Торт «Черный лес» с вишней и шоколадным кремом

Рецепт торта «Черного лес» с вишней и шоколадным кремом с пошаговым приготовлением.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 7 порций
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Количество калории: 41 килокалорий
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Несложный рецепт торта «Черного лес» с вишней и шоколадным кремом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 20. Содержит всего 41 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Горький шоколад 100 г
• Яйцо куриное 8 штук
• Пшеничная мука 200 г
• Сахарная пудра 350 г
• Сливки 20% - ные 500 мл
• Сливки 35% - ные 680 мл
• Молоко 140 мл
• Желатин 1 столовая ложка
• Ликер 75 мл
• Корица 1 штука
• Какао - порошок 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Замочить желатин в воде на полчаса.
2. В кастрюльку влить сливки 22% - ные, молоко, добавить 100 грамм сахарной пудры и довести до кипения (ни в коем случае не кипятить). Добавить желатин и 25 мл ликера, перемешать. Когда смесь остынет, поставить на несколько часов в холодильник.
3. На водяной бане растопить шоколад, в 45 мл теплой воды растопить 50 грамм сахарной пудры, взбить желтки. Добавить сироп и желтки в шоколад и перемешать.
4. Миксером взбить 180 мл сливок 35% - ных и осторожно смешать с шоколадной массой, поставить в холодильник.
5. Взбить яйца и 150 грамм сахарной пудры, добавить какао, просеянную муку.
6. Разъемную форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части. Выпечь 2 коржа, выпекать 15–20 минут.
7. Вишню, 50 мл ликера, 50 грамм сахарной пудры и 3 столовые ложки воды поместить в кастрюльку и уварить на медленном огне вполовину.
8. Взбить 500 мл сливок 35% - ных.
9. Корж полить получившимся вишневым сиропом, выложить немного вишен, сверху положить слой сливочного желе, слой шоколадного крема, слой взбитых сливок и украсить оставшимися вишнями.

Хозяйке на заметку

Торт можно сделать двухэтажный, если использовать второй корж.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом получилась

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Вот это да! Какой красивый рецептик торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом! А вкусный и простой!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом

 

уверена маме понравится
все любители торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом оценили!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом получается здорово!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Ksxefco, спасибо большое, за вкусный превкусный торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом! спасибо!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом. Спасибо за рецепт!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта «черного лес» с вишней и шоколадным кремом ещё не пробовала

 

сегодня первый раз готовила торт «черный лес» с вишней и шоколадным кремом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.