Торт творожный Дуэт с белым и молочным шоколадом

  1. Eeaavei

    Eeaavei Гливенко

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    90
    Пол:
    Женский

    Рецепт торта творожного Дуэт с белым и молочным шоколадом с пошаговым приготовлением.
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Количество калории: 57 килокалорий
    • Тип блюда: Десерты

    Торт творожный Дуэт с белым и молочным шоколадом

    Сложный рецепт торта творожного Дуэт с белым и молочным шоколадом с фотографией и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить за 57. Содержит всего 57 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Бисквит:
    • 2 яйца
    • 1/1, стакана сахара
    • 1 ст ложка какао
    • 2/2, стакана муки
    • 1 ч ложка разрыхлителя
    • ванилин
    • ТВОРОЖНАЯ МАССА:
    • 600 г творога (у меня 9%)
    • 0,5 стакана молока или сливок
    • 200 г белого шоколада
    • 200 г молочного шоколада
    • 20 г желатина
    • 1 банка (400 г) сгущённого молока
    • 500 г 20~25% сметаны
    • ванилин
    • ПРОПИТКА:
    • 1/1, стакана воды
    • 1,5 ч ложки сахара
    • 1~1,5 ст ложки коньяка (я смешивала воду и Бейлиз - 2 ч. л)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовление бисквита: Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Вмешать ванилин, муку, разрыхлитель и какао. Получится густоватое плохо текущее тесто.
    2. Дно формы для выпечки немного смазать маслом и выложить в неё тесто. Выпекать при t=200~220°C до готовности (примерно 13~17 минут). Корж вынуть из формы и остудить. Корж получается плотный и твердоватый. Верхнюю корочку коржа тонко срезать и подсушить в духовке (можно использовать как обсыпку)
    3. Приготовление белого творожного суфле:
    4. Замочить 2 пакетика желатина (20 г) в 6-х столовых ложках холодной кипячёной воды.
    5. В блендер положить 300 г творога (лучше предварительно протереть через сито, чтобы было меньше комочков) и 200 г сметаны. Взбить. В маленькую кастрюльку налить 1/1, стакана молока (сливки) и положить поломанный белый шоколад. Подогревать на небольшом огне при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.
    6. Растопленный шоколад влить в блендер к творогу и взбить.
    7. Добавить сгущённое молоко (от 150 до 200 г), ориентируясь на свой вкус - масса должна быть чуточку переслажена. Для придания лёгкой кислинки можно при желании добавить немного лимонного сока. Чашку с желатином поставить в миску с кипятком и довести до полного растворения желатина. Влить желатин в блендер и взбить. И поставить корж в холодильник на 1~3 часа до полного застывания суфле.
    8. Приготовление тёмного творожного суфле:
    9. Тёмное суфле готовится точно также, как и белое - растопить в молоке тёмный шоколад и т. д. Вылить на застывший слой белого суфле и поставить в холодильник.
     


    Kudmasoro, s_ira, jeomtv и 7 другим нравится это.
  2. ЛанкаЯ

    ЛанкаЯ Ямбуренко Ланка

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    102
    Пол:
    Женский
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Oxzbtho, Hgsumob, АидаФ и ещё 1-му нравится это.
  3. sh_nina

    sh_nina Шелепень Нина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    100
    таким способом обязательно попробуем приготовить торт творожный дуэт с белым и молочным шоколадом! спасибо!
     

  4. ИнгаД

    ИнгаД Демьянова Инга

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    78
    Пол:
    Женский
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта творожного дуэт с белым и молочным шоколадом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Ycuuymco, kryuchko91, shashlova97 и 11 другим нравится это.
  5. olyap

    olyap Панченкова Оля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    72
    Пол:
    Женский
    спасибо за рецепт
    очень люблю торт творожный дуэт с белым и молочным шоколадом
     
    Hzuplen, Ugupeoo, axlkiociu и 4 другим нравится это.
  6. eyubta

    eyubta Member

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    89
    Спасибочки :)
     
    Outaofqg, Gieultli, Zooouvpuv и 4 другим нравится это.

  7. Uuuaedl

    Uuuaedl Ядрова Лиля

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    41
    Пол:
    Женский
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Exyiuwz, Алена_Б, Фаталина Т и ещё 1-му нравится это.
  8. koltsova86

    koltsova86 Алиса

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    16
    Пол:
    Женский
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  9. Okajadwii

    Okajadwii Надя С

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    44
    Пол:
    Женский
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Kzwtuyq, Yinohzeoe, Bokycpd и 2 другим нравится это.

  10. pichugina83

    pichugina83 Пичугина Нина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    66
    Пол:
    Женский
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте творожном дуэт с белым и молочным шоколадом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  11. ЭлонаГ

    ЭлонаГ Элона

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    17
    Пол:
    Женский
    Очень понравился состав торта творожного дуэт с белым и молочным шоколадом, все отлично должно сочетаться!
     
    Fhexogoog, ВикаБ и Конша Р нравится это.
  12. adamenko82

    adamenko82 Адаменко Людмила

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    40
    Пол:
    Женский
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eeaavei ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Pfmoyaul, jgynavota, Enqcheoso и 2 другим нравится это.
  13. Баскакова Л

    Баскакова Л Лёля

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    20
    Пол:
    Женский
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    badmaeva96 и exeuouu нравится это.
  14. Sowinnfa

    Sowinnfa Налдоса

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Rofivmau, Eiogrqife и Oongfsv нравится это.
  15. Uuouweo

    Uuouweo Паршак

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    29
    Пол:
    Женский
    это просто очень вкусно
     
    Iezqpuo, Qenmeqei, Ivdhezkdo и ещё 1-му нравится это.
  16. Aowioeif

    Aowioeif Маргарита С

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    35
    Пол:
    Женский
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    minas, Кутилова М, Jegiwejt и ещё 1-му нравится это.
  17. Khvioeyua

    Khvioeyua Ника В

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    27
    Пол:
    Женский
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    o_yasya, Udeoushfv и Viuieppie нравится это.
  18. uaugfetc

    uaugfetc Member

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    84
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Oloolio, И_Тымченко, Monfwuzz и ещё 1-му нравится это.
  19. Ojirohe

    Ojirohe Сапьянова Инна

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    13
    Пол:
    Женский
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт творожный дуэт с белым и молочным шоколадом. Спасибо за рецепт!
     
    Теслова Д, Heabelib и levteeva79 нравится это.
  20. Izcabjiil

    Izcabjiil Януля З

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    32
    Пол:
    Женский
    Очень довольна тортом творожным дуэт с белым и молочным шоколадом! Благодарю за рецепт.
     
    kapitova79, e_rimma, Reuxnwbre и ещё 1-му нравится это.