Печеночный торт с сыром

Рецепт печеночного торта с сыром с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Количество калории: 255 килокалорий
• Тип блюда: Вторые блюда

Простой рецепт печеночного торта с сыром с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за до 1.5 часов. Содержит всего 255 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Говяжья печень 500 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 6 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Растительное масло 150 мл.
• Лук репчатый 2 шт.
• Сыр 200 г.
• Сметана 10% жирности 150 г.

Приготовление по шагам

1. Принято считать что печеночный тортик довольно жирное и тяжелое для организма блюдо. Но на самом деле все зависит от кулинара, который его готовит. У вас всегда есть выбор: смазывать ли коржи жирным магазинным майонезом или же отдать предпочтение сметане. Я предлагаю вам второй вариант. Из сыра отдайте предпочтение твердым сортам, например Голландскому.
2. Начните с того, что нарежьте толстыми кольцами репчатый лук и обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до готовности. При этом его необходимо довести до готовности так, чтобы он оставался мягким и сочным.
3. Печень вымойте, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку.
4. Смешайте печень с яйцом, мукой и солью. Перемешайте до однородного состояния.
5. На чистую сковородку влейте небольшое количество растительного масла и выпекайте печеночные коржики до готовности примерно по 3 минуты с каждой стороны. Они должны стать коричневыми. После каждого коржика прежде чем наливать новую порцию теста, добавляйте немного растительного масла.
6. Готовые коржики выкладывайте один на один пирамидкой.
7. Каждый коржик промазывайте обильно сметаной.
8. Сверху кладите плотный слой жаренного лука.
9. На лук натирайте большое количество сыра на мелкой терке. Если использовать терку крупного размера, сыр не успеет растаять.
10. На последний корж не кладите лук, а просто поверх сметаны натрите побольше сыра. Дайте пирогу пропитаться около 2-х часов и подавайте. Приятного вам аппетита!=)

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печеночный торт с сыром. Спасибо за рецепт!

 

Когда в первый раз попробовала печеночный торт с сыром, мне не понравилось.

 

@dityatyeva76, спасибо за рецепт печеночного торта с сыром! Обязательно приготовлю

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Печеночный торт с сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

dityatyeva76, ты сама их придумала рецепт печеночного торта с сыром?

 

Обязательно приготовлю!
dityatyeva76, спасибо!

 

@dityatyeva76, рецепт печеночного торта с сыром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Я теперь просто обязана приготовить печеночный торт с сыром

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Печеночный торт с сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Я теперь просто обязана приготовить печеночный торт с сыром

 

Печеночный торт с сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

dityatyeva76, отличный рецепт печеночного торта с сыром, все ингредиенты любимые.