу, т. к. завтра к подруге на день рождения! Если получится, то сфоткаю и добавлю.
@Одинцова И, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них по этому простому рецептику.
Очень понравился состав кекса «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них, все отлично должно сочетаться!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них. Спасибо за рецепт!
я слабо разбираюсь в кексе «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них, но с этим рецептом вышло очень здорово!
@Одинцова И, умничка! Какой аппетитный рецептик кекса «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс «негритенок», шоколадная глазурь и торт из них, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.