Торт «Зебра»

Рецепт торта «Зебра» с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Количество калории: 137 килокалорий
• Тип блюда: Торты

Непростой рецепт торта «Зебра» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 30 мин. Содержит всего 137 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Для теста:
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 200 г
• Сахар - 1 стакан
• Какао - порошок - 2 ст. ложки
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Уксус - 1 ч. ложка
• Мука - 1,5 стакана
• Масло для смазывания формы - 20 г
• Орех (по желанию) для украшения - 2 шт.
• Для крема (сливочный «Шарлотт»):
• Масло сливочное - 200 г
• Молоко - 100 мл
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 5-6 ст. ложек

Приготовление по шагам

1. Ингредиенты для торта «Зебра».
2. Ингредиенты для крема.
3. Как приготовить торт «Зебра»: Сначала нужно приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
4. Добавить во взбитые яйца сметану.
5. Постепенно всыпать муку. Соду погасить уксусом, добавить ее в тесто.
6. Замесить тесто консистенции густой сметаны, разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
7. Разогреть духовку до 180 градусов. Дно формы застелить пергаментной бумагой, бока смазать маслом. В смазанную маслом форму наливать в серединку белое и темное тесто поочередно, по 1 ст. ложке.
8. В таком порядке выкладываем тесто до конца. Можно зубочисткой сделать для узора линии.
9. Выпекать корж для торта «Зебра» в разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут (проверять готовность деревянной палочкой - она должна быть сухой). Остудить.
10. Готовый корж разрезать пополам.
11. Затем приготовить крем. Масло вынуть и оставить при комнатной температуре до размягчения. Взбить сахар с яйцами. Добавить молоко. Яично - молочную смесь довести до кипения на среднем огне, помешивая. Остудить.
12. Взбить размягченное масло (10-15 секунд), продолжая взбивать добавлять яично - молочную смесь (по 1 ст. ложке).
13. Крем получается воздушный и нежный.
14. Коржи промазать кремом.
15. Можно добавить орехи - в тесто, в крем, или просто посыпать торт орехами сверху. Торт «Зебра» готов. Приятного аппетита!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Надо попробовать приготовить торт «зебра»

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ivdhezkdo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

А что вы нашли в торте «зебра»??? Мне, например, не очень понравилось

 

Посмотрела на фото торта «зебра», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

@Ivdhezkdo, очень аппетитное фото торта «зебра»

 

Торт «Зебра» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Сегодня буду готовить!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Я теперь просто обязана приготовить торт «зебра»

 

Спасибо за рецепт, готовила торт «зебра» на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото торта «зебра» очень аппетитно выглядит!!!

 

вы там знаете толк в еде

 

Вот это да! Какой красивый рецептик торта «зебра»! А вкусный и простой!