Торт "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово)

  1. АллаГ

    АллаГ Габдракипова Алла

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    68
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 329 килокалорий
    • Тип блюда: Торты

    Торт Машинка Маккуин (Тачки) (пошагово)

    Сложный рецепт торта "Машинка Маккуин" (Тачки) (пошагово) с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 26. Содержит всего 329 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Тесто:
    • 6 яиц
    • 4,5 стакана сахара
    • 2 щепотки соли
    • 1,5 ч. л. соды
    • 380 г маргарина (мягкого)
    • 750 мл кефира
    • 6 стаканов муки
    • Печенье:
    • 100 г маргарина
    • 1 ст. л. меда
    • 2 ст. л. сметаны
    • 1 стакан сахара
    • 1 яйцо
    • 0,5 ч. л. соды
    • 1 пакетик ванилина
    • 2-2,5 стакана муки
    • Крем заварной:
    • 4 стакана молока
    • 4 яйца
    • 6 ст. л. муки
    • 2 стакана сахара
    • Мастика:
    • 500 г сахарной пудры
    • 500 г сухого молока
    • 2 банки сгущенного молока
    • Краситель пищевой (зеленый, синий, красный, желтый)

    Приготовление по шагам

    1. Сделать печенье (для колес). Для этого на водяной бане растопить маргарин, сахар, мед, сметану, яйцо, ванилин (все продукты положить вместе и, помешивая, растопить). Когда все растопится, добавить соду, смешанную с небольшим количеством муки, и все перемешать. Всыпать муку по чуть - чуть. Должно получиться слегка липкое тесто. Вырезала кружки (колеса) бокалом для шампанского. Печенья, конечно, получается много, а надо только 4 колеса, но дочка была только рада, что ей осталось много печенья. . .
    2. В печенье сделать углубление в центре, чтобы колеса смотрелись более настоящими.
    3. Раскатать черную мастику и обтянуть печенье. Чтобы получился черный цвет, нужно смешать синий, желтый и зеленый пищевой краситель (у меня был сухой, смешивала в небольшом количестве водки). Чтобы на колесах был протектор - по бокам вилкой сделала углубления. Затем раскатала красную мастику, вырезала рюмкой маленькие кружки, в них вырезала ножиком по кругу треугольнички и наклеила кружки в центр колес (чтобы наклеить, нужно смазать водкой либо водой).
    4. Сделать тесто: смешать яйца, сахар, соль, соду, маргарин и половину кефира; по чуть - чуть добавить муку и в конце добавить оставшийся кефир. Получается слегка густоватое тесто. Теста получается много!!! Берите большую кастрюлю!!!
    5. Противень покрываем бумагой для выпечки, ложкой выкладываем тесто и распределяем по всей поверхности.
    6. При 200 градусах выпекаем в духовке коржи. У меня получилось 5 коржей (четыре - на весь противень, и пятый - поменьше).
    7. Сварить крем. Для этого смешать 2 стакана молока c 4 яйцами и 6 столовыми ложками муки. В кастрюле отдельно смешать 2 стакана молока и 2 стакана сахара, довести до кипения. Когда смесь закипит, добавить в нее яично - мучную смесь и, постоянно помешивая, варить до загустения.
    8. Когда все коржи готовы, начинаем формировать торт. Я измерила машинку и по ее размерам стала делать форму. Вырезала размеры: длина - 29 см, ширина - 14 см. (У меня получилось, что каждый корж разрезала пополам и немного обрезков осталось. ) Нижний корж сделала меньшим размером (22 х10,5 см), чтоб не смотрелось, что машинка лежит на пузе.
    9. Сложила коржи, высота должна получиться 6 см. (Это 4 коржа размером 29 х14 см и 1 корж размером 22 х10,5 см. )
    10. Промазала кремом.
    11. Начала формировать верх машинки.
    12. Верх машинки (голова) - высота 3 см. От начала машинки коржи уложила на расстоянии 11 см. Размер самой «головы» машинки: длина - 17,5 см, ширина спереди - 10 см, ширина сзади - 6,5 см. И по бокам выложила полоски, чтобы придать округлость спереди и сзади.
    13. Вырезала места под колеса. Расстояние до переднего колеса - 2,5 см, сзади до заднего колеса - 3,5 см. Отмерила расстояние, приложила колесо и вырезала.
    14. Стала формировать машинку - обрезала, чтобы придать форму.
    15. По бокам сделала закругление. Посередине - самая узкая часть, 12 см - ширина машинки.
    16. Оставшийся корж + обрезки с машины смешала с оставшимся кремом + добавила немного воды и взбила блендером. Получилась такая лепильная масса.
    17. Сравнивая с машинкой, придала окончательно форму.
    18. Лепильной массой облепила со всех сторон.
    19. По бокам, в места для колес вставила печенье, чтобы края не падали.
    20. Придала окончательную форму и поставила торт - машинку на ночь в холодильник пропитываться.
    21. Сделала мастику. Просеянные(!!!) сахарную пудру и сухое молоко смешала и постепенно добавляла сгущенное молоко. Должна получиться масса, как пластилин. Если крошится, то добавить еще сгущенки, если липнет к рукам, то сахарной пудры. Я замешиваю до тех пор, пока масса не становится плотной, но чуть - чуть крошится. Затем смешиваю пищевой краситель с водкой (на дне рюмки) и замешиваю - масса становится пластичной. Водка испаряется, поэтому детям мастику давать можно. Если нет водки, то можно растворить в воде, но многие не рекомендуют. Я, если честно, разницы не замечаю - растворять в воде или в водке. Разделить мастику на несколько частей и закрасить.
    22. Раскатала мастику красного цвета и обтянула машинку.
    23. Вставила колеса.
    24. Вырезала окошки, мордочку, молнии наклеила. Чтобы держались части, смазать их водкой (либо водой).
    25. Вот такой торт - машинка у меня получился.
    26. Вид справа.
    27. Вид сверху.
    28. Вид сзади.
    29. Вид слева.
    30. В сравнении с машинкой, пример с которой я брала. (Бока в тортике я сделала попышнее, чем в машинке. Мне показалось, что так будет красивее. ) Вес торта получился 4 кг.
    31. Буду рада, если кому - то поможет порадовать малыша мое пошаговое описание!
    32. Торт - машинка)
     


