Торт Тирамису

Рецепт торта Тирамису с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 5 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 155 килокалорий
• Тип блюда: Торт Тирамису

Классическое лакомство, пронизанное духом Италии!

Ингредиенты на 5 порций

• Для бисквита:
• Яйца 6 шт.
• Пшеничная мука 0.5 стак. (200 мл)
• Сахар 0.75 стак. (200 мл)
• Для крема:
• Сахар 6 стол. л.
• Яйца 6 шт.
• Кофе (крепкий) 1.4 л
• Какао - порошок 3 стол. л.
• Ром 6 стол. л.
• Творог (жирный) 750 гр

Приготовление по шагам

1. Очень хороший кулинарный рецепт итальянской кухни – самый популярный в Италии десерт, но в несколько ином виде. Я имею в виду торт Тирамису.
2. Взбиваем отдельно желтки с частью сахара, всыпаем муку. Отдельно до густой пены взбиваем белки, взятые из холодильника, всыпаем потихоньку сахара и продолжаем взбивать до крепкой, густой пены. Объединяем обе массы, осторожно перемешивая. В заранее прогретой духовке выпекаем одним коржом до полной готовности. После остужаем корж, разрезаем его на три пласта. Варим крепкий кофе и охлаждаем его. После наливаем на противень – чтобы было удобно смачивать коржи.
3. Крем: взбиваем с сахаром желтки до изменения цвета желтков на белый. Кладем растертый вилкой творог, вливаем ром. Масса должна выйти практически однородной. Отдельно взбиваем белки и густую пену из них аккуратно подмешиваем к желткам.
4. Каждый корж окунаем в кофе, что называется, с головой буквально на секунду. И тут же кладем стекать на решетку. Как стечет – кладем в форму, сверху выкладываем одну треть крема. Обрабатываем кофе второй корж и так далее. После весь пропитанный и промазанный торт ставим в холодильник на три часа. Украшаем просто порошком какао, посыпанным по всей поверхности торта.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Когда делала торт тирамису и не сомневалась, что получится вкусно!

 

кстати, когда я первый раз попробовала торт тирамису, подумала:

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

@Unrnwixe, спасибо за новый вариант торта тирамису.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик торта тирамису! А вкусный и простой!

 

Доброго!
Сегодня приготовила торт тирамису по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

ухтышка какой рецепт торта тирамису!!!!!!!
слюни текут рекой

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт тирамису получается здорово!

 

Торт Тирамису - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Я тоже обожаю торт тирамису
но сама делала только один раз.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить торт тирамису