ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

  1. Таша_В

    Таша_В Волкович Таша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    96
    Пол:
    Женский

    Рецепт тОРТА «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Тип блюда: Изделия из теста

    ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

    Непростой рецепт тОРТА «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 55. Содержит всего 124 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • тесто:
    • Сливочное масло или маргарин – 150 г
    • Мука – 1.5 стакана
    • Вода – 1.5 стакана
    • Яйца – 6 штук,
    • но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5
    • Для крема:
    • Сметана – 500 г
    • Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше
    • желатин 2 ч. л.
    • глазурь:
    • Шоколад – 50 г
    • Масло сливочное – чайная ложка
    • Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Этот тортик ну просто тает во рту!Попробуйте.
    2. Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку воду, и наструганный маргарин. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку.
    3. Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отделяться от краев кастрюли, снимите кастрюлю с огня.
    4. Дальше добавлять в тесто взбитые вилочкой яйца и, чтобы они не свернулись, дайте тесту немного остыть.
    5. Далее нам нужно будет отсадить заварное тесто на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга. Можно выложить тесто чайной ложкой, а можно кондитерским шприцом.
    6. Выпекайте сначала при 200 С (15–20 минут), затем температуру убавьте до 180 С и выпекайте до полной готовности. В процессе выпечки (хотя бы первые 20 минут) не открывайте дверку духовки, иначе тесто может опасть. Заварное тесто лучше перепечь, чем недопечь. Недопеченное тесто опадает, превращаясь в блин.
    7. В результате у вас получится целая горка легких воздушных шариков.
    8. ДЛЯ КРЕМА - Замочите желатин в половине стакана молока или воды и оставьте набухать на время, указанное на упаковке.
    9. Поставьте посуду со сметаной в холодную воду и взбивайте до образования густой пышной пены. В конце взбивания добавьте сахарную пудру, перемешайте.
    10. Очень аккуратно нагрейте желатин до полного растворения. Влейте теплый раствор желатина во взбитую сметану. Перемешайте. При необходимости (если сметанная масса все еще очень жидкая) поставьте сметанный крем в холодильник.
    11. Испеченные заварные основы обмакните в сметанный крем и выложите на блюдо в форме горки.
    12. Для глазури растопите шоколад, масло и сливки на водяной бане или в микроволновке до достижения однородности. Нагревайте шоколадную смесь крайне аккуратно!Украсьте глазурью верх торта.
    13. Дайте приготовленному торту настояться около часа и ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
     


    Eehvswui, s_ksyusha, Edaiekuvv и 3 другим нравится это.
  2. Dnxhaubi

    Dnxhaubi Инга

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    103
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  3. Вера_Г

    Вера_Г Грязева Вера

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    101
    Пол:
    Женский
    Обалденный рецептик торта «дамские пальчики». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Lauqelkc и Ouadabo нравится это.

  4. Rulmede

    Rulmede Суденко Катя

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    80
    Пол:
    Женский
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    alesyad, trukhan93, ЭляУ и ещё 1-му нравится это.
  5. Aooudeoig

    Aooudeoig Жеребцова Юська

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    78
    Пол:
    Женский
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    ТоняТ, Acoeudfai, Oipotax и 5 другим нравится это.
  6. vagaeva96

    vagaeva96 Люда

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    86
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Eoadyle, НадеждаИ, М_Гламур и ещё 1-му нравится это.

  7. Евгения_Т

    Евгения_Т Трафименко Евгения

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    77
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  8. З_Силюк

    З_Силюк Силюк

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    105
    Пол:
    Женский
    @Таша_В, отличный рецепт торта «дамские пальчики»
    спасибо за идейку
     
    Eiwgnud, n_vita, Полина_С и 3 другим нравится это.
  9. Vyoofhig

    Vyoofhig Скок Ириша

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    73
    Пол:
    Женский
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Hmtziutc, tatyanab и Ygtanqs нравится это.

  10. mbumleoio

    mbumleoio Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    58
    Посмотрела на фото торта «дамские пальчики», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    zoyam, ЖеняШ, Uigqiemo и ещё 1-му нравится это.
  11. Франкенштейн Л

    Франкенштейн Л Франкенштейн

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  12. raiz88

    raiz88 София Р

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    54
    Пол:
    Женский
    Доброго!
    Сегодня приготовила торт «дамские пальчики» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Oudraext, Puonoao, uqyufiio и 4 другим нравится это.
  13. Люба_Ф

    Люба_Ф Люба

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    59
    Пол:
    Женский
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Hioaoxx и Epjeuuto нравится это.
  14. Oelsomuhu

    Oelsomuhu Мошкина Маша

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Eeedaui, aijvohemz и Vejijua нравится это.
  15. Бобрышова Э

    Бобрышова Э Бобрышова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    37
    Пол:
    Женский
    @Таша_В, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта «дамские пальчики» сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    bedrina82 и petukhov80 нравится это.
  16. Oifceozie

    Oifceozie Разноглядова Люда

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Женский
    Таша_В, отличный рецепт торта «дамские пальчики», все ингредиенты любимые.
     
    Tiitohet нравится это.
  17. Eoesweeff

    Eoesweeff Барыбина Вера

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  18. yutar

    yutar Ржавская Юта

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    53
    Пол:
    Женский
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    К_Теско и Cauruoefp нравится это.
  19. Quakbioo

    Quakbioo Яцкова

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    67
    Пол:
    Женский
    Надо попробовать
     
    К_Ковтун, Oxbpradiu, Oouzseeu и 2 другим нравится это.
  20. Yedvojhjf

    Yedvojhjf Сиротина Марианна

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Ejotuela, Mpeyuxy и Кира_И нравится это.