    s_olga, О_Варагина и l_masha нравится это.
  2. p_yuska

    p_yuska Палько Юська

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    31
    как вкусно! Я полюбила торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    wkoedaeiw, Oobkyeo, onopriichuk78 и 4 другим нравится это.
  3. Jotivieca

    Jotivieca Виктория С

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    70
    Пол:
    Женский
    готовила торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Imoetyso, Шило Д, pokroeva93 и 2 другим нравится это.

  4. kakaulina90

    kakaulina90 Какаулина Даша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    39
    Пол:
    Женский
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово) получается здорово!
     
  5. Edvdlieey

    Edvdlieey Шевцова Елизавета

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Auxhmyhtb, Tltjnvs и sh_lara нравится это.
  6. Ануля_К

    Ануля_К Карпенкова Ануля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    94
    Пол:
    Женский
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    shmukler81 и Nieolfew нравится это.

  7. Eozwfoi

    Eozwfoi Марчукова Яша

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    55
    Пол:
    Женский
    Когда в первый раз попробовала торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово), мне не понравилось.
     
    remenchik79, Oooesupfo, sementsova88 и 2 другим нравится это.
  8. Uiyeiev

    Uiyeiev Евгения

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    95
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать приготовить торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово)
     
    А_Куприш, Римма_Х, Luioawo и 6 другим нравится это.
  9. Крик М

    Крик М Крик

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    34
    Пол:
    Женский
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово), купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Endjoepo, Сидорова И, Hfozqbrev и 3 другим нравится это.

  10. Oaoceme

    Oaoceme Бабарыкова Алена

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - АллаГ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Баштакова З, Kxxweoto, Osueefog и ещё 1-му нравится это.
  11. АняМ

    АняМ Аня

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    85
    Пол:
    Женский
    Какой замечательный рецепт торта "машинка маккуин" (тачки) (пошагово) - яркий, красочный и аппетитный!
     
    s_tasya, Ovadoonv, Oyxhnuue и 6 другим нравится это.
  12. nyutak

    nyutak Кичева Нюта

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    60
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Fbifbdmm, nadyarnaya84, С_Полещук и 2 другим нравится это.
  13. Бастрыкина А

    Бастрыкина А Алена

    Регистрация:
    18 мар 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    12
    Пол:
    Женский
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  14. Awldcygo

    Awldcygo Гребенщикова Аня

    Регистрация:
    20 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    18
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю!
    АллаГ, спасибо!
     
    Bailoeip и igolkina83 нравится это.
  15. Fiqwelu

    Fiqwelu Хасанова Ира

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    Я с дочкой делаем торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово). Довольно вкусно выходит :)
     
    Ooxbqcao, Довгая А, Ifepeeaoy и 6 другим нравится это.
  16. Gpemmekv

    Gpemmekv Вдов

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    26
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    l_alesya, g_sofiya, Sriuieze и 4 другим нравится это.
  17. Бурдина В

    Бурдина В Бурдина Василина

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    15
    Пол:
    Женский
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Mbokvidei, Ouiwruae, Qoquaas и ещё 1-му нравится это.
  18. pronenko77

    pronenko77 Проненко Марианна

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта "машинка маккуин" (тачки) (пошагово)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  19. ЛенаА

    ЛенаА Лена А

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    57
    Пол:
    Женский
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  20. Аника_Т

    Аника_Т Тамбовцева Аника

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    сегодня первый раз готовила торт "машинка маккуин" (тачки) (пошагово).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Aedouhfvu и sharofeeva80 нравится это.