Тортик на День рождения

Рецепт тортика на День рождения с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 5 порций
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Количество калории: 274 килокалорий
• Тип блюда: Десерты

Сложный рецепт тортика на День рождения с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 34. Содержит всего 274 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Бисквит:
• 4 яйца
• 120 гр. сахара
• 100 гр. муки
• Для крема:
• 230 гр. свежемороженной клубники
• 110 гр. сахара
• 90 гр. воды
• 800 гр 30%сливок
• 20 гр. желатина(пластинки)
• Сироп для пропитки коржей:
• 50 гр. сахара
• 50 гр. воды.
• 2 ст. л. апельсинового сока
• Крем маслянный для украшения:
• Сливочное масло250 гр
• сгущённое молоко12 ст. л.
• Для украшения:
• Марципан
• мастика

Приготовление по шагам

1. Для бисквита отделяем белки от желтков
2. Желтки взбиваем с половиной сахара
3. Белки взбиваем до пены и постепенно добавляем оставшийся сахар
4. Осторожно перемешивая, соединяем желтки с белками и добавляем муку
5. Выпекаем в форме 26 см при т. 180 гр. 15-20 мин
6. Клубнику, сахар и воду доводим до кипения и кипятим 5 мин, разбивая ягодки
7. Снимаем с плиты
8. Затем добавляем замоченный предварительно желатин
9. Всю массу остужаем
10. Варим сироп для пропитки коржей:Сахар с водой доводим до кипения, затем немного остужаем и добавляем 2 ст. л. сока апельсина
11. Сливки взбиваем и соединяем с ягодной массой
12. Теперь собираем тортик:Бисквит разрезаем на две части, пропитываем сиропом
13. Опять же в форму укладываем корж, затем крем и снова корж
14. Убираем тортик в холод до полного застывания крема(часа 2-3). Масло взбиваем, постепенно добавляя сгущёнку
15. Этим кремом украсим тортик
16. Ну а дальше ваша фантазия для украшения!Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Рецепт тортика на день рождения понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тортик на день рождения!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

таким способом обязательно попробуем приготовить тортик на день рождения! спасибо!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению тортика на день рождения получилась

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень понравился состав тортика на день рождения, все отлично должно сочетаться!

 

Какой замечательный рецепт тортика на день рождения - яркий, красочный и аппетитный!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тортика на день рождения.
Yhiawtu, спасибо!!!

 

ОО, мой любимы рецептик тортика на день рождения

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Мой самый любимый рецепт тортика на день рождения!!!
Я тоже так готовлю!