Торт "Черный лес"

  1. Ukeamewcr

    Ukeamewcr Вика Х

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    50
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта "Черного лес" с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 10 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 65 килокалорий
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Повод: Для детей

    Торт Черный лес

    Темный как ночь бисквит, покрытый вкуснейшим белым кремом, пропитанный вишневым ликером и украшенный ягодами и шоколадной стружкой - все это торт Черный лес. Настоятельно рекомендую приготовить!
    К вашему вниманию, классический рецепт приготовления торта Черный лес. Конечно же, торт готовится не очень быстро и над ним придется немного повозится, но конечный результат - стоит потраченных усилий. Торт Черный лес станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Удачи!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 10 порций

    • Мука — 100 Грамм
    • Крахмал — 50 Грамм
    • Какао порошок — 30 Грамм
    • Сода — 1 Щепотка
    • Яйца — 5 Штук
    • Сахар — 170 Грамм
    • Масло сливочное — 30 Грамм (растопленное)
    • Вишня замороженная — 400 Грамм
    • Сливки — 800 Миллилитров
    • Сахарная пудра — 150 Грамм
    • Шоколад черный — 150 Грамм
    • Вишневый ликер — 150 Миллилитров
    • Вишня коктейльная — По вкусу (для украшения)

    Приготовление по шагам

    1. Для начала приготовим все необходимые ингредиенты.
    2. Яйца и сахар поместите в чашу миксера. Поставьте чашу на водяную баню.
    3. Перемешивая, доводим смесь до температуры 40 градусов. Убираем смесь с водяной бани и интенсивно взбиваем, так чтобы масса увеличилась в три раза.
    4. Просеиваем муку с какао и содой, добавляем в смесь. Аккуратно перемешиваем.
    5. Часть массы смешайте с растопленным сливочным маслом, затем вмешайте остальное тесто.
    6. Переложите тесто в смазанную растительным маслом форму, выпекайте 30 минут, температура 180 градусов. Дайте бисквиту остыть. Замороженную вишню кладем в кастрюльку и засыпаем сахаром (50 г)
    7. Варим вишню на среднем огне, около 5 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы весь сок стек. Половину шоколада растопите на водяной бане, тонким слоем наносим шоколад на большую тарелку или поднос. Ставим в холодильник для застывания.
    8. Сливки взбейте с сахарной пудрой. 2/2, сливок отделите, добавьте в них какао и слегка взбейте.
    9. Остывший бисквит разрежьте вдоль на три части. Первый корж пропитываем бисквитом, кладем на блюдо, сверху - слой шоколадных сливок. С помощью кондитерского мешка делаем круги из сливок, сверху выкладываем вишни.
    10. Далее выкладываем еще два коржа повторяя все манипуляции. Сверху и по бокам смазываем торт сливками. Тарелку с шоколадом извлекаем из холодильника, ножом делаем стружку.
    11. Стружкой украшаем верх и бока торта. Сверху, по периметру, с помощью кондитерского мешка, делаем 12 сливочных розеток. на каждую укладываем по коктейльной вишне.
    12. Отправляем торт на ночь в холодильник, для застывания.
    13. Приятного аппетита!
     


    ЕвгенияА, Zukrweaq, lyakhova85 и 6 другим нравится это.
  2. Ueoohrfox

    Ueoohrfox Прохоров

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    71
    Пол:
    Женский
    это просто очень вкусно
     
    Путинцева Д, Xeaoilu, Abjskojh и 2 другим нравится это.
  3. Ayjaine

    Ayjaine Мэри Ш

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Женский
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Надя_К, anyushap, Oounuuli и ещё 1-му нравится это.

  4. k_vera

    k_vera Коротун Вера

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    68
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Кацубо К, Yeszeuih и Элла_Х нравится это.
  5. oquiueeel

    oquiueeel Member

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    74
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    К_Беляева, Eaiekuy, aulduru и 5 другим нравится это.
  6. Hazrugu

    Hazrugu Татьяна П

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Торт "Черный лес" готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Uvooopop, Vapqdje, Uinoyscop и 7 другим нравится это.

  7. Иванушкина К

    Иванушкина К Иванушкина Ксюха

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    ОляР, gepolova89, Каролина_С и 2 другим нравится это.
  8. borovskikh80

    borovskikh80 Боровских Кира

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Торт "Черный лес" - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    К_Замула, ВитаИ, ЮлияЕ и 2 другим нравится это.
  9. aulaxw

    aulaxw Member

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    49
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Linipuia, biryuk80, p_lyuda и ещё 1-му нравится это.

  10. voepwflf

    voepwflf Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    47
    Обязательно приготовлю!
    Ukeamewcr, спасибо!
     
    eduamo, Томара_З, Танечка_Б и 3 другим нравится это.
  11. Louekah

    Louekah Кристина Б

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Cuobneek, Соня_О и Oofeojmje нравится это.
  12. Iyaduuo

    Iyaduuo Сочинская Василиса

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    таким способом обязательно попробуем приготовить торт "черный лес"! спасибо!
     
    Ikvjccg, lukina91 и Zvkqopuax нравится это.
  13. Ilacqhtuq

    Ilacqhtuq Ветошкина Катя

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    tashaz, Norapjfy и grachikova84 нравится это.
  14. О_Вакансьевич

    О_Вакансьевич Олеся

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    Пол:
    Женский
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Милла З, fuhieqeo, Zoaouureb и 5 другим нравится это.
  15. Wieoebrg

    Wieoebrg Украинцева

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    ch_anna, kakurina87, Ceohvie и ещё 1-му нравится это.
  16. eceeekpi

    eceeekpi Member

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    70
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Lnnijim, Настенок_В, omewm и 3 другим нравится это.
  17. Н_Якимчук

    Н_Якимчук Надя Я

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Ajrjiee, bullo94 и Ляля_Д нравится это.
  18. khinata84

    khinata84 Хината София

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    22
    Пол:
    Женский
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта "черного лес"! А вкусный и простой!
     
    Owhksetmk, kirad и Занога Л нравится это.
  19. Laegiae

    Laegiae Анастасия Г

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Женский
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Eoeoeooo и rayan нравится это.
  20. Uveiqcwo

    Uveiqcwo Шлык Анастасия

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    25
    Пол:
    Женский
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Oadjrfxe, tokovaya85, Gioiiuoa и 2 другим нравится это